Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (2013) ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИНСТРУМЕНТОВ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЛИНГА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕН-НОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Титова
"... Вестник ВГУИТ, №4, 2013 УДК 338.984 Cоискатель Е.А. Титова (Воронеж. гос. ун-т. инж. технол ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Механизм реализации государственно-частного партнерства на предприятиях оборонно-промышленный комплекса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Казьмина, Е. А. Титова
 
Том 80, № 4 (2018) Территория опережающего развития как инструмент привлечения инвестиций в регион Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ш. Субхонбердиев, Е. В. Титова, Д. А. Кустов, Н. Н. Лобачева
 
№ 3 (2016) Финансовые механизмы безопасности социально-ориентированной модели развития экономики РФ (на основе импортозамещения и внедрения инноваций) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Овчинникова, Н. Н. Титова
"... ресурсов предприятий, необходимых для модернизации производств, а также направления финансовых ресурсов для ..."
 
№ 1 (2013) Влияние типа данных на результаты классификации объектов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Саввина
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2013 УДК 675.03.031.81:577.15 Аспирант Е.А. Саввина (Воронеж. гос. ун-т ..."
 
№ 1 (2012) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЛИНИИ ПОЛУЧЕНИЯ ОБЖАРЕННЫХ КОФЕПРОДУКТОВ МЕТОДОМ ЭКСЕРГЕТИЧЕСКОГО АНАЛИЗА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Острикова
 
№ 3 (2015) ПРОГРАММНЫЙ КОМПЛЕКС ДЛЯ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ АНАЛИЗА И СИНТЕЗА СЕТЕВЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Емельянов
"... , через которую осуществляется информационный обмен данными. А также осуществлять исследование сетевой ..."
 
№ 3 (2016) Рынок труда Российской Федерации и перспективы его развития в импортозамещающем производстве Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Колесник
"... государства к существующим проблемам занятости и рынка труда, а также без создания системы образования и ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Модель процесса развития коммуникативной толерантности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Балданова
 
Том 80, № 4 (2018) Методология адаптивного управления промышленной парковой структурой на основе стейкхолдерского подхода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Плахин
 
№ 3 (2015) МОНИТОРИНГ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ ЯГОД БРУСНИКИ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ СОКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова
 
№ 3 (2015) БИОСИНТЕЗ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ КУЛЬТУРОЙ МEDUSOMYCES GISEVII Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. К. Гладышева, Е. А. Скиба
 
№ 2 (2016) Перспективы и возможности внедрения эффективных моделей управления на предприятиях российской промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Балашова, Е. А. Громова
"... ., Громова Е. А. Перспективы и возможности внедре- ния эффективных моделей управления на предприятиях россий ..."
 
№ 2 (2016) Тенденции развития деятельности кредитных рейтинговых агентств в России Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Галяева, Е. А. Котляр
"... Е. А. Тенденции развития деятельности кредит- ных рейтинговых агентств в России // Вестник ВГУИТ ..."
 
№ 2 (2016) Анализ пылеочистного оборудования, используемого при производстве растворимых порошков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Рудыка, Е. В. Батурина
"... , определены параметры отработанного теплоносителя сушилки, проанализированы свойства полученного продукта, а ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Эффективность использования кормовой синбиотической добавки ПроСтор для получения ресурсов кролиководства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов
"... способствует нормализации микробиоценоза организма животных, а также их устойчивости к патогенной микрофлоре ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Оптимизация рецептурного состава пшеничного хлеба с применением переработанного растительного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Кузнецова, С. А. Мордвинкин, Е. А. Зенина
"... установлена возможность производства пшеничного хлеба с использованием муки тигрового ореха, а также ..."
 
№ 3 (2015) УПРАВЛЕНИЕ РЕСУРСНЫМ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Е. Трунова, А. В. Богомолов, Е. А. Белимова
"... назначения, предложен вариант расширения ассортимента выпускаемой продукции хлебопекарного предприятия, а ..."
 
№ 1 (2013) Сравнительный анализ методов классификации при прогнозировании качества хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Балашова, В. К. Битюков, Е. А. Саввина
 
№ 2 (2015) РЕШЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РАСТВОРИМОГО ЧАЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Рудыка, Е. В. Батурина, А. М. Жеребцова
"... сушилки, проанализированы физические и структурно-механические свойства полученного продукта, а также ..."
 
№ 3 (2015) НЕЙРОННЫЕ СЕТИ КАК ИНСТРУМЕНТ КЛАССИФИКАЦИИ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ (НА ПРИМЕРЕ МУКОМОЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, Е. А. Балашова, Е. А. Саввина
 
Том 79, № 1 (2017) Формирование и значение корпоративной культуры в системе управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Богомолов, Е. А. Белимова, Е. Б. Кушекбаев
"... стимулов; систему обучения персонала. Выделены виды корпоративной культуры и их особенности, а именно ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Разработка методики оценки распределения компонентов в пищевых продуктах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Акатов, О. А. Орловцева, Е. А. Постовая
 
Том 81, № 2 (2019) Применение методов математического моделирования в оптимизационном проектировании технологических процессов производства пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Попов, Е. А. Пожидаева, Е. С. Певцова, А. В. Соколова, А. С. Колмакова
 
№ 4 (2013) МЕТОДЫ ИНФОРМАЦИОННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРИ СИНТЕЗЕ СТРАТЕГИЙ УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ СОЦИАЛЬНОЭКОНОМИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Мистров, А. А. Дерканосова
"... функционально связаны между собой, имеют противоположные © Мистров Л.Е., Дерканосова А.А., 2013 тенденции ..."
 
№ 2 (2013) Пищевые сухие композитные смеси в производстве мучных кулинарных и хлебобулочных изделий функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, А. А. Дерканосова
"... стевии и сухой лактулозы, а также смесей из различных видов круп, таких как: кукурузная, гречневая ..."
 
№ 2 (2016) Анализ проблем современной электроэнергетической отрасли и стратегические пути их решения в соответствии с концепцией Энергетической стратегии до 2035 года Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Макаров, Е. А. Барбашина
"... потреблением образований отходов, выбросов, сбросов, а также с увеличивающимися требованиями к энергетической ..."
 
№ 3 (2016) Инновационная деятельность наукоёмких предприятий как объект оценки и прогнозирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Скляров, А. Ю. Глебанова
"... Понятие инновационной деятельности, а также понятие инновации, зачастую идут неразделимо друг от ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Оценка значений технологических параметров электрогидравлического воздействия на зерновой продукт численными методами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Верболоз, А. А. Лоза
 
Том 79, № 3 (2017) Перспективы развития современных систем холодоснабжения в условиях глобализации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Сьянов, Е. А. Соловьёва
"... исследований, а также опытно-конструкторских работ со стороны международных фондов, государств и крупных ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Формирование потенциала научно-производственного комплекса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Федорова, А. Ю. Горбачев
 
Том 79, № 3 (2017) Разработка технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием нетрадиционного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Соловьева, Д. А. Сьянов
 
Том 81, № 1 (2019) Влияние порошка плодов дикорастущего шиповника на потребительские свойства бисквитов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова
"... воздействия на изменение физико-химических показателей не оказывает, а вот органолептические показатели ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Оптимизация процесса гранулирования комбикормов для молодняка кроликов и оценка их эффективности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, Е. Е. Курчаева, А. В. Востроилов, Л. А. Есаулова
 
№ 3 (2013) СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ДИСЦИПЛИНЫ «БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Батурина, Е. А. Рудыка, И. Н. Матющенко
"... Вестник ВГУИТ, №3, 2013 УДК 303:614 Доцент Е.В. Батурина, доцент Е.А. Рудыка, старший ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование влияния предварительной обработки ягод брусники c применением композиции ферментных препаратов на химический состав сока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Алексеенко, Е. А. Быстрова, Ю. М. Дикарева
"... экстракция лимонной и яблочной кислот возросла в 1,3 и 2,1 раза соответственно, а бензойной кислоты – в 1 ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Магнито-акустическая интенсификация процесса очистки фосфатидного концентрата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Шестакова, Е. И. Верболоз, В. Т. Антуфьев
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние консорциумов молочнокислых микроорганизмов на динамику активной и титруемой кислотности на основном этапе ферментации белокочанной капусты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Посокина, Е. С. Шишлова, А. И. Захарова
 
Том 81, № 1 (2019) Разработка поточной технологии очистки и получения пищевых подсолнечных фосфолипидов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Шестакова, Д. С. Распопов, Е. И. Верболоз
 
Том 81, № 1 (2019) Социальное самочувствие людей и стратегия инновационного развития предприятия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Е. Д. Соломатина
 
Том 81, № 3 (2019) Оптимизация процесса производства твердого хозяйственного мыла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, А. Н. Кравченко, Е. Д. Кондрашина
"... , структура), а также пенообразующую способность и длительность хранения, изменение которых позволит получить ..."
 
№ 4 (2015) ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОГО БАККОНЦЕНТРАТА «ИММУНОЛАКТ» НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, С. А. Солохин, А. А. Родионов
"... Agris УДК 664.66 Доцент Е.В. Белокурова, магистрант С.А. Солохин, аспирант А.А ..."
 
№ 2 (2015) МЕТОД ОБОСНОВАНИЯ СПОСОБОВ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПЛЕКСОВ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОНФЛИКТНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Мистров, В. А. Павлов, А. А. Дерканосова
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2015 247 УДК 519.856 Профессор Л.Е. Мистров, доцент В.А. Павлов ..."
 
№ 4 (2014) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОМАДНЫХ КОНФЕТ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ НА ОСНОВЕ ОБЖАРЕННОГО ЦИКОРНОГО ПОЛУФАБРИКАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, А. А. Шевцов, Е. А. Острикова
"... фазы с одной стороны, а с другой – повышают эффективную вязкость масс, что приводит к формированию ..."
 
№ 1 (2015) РЕЗЕРВЫ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ КОРМОВЫХ ДОБАВОК С ЗАДАННЫМ ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИМ СОСТАВОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, Н. В. Тонких, Е. А. Острикова
"... зерноперерабатывающих производств. тел. (473) 255-38-51 E-mail: nv-tonkikh@mail.ru помощник генерального директора Е.А ..."
 
№ 1 (2012) МЕТОДИКА ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Саликов, А. А. Зенин, Е. В. Чеботарёва
"... , тип реструктуризации, возникающий синергетический эффект, а также риски создания бизнеса. ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Влияние порошка кипрея узколистного на показатели качества пшеничного хлеба Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Беляев, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова
 
Том 80, № 1 (2018) Применение методологий SADT и ARIS для моделирования и управления бизнес-процессами информационных систем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Федорова, А. А. Мамаева, Е. А. Якунина
 
Том 81, № 1 (2019) Влияние протеолитических ферментов на аминокислотный состав фильтрата и дробины зернового сусла, полученного из УДА-обработанной ржи Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Сабиров, Н. В. Баракова, Е. А. Самоделкин
"... использовали препараты грибной протеазы «Рrо100L» и бактериальной протеазы «Протосубтилин ГЗх А120. Определение ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Сухие функциональные смеси с плодово-ягодными порошками для дрожжевого теста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мошкин, А. Т. Васюкова, А. Е. Алексеев
 
Том 81, № 3 (2019) Автоматизация распознавания химических веществ с помощью электронной сенсорной технологии на основе нейросетевой обработки данных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Балашова, В. В. Битюкова, А. А. Хвостов
 
№ 2 (2016) Оценка устойчивости многосвязной цифровой системы управления процессом экстрактивной ректификации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Кудряшов, Е. Д. Чертов, А. В. Иванов, А. А. Гайдин, Е. В. Глазкова
"... ., Чертов Е. Д., Иванов А. В., Гайдин А. А., Глазкова Е. В. Оценка устойчивости многосвязной цифровой ..."
 
№ 2 (2016) Многокритериальная оптимизация процесса отделения корки от мякоти дыни методами экспериментально-статистического анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Б. Медведков, М. Е. Кизатова, А. А. Шевцов, А. С. Муравьев
"... ., Кизатова М. Е., Шевцов А. А., Муравьев А. С. Многокритериальная оптимизация процесса отделения корки от ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Применение центробежно-шнекового смесителя непрерывного действия для повышения качества мучных хлебопекарных смесей функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. М. Бородулин, Д. И. Киселев, Е. В. Невская, А. А. Невский, Е. А. Вагайцева
 
№ 3 (2015) ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОЕ ПАРТНЕРСТВО В СОЦИОЭКОНОМИЧЕСКОМ РАЗВИТИИ МУЗЕЕВ: НЕИСПОЛЬЗОВАННЫЙ РЕСУРС МОДЕРНИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Полянскова, Е. А. Ухтверова
 
№ 2 (2014) НАПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, Е. А. Белимова
"... назначения, обобщен опыт зарубежных стран, а также рассмотрены возможные механизмы государственного ..."
 
№ 2 (2014) РАЗВИТИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ТЕОРИИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ АРОМАТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Е. Дубова, А. Т. Безусов
"... 119 УДК 66.091–026.785 Доцент Г.Е. Дубова, (Полтавский университет экономики и торговли ..."
 
№ 1 (2016) Обеспечение конфликтной устойчивости функционирования информационных систем на основе комплекса технических средств Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Мистров, В. А. Павлов
"... элементов и объектов конкурирующих ОТС, а также, заблаговременно разработанных ситуаций. ..."
 
№ 4 (2012) Исследование СВЧ-конвективной сушки горького перца при переменном теплоподводе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, Е. С. Попов
 
№ 4 (2012) Исследование реологических характеристик смесей для мягкого мороженого Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, Е. А. Пожидаева
"... . преподаватель Е.А. Пожидаева (Воронеж. гос. ун-т инж. технол.) кафедра технологии молока и молочных ..."
 
№ 4 (2012) Методология формирования и развития научно-производственных кластеров в регионе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Смольянова, Ю. А. Ахенбах
 
№ 3 (2014) МЕТОДИКА ДИАГНОСТИКИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОТЕНЦИАЛА ОРГАНИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Попова, В. А. Исайчев
"... Вестник ВГУИТ, №3, 2014 177 УДК 658.061.5 Доцент Е.С. Попова, доцент В.А. Исайчев (ВУНЦ ..."
 
№ 3 (2012) КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ И ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ КЛАСТЕРОВ: МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ И РЕГИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Смольянова, Ю. А. Ахенбах
"... экономики, а также в соответствии с современными представлениями о конкуренции, вызывающей необходимость ..."
 
№ 2 (2015) ПОВЫШЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННОГО УРОВНЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ СУБЪЕКТОВ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ СФЕРЫ УСЛУГ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. Н. Кроливецкий, Е. А. Аксютик
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2015 280 УДК 338.2; 654.02 Профессор Э.Н. Кроливецкий, докторант Е.А ..."
 
№ 3 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЛУЧАЙНОГО КВАНТОВАНИЯ ПРИ МОДЕЛИРОВАНИИ СЕТЕВЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, А. Е. Емельянов
"... .К. Битюков, доцент А.Е. Емельянов (Воронеж. гос. ун-т инж. технол.) кафедра информационных и управляющих ..."
 
№ 3 (2012) УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССОМ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ ПО ДИНАМИКЕ ТЕМПЕРАТУРЫ БИОМАССЫ И КОНЦЕНТРАЦИИ КИСЛОРОДА В ОТРАБОТАННЫХ ГАЗАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. А. Голоденко, Ю. Е. Кожевников
"... ). © Голоденко Б.А., Кожевников Ю.Е., 2012 В такой схеме выделен основной контур управления, который включает ..."
 
№ 4 (2014) НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ НА ОСНОВЕ РАЗВИТИЯ КОНТРАКТНЫХ ФОРМ СОВМЕСТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛОГО И КРУПНОГО БИЗНЕСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Серебрякова, Е. В. Симонова
"... Российской Федерации, является одной из основ конституционного строя Российской Федерации, а также постоянным ..."
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА РАДИАЦИОННО-КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ФРУКТОВЫХ И ОВОЩНЫХ ЧИПСОВ ПРИ ИМПУЛЬСНОМ ЭНЕРГОПОДВОДЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, Е. Ю. Желтоухова
"... УДК 664.854/859.66.047 Профессор А.Н. Остриков, ассистент Е.Ю. Желтоухова (Воронеж. гос. ун-т инж ..."
 
№ 3 (2015) МОДЕЛЬ КАНАЛА ПЕРЕДАЧИ СО СЛУЧАЙНОЙ ЗАДЕРЖКОЙ И ПОТЕРЕЙ ПАКЕТОВ ДАННЫХ ДЛЯ СЕТЕВЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, А. Е. Емельянов
 
№ 3 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАДАЧ ПРОЕКТИРОВАНИЯ КОМПЛЕКСНОГО ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ОБОБЩЕННАЯ МОДЕЛЬ ИХ РЕШЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, Е. В. Чернышова
"... информационной базы информационной системы управления и определения требований к техническим средствам, а также ..."
 
№ 2 (2016) Оптимизация нейросетевого алгоритма описания земельного рынка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Карпович, Е. Г. Фролова
"... преобразовании массивов информации и заключающийся в растяжении областей сгущения набора примеров, а также сжатия ..."
 
№ 2 (2016) Функционирование свободных экономических зон и их налогообложение: Российская практика и опыт КНР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Шибанов, О. А. Шнейдер
"... , где требуется повышение экономического и социального уровня развития, а вопросы применения налоговых ..."
 
№ 1 (2016) Анализ инновационной среды промышленного предприятия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Саликов, Е. О. Кулдошина
"... среде, а также принять решение о своевременном изменении механизма управления предприятием ..."
 
№ 4 (2015) ИДЕНТИФИКАЦИЯ МОНОЭТАНОЛАМИНА В ВОЗДУХЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДВУХ СЕНСОРОВ НА ОСНОВЕ МИКРОФАЗЫ ФТОРИДА КАЛИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, С. Е. Чернышова
"... влияет полярность аналитов и наличие гидратированных функциональных групп, а также остаточного ..."
 
№ 1 (2016) Влияние уровня рН на содержание никотина в экстракте некурительного табачного изделия – снюса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Дон, Е. В. Гнучих
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2016 Для цитирования For cite Дон Т.А., Гнучих Е.В. Влияние уровня рН на ..."
 
№ 2 (2016) Формирование и развитие инновационного потенциала работников предприятия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Кипервар, Л. В. Трункина
"... их притязаний, профессионального, интеллектуального уровня, а также реализации их инновационного ..."
 
№ 4 (2016) Приближенное аналитическое решение внутренней задачи кондуктивно-ламинарной свободной конвекции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Попов, Е. А. Соболева
"... уравнению сначала по переменной x, а затем по переменной y. Функция тока имеет вид двойного ряда Фурье по ..."
 
№ 4 (2016) Исследование процесса кристаллизации лактозы при охлаждении сгущенного молока с сахаром на отечественном вакуум- кристаллизаторе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Добриян, А. М. Ильина
"... . Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия. ЛИТЕРАТУРА Рябова А.Е., Галстян А ..."
 
№ 3 (2016) Мониторинг инновационной среды регионального промышленного предприятия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А Саликов, Е. О. Кулдошина
"... внешних факторов развития организации на ее положение, а также принять решение о своевременном изменении ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Определение влажности табака для кальяна Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Жабенцова, Е. В. Гнучих
"... окончательных результатах определения влажности. Говорить об окончательных результатах преждевременно, а поэтому ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Математическое моделирование некоторых особенностей диссоциации газовых гидратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Запорожец, Н. А. Шостак
"... , связывающие параметры особенностей процесса диссоциации гидратов с текущими параметрами среды, а также с ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Товароведная характеристика и оценка качества зеленого чая, реализуемого в торговых сетях Санкт-Петербурга Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. К. Алиева, Е. О. Барбашенова
 
Том 80, № 2 (2018) Организационно-экономические особенности функционирования малых предприятий лесного сектора экономики и причины усиления деформации предпринимательской деятельности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Колесниченко, Ю. М. Соколинская
"... %, а в лесоизбыточных регионах до 59–70%. По экспертным оценкам, федеральный и региональные бюджеты ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Разработка имитационных моделей для исследования систем с вероятностными взаимодействиями элементов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Емельянов, В. К. Битюков
 
Том 79, № 3 (2017) Особенности низкотемпературной тепловой обработки мясопродуктов в пароконвектомате с наложением ультразвуковых колебаний Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Верболоз, С. А. Романчиков
 
Том 81, № 1 (2019) Криминализация как основная угроза экономической безопасности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская, Е. А. Колесниченко
"... воздействий нелегальной и криминальной экономики, а также коррупции как основы теневой экономики России ..."
 
№ 3 (2016) Влияние микропартикулята на кислотную коагуляцию белков молока при производстве творога Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. Г. Коротков
"... цитирования For citation Пономарев, А.Н., Мельникова Е.И., Станиславская Е.Б., Коротков Е.Г. Влияние ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Технологические свойства жмыха амаранта как компонента комбикормов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, А. В. Востроилов, Е. Е. Курчаева
"... ценности, а также обеспечивает более полное усвоение организмом животных. В данном виде сырья в ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Разработка технологических подходов к получению мясных систем на основе ресурсов кролиководства и растительных композитов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, А. В. Востроилов, Е. Е. Курчаева, И. В. Максимов
 
Том 81, № 3 (2019) Повышение физиологического статуса и качества мяса кроликов на фоне применения пробиотического комплекса «Споротермин» в составе комбикормов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, А. В. Востроилов, Л. И. Лыткина, Е. Е. Курчаева
"... физиологический статус, что приводит к развитию патологических состояний. Для увеличения сохранности молодняка, а ..."
 
№ 4 (2013) ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АДСОРБЦИОННОЙ ОЧИСТКИ В ПРОЦЕССЕ II САТУРАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, К. В. Голова, Е. А. Денисова
"... Е.А. Денисова (Воронеж. гос. ун-т инж. технол.) кафедра технологии бродильных и сахаристых про ..."
 
№ 3 (2013) ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ИННОВАЦИОННОЙ АКТИВНОСТИ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ МОНИТОРИНГА ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Смольянова, И. А. Деревянкин, Ю. А. Дудкин
"... Экономика и управление УДК 338.1 Профессор Е.Л. Смольянова, аспирант И.А. Деревянкин ..."
 
№ 4 (2015) ВОЗМОЖНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ КОМПЬЮТЕРНОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, Е. П. Башева, А. А. Дерканосова
"... выходных параметров, а качество оценивается по результатам сенсорного анализа. Так же достоинством модели ..."
 
№ 2 (2014) ЭКСПРЕССНЫЙ СПОСОБ ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ФЕНОЛФОРМАЛЬДЕГИДНЫХ ПЛАСТМАСС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, Е. В. Дроздова, А. Ю. Найдыш
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2014 135 УДК 543.613 Профессор Т.А. Кучменко, аспирант Е.В. Дроздова ..."
 
№ 2 (2012) Моделирование одномерного гармонического осциллятора в среде MATLAB/SIMULINK Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. А. Голоденко, Е. В. Чеснокова, А. Б. Голоденко
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 81 УДК 519.9 Профессор Б. А. Голоденко, аспирант Е. В ..."
 
№ 4 (2012) Оценка точности методов математического моделирования процесса тепломассопереноса в дисперсных средах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, И. О. Павлов, Е. В. Воронова
"... системы уравнений А.В. Лыкова нестационарной сушки путём представления искомых потенциалов ..."
 
№ 4 (2014) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КЕКСОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДОБАВОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА МАЙСКОГО (ROSA MAJALIS) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, М. А. Костюкова, М. А. Курова
"... физико-химических показателей теста в процессе брожения в зависимости от количества вносимых добавок, а ..."
 
№ 2 (2015) ИДЕНТИФИКАЦИЯ МАССОВЫХ РАСПРЕДЕЛЕНИЙ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ В МОЛОКЕ С ПОМОЩЬЮ УНИВЕРСАЛЬНЫХ РАСПРЕДЕЛЕНИЙ ПИРСОНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2015 66 УДК: 637.1:65.011.56 Профессор А.А. Хвостов, доцент Д.И. Ребриков ..."
 
№ 2 (2015) УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССАМИ ХРАНЕНИЯ НЕКУРИТЕЛЬНОЙ ТАБАЧНОЙ ПРОДУКЦИИ (СНЮС) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Дон, А. Г. Миргородская, Е. В. Гнучих
"... с добавлением кофе хранится без ухудшения вкусовых характеристик не более четырех месяцев, а снюс с ..."
 
№ 2 (2015) РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ – РЕЦЕПТУРНЫЙ КОМПОНЕНТ ДЛЯ БУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, М. А. Курова, М. А. Кузнецова
"... процессе брожения в зависимости от количества вносимых добавок, а также изменение комплексных показателей ..."
 
№ 1 (2012) ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХМЕЛЕВОГО ЭКСТРАКТА В ТЕХНОЛОГИИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК ДЛЯ ПИЦЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. В. Белокурова, А. А. Северчук
"... Изучены способы и режимы экстрагирования питательных веществ хмеля, а также возможности ..."
 
№ 3 (2015) РАСЧЕТ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЦЕССА ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ СЫПУЧЕЙ СМЕСИ В РАБОЧЕМ ОБЪЕМЕ ПНЕВМОСЕПАРАТОРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Семенов, А. А. Славянский, С. Т. Антипов
 
№ 3 (2016) Моделирование процессов оценки запасов железорудного сырья в условиях неопределенности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Некрасова, Е. Г. Кабулова, А. А. Маслов
"... ., Кабулова Е. Г., Маслов А. А. Моделирование про- цессов оценки запасов железорудного сырья в условиях ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Исследование радиационно-конвективной сушки картофеля при переменном теплоподводе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, А. А. Каданцев, В. И. Яницкий
"... с. Желтоухова Е.Ю., Каданцев А.А., Яниц- кий В.И. Технологическая линия сушки картофеля ..."
 
№ 3 (2016) Систематизация факторов риска деятельности нефтегазодобывающих предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Зубарев, М. Г. Глухова, Е. Г. Маковецкая
"... характеристика основных трактовок понятия «хозяйственный риск» и «неопределенность», а также методические ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Возможности применения фторированного алюмосиликата при колорировании текстильных материалов пигментами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Владимирцева, Л. В. Шарнина, А. А. Миронова
"... реакцию. Это, а также мелкодисперсность и белый цвет нерастворимой части порошка позволяют использовать ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Повышение биологической ценности творожного продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Добриян, А. М. Ильина, Т. А. Медведева
"... привкуса стевии, а молочный жир частично нивелирует металлический привкус и способствует выраженности ..."
 
Том 80, № 3 (2018) SWOT-анализ как инструмент оценки социально-экономического развития муниципальных образований Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Орехов, Д. С. Клейменов, Е. Д. Кузнецова
"... организаций) для подтверждения подлинности статистических данных в рамках выделения сильных и слабых сторон, а ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Улучшение потребительских характеристик и снижение токсичности жевательного табака при использовании вкусоароматических добавок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Гнучих, Т. А. Дон, А. Г. Миргородская
"... через слизистую рта, а при назальном – через слизистую носа. В России разрешена продажа таких видов ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Критериальное моделирование процесса центробежного разделения утфеля III кристаллизации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Славянский, Е. В. Семенов, С. Т. Антипов
"... параметры центробежного оборудования типа ФЦНД, а также физико-механические и дисперсионные характеристики ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Разделения катионов тяжелых металлов из концентрированных гальванических стоков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, А. И. Чесноков, Е. А. Загорулько
 
Том 80, № 1 (2018) Формирование модели стратегического управления развитием промышленного туризма в регионе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, И. В. Куксова, В. А. Валушкина, Е. С. Верейкина, Е. Г. Володина, Е. А. Соломахина
"... нашей стране. В последнее время данное направление набирает все большие обороты, а для его дальнейшего ..."
 
№ 4 (2012) Исследование режима работы нового центробежного аппарата очистки воздушных выбросов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Рудыка, Е. В. Батурина, И. Н. Матющенко, О. А. Семенихин
"... Вестник ВГУИТ, № 4, 2012 29 УДК 690-502.7 Доцент Е. А. Рудыка, доцент Е. В. Батурина ..."
 
№ 1 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ КВАЗИСТАЦИОНАРНОГО РЕЖИМА ЗАПИТЫВАНИЯ НЕСУЩЕГО ВОЗДУШНОГО БУФЕРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, О. А. Носов
"... материала с рабочими поверхностями оборудования, а также существенно снизить затраты на производство ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Смешаннолигандные комплексы мeди (II) с дитиолфенолами и гетероциклическими диаминами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. А. Кулиев, С. Е. Плотникова, Е. М. Горбунова, А. Н. Таранова
"... металлом, а также на наличие координированного фенантролина. Произведенные расчеты показали, что ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние ферментного препарата Церемикс 6XMG на показатели качества овсяного солода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, А. В. Зеленькова, В. Е. Плотников
"... веществ, а также интенсифицировать процесс за счёт сокращения продолжительности сушки на 10–12 часов, что ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Механизм привлечения инвестиций в региональную экономику на примере Воронежской области Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Десятириков, Ю. Б. Нечаев, Е. Н. Десятирикова, Е. А. Лютова
 
Том 79, № 2 (2017) Математическая модель кинематического расчета плоских рычажных механизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, А. С. Сидоренко, Е. Д. Чертов
 
Том 81, № 3 (2019) Изучение органолептических и физико-химических показателей снеков на основе рябины черноплодной (Aronia melnocarpa) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Васильева, Е. А. Елисеева, Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Ю. И. Солина
"... способность по методу FRAP. Определение общего содержания флавоноидов, антоцианов и фенольных веществ, а также ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Разработка технологии производства снэков на основе ягод черной смородины (Ribes nigrum) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Е. А. Васильева, Ю. И. Солина, Е. А. Елисеева
 
№ 2 (2015) СПОСОБЫ ОЦЕНКИ УГРОЗ БЕЗОПАСНОСТИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ДЛЯ ИНФОРМАЦИОННО-ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННЫХ СИСТЕМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Белокурова, А. А. Дерканосова, А. А. Змеев, А. П. Сидельников
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2015 86 УДК 681.3 Доцент Е.В. Белокурова, доцент А.А. Дерканосова ..."
 
№ 3 (2016) Современные тенденции совершенствования конструкций пленочных аппаратов для фотоавтотрофного биосинтеза светозависимых микроорганизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А Шевцов, А. В. Дранников, А. В. Пономарев, Е. А. Шабунина
"... виде пленки по прозрачной пленкообразующей поверхности при ее интенсивном освещении, а автотрофный ..."
 
№ 1 (2014) ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. А. Лавренова, Е. А. Денисова
"... , магистрант М.А. Лавренова, студент Е.А. Денисова (Воронеж. гос. ун-т. инж. технол.) кафедра технологии ..."
 
№ 2 (2015) ОСОБЕННОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОКСИКАНТОВ В ПРИРОДНЫХ ВОДАХ ПОВЫШЕННОЙ СОЛЕНОСТИ МЕТОДОМ ПЬЕЗОКВАРЦЕВОГО МИКРОВЗВЕШИВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шуба, А. В. Никулина, В. В. Глушенкова, Е. А. Швенк
"... сенсоров с пленками полиэтиленгликоль себацинат, динонилфталат, триоктилфосфат, а также, в меньшей степени ..."
 
№ 3 (2016) Математическое моделирование влияния внешних воздействий на температурные показатели масел двигателя внутреннего сгорания и элементов трансмиссии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, А. А. Луканин, А. И. Овчинников, И. А. Авцинов
"... . проф. Н.Е. Жуковского и Ю.А. Гагарина, ул. Ст. Большевиков, 54А, г. Воронеж, 394064, Россия кафедра ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование влияния экстракта кипрея узколистого на свойства хлебопекарных дрожжей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Беляев, М. А. Заикина, А. Е. Ковалева, Э. А. Пьяникова
 
Том 79, № 2 (2017) Исследование порошкообразных экстрактов из зернового сырья с помощью рентгеноструктурного анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Новикова, Е. А. Коротких, А. В. Коростелев, Г. В. Агафонов, А. А. Пенкина
 
Том 81, № 1 (2019) Математическое моделирование процесса центробежного промывания осадка паром (на примере сахарного производства) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Славянский, Е. В. Семенов, А. А. Алексеев, С. Т. Антипов
"... , а водяной пар. Так, в частности, при промывании сахара-песка паром, за счет выделяемой при ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Применение углеродных сорбентов в технологии очистки сточных вод от ртути Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Фарберова, М. Б. Ходяшев, В. Ю. Филатов, Н. Б. Ходяшев, Е. А. Тиньгаева, А. Д. Ноздрюхин
 
Том 81, № 1 (2019) Влияние растительных биокорректоров на состояние влаги в мучных изделиях функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Д. И. Матвеев, Е. С. Певцова, А. В. Соколова, А. А. Дьяков
 
Том 81, № 2 (2019) Влияние комбикормов, обогащенных пробиотическим комплексом А2, на продуктивные показатели кроликов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, А. В. Востроилов, Е. Е. Курчаева, С. В. Калашникова, И. В. Максимов
"... комплекса А2 с целью повышения продуктивности и качества мяса кроликов. Исследования проведены в условиях ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Модели технологических систем с гидродинамикой идеального вытеснения и смешивания в simulink Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Хвостов, А. А. Журавлев, Е. А. Шипилова, Р. С. Сумина, Г. О. Магомедов, И. А. Хаустов
"... разработку нового технологического оборудования, а также синтез алгоритмов управления протекающими в них ..."
 
№ 1 (2015) ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫЙ ВАКУУМ-СМЕСИТЕЛЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, Е. В. Матвеева, О. Н. Носов
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2015 90 УДК 691.175: 62-977 Профессор Е.Д. Чертов, доцент М.А. Васечкин ..."
 
№ 1 (2015) ЭКСТРАКЦИЯ И СОРБЦИЯ БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ ПОЛИМЕРАМИ НА ОСНОВЕ N-ВИНИЛАМИДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Саввина, П. Т. Суханов, Е. В. Полуженкова, Е. В. Чурилина
 
№ 3 (2016) Разработка алгоритмов функционирования мультиагентной системы поддержки принятия решений по оценке надежности блока разделения воздуха воздухоразделительных установок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, Е. Г. Спиридонов, И. Ю. Акулов, И. А. Авцинов
"... правил, а именно, списочную (или табличную) форму, которая показывает список правил в памяти ..."
 
№ 3 (2016) Особенности применения мультиагентного подхода для оценки надежности криогенных систем специального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, И. Ю. Акулов, Е. Г. Спиридонов, И. А. Авцинов
"... создание установок для получения продуктов разделения воздуха, а именно кислорода и азота. Современные ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Проектирование клотоидной трассы путем аппроксимации последовательности точек с применением методов нелинейного программирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, Е. В. Быстрянцев, В. С. Логойда, Е. В. Чернышова
"... . При этом трасса должна наилучшим образом аппроксимировать заданную эскизную линию, т.е. геометрически ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Применение ионообменного волокна на стадии доочистки сточных вод гальванического производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Перегудов, А. В. Тимкова, Е. М. Горбунова, С. Е. Плотникова
 
Том 79, № 2 (2017) Обоснование рациональной влажности пшеничного хлеба, обогащенного мукой из овсяных отрубей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, В. В. Кустов, Е. А. Габелко
 
№ 3 (2015) МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОБОПОДГОТОВКИ МЕЛАССЫ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ СОДЕРЖАНИЯ ДИОКСИДА СЕРЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Егорова, Е. В. Широких, Я. А. Кретова
 
№ 3 (2013) ВЫБОР ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСКИ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ ИЗ БИОАКТИВИРОВАННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева
"... зерна пшеницы. © Пономарева Е.И., Алехина Н.Н., Журавлева И.А., 2013 Поэтому целью исследований ..."
 
№ 1 (2014) РЕГИОНАЛИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Сибирская, О. А. Строева, С. Н. Мартов
"... инновационных технологий, а также увеличения предпринимательской активности, формируемых внешней ..."
 
№ 1 (2013) Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Игнатов, В. В. Пойманов, Д. А. Нестеров
 
№ 3 (2014) ПРЕОБРАЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВОЙ СТРУКТУРЫ КАК ИНСТРУМЕНТ ПОВЫШЕНИЯ ДОХОДНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова
"... от продаж, маржинальный доход; а уровень доходности – по показателю рентабельности продаж ..."
 
№ 3 (2014) ВЛИЯНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Бакаева
"... применение целого зерна, а также вторичных продуктов его переработки. В хлебопекарном производстве к ..."
 
№ 1 (2014) ФОРМИРОВАНИЕ КЛАССОВ ОБЪЕКТОВ МЕТОДОМ ДИСКРИМИНАНТНОГО АНАЛИЗА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, М. Л. Моторин, Е. А. Саввина
"... , ассистент Е.А. Саввина (Воронеж. гос. ун-т инж. технол.) кафедра информационных и управляющих систем, тел ..."
 
№ 2 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ТЕРМОВЛАГОМЕХАНИКИ ПРИ СУШКЕ РИСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Подгорный, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев
"... . Основываясь на системе дифференциальных уравнений Лыкова А.В., описывающих изменения влагосодержания ..."
 
№ 3 (2014) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА МИКРОНИЗАЦИИ ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Афанасьев, Е. Ю. Желтоухова, Д. С. Кочанов
 
№ 1 (2015) ВЫБОР РАЦИОНАЛЬНОГО СПОСОБА ВНЕСЕНИЯ МУКИ ИЗ ОТРУБЕЙ ГРЕЧИШНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, А. В. Одинцова, В. Ю. Кустов
 
№ 3 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ МОДЕЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА РЕЗАНИЯ В КАМЕРЕ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, Е. В. Кравцова, А. С. Шахов
"... академии холода. 2010. № 3. С. 32-37. Вестник ВГУИТ, №3, 2014 33 10 Алексеев Г.В., Даниленко Е.А ..."
 
№ 2 (2015) ИННОВАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ В СОЗДАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Сергиенко, А. Е. Куцова, С. В. Куцов
"... ведущий инженер А.Е. Куцова (Воронеж. гос. университет инженерных технологий) отдел интеллектуальной ..."
 
№ 3 (2012) ПРИБЛИЖЕННЫЙ МЕТОД ПОСТРОЕНИЯ КОЛЛЕКТИВНОГО ВЫБОРА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, А. С. Чайковский
"... Ю.В., Никитин Б.Е., Чайковский А.С., 2012 Метод экстраполяции экспертных оценок. Рассмотрим ..."
 
№ 3 (2012) ПРИМЕНЕНИЕ СТЕВИИ И ПЕКТИНА В НАПИТКАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, И. Ю. Меньшова
"... Вестник ВГУИТ, № 3, 2012 УДК 663.88 Профессор Г.В. Агафонов, доцент А.Е. Чусова, студент И ..."
 
№ 4 (2014) РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ШИХТЫ ПО РЕАКТОРАМ КАСКАДА В ПРОИЗВОДСТВЕ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОПОЛИМЕРОВ БУТАДИЕНА СО СТИРОЛОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ф. Лебедев, С. В. Подкопаева, Е. А. Хромых
 
№ 4 (2014) СИСТЕМНОЕ УПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЕМ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ АПК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Брянцева, А. Н. Полозова, Л. Е. Совик
"... , способность к развитию, а также особенности этих объектов как подсистем АПК: принадлежность к внутренней среде ..."
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПРИ ЭЛЕКТРОДУГОВОМ СИНТЕЗЕ УГЛЕРОДНЫХ НАНОТРУБОК Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Абрамов, Е. А. Миронченко, И. Г. Толстов
"... Вестник ВГУИТ, №4, 2013 УДК6:539.2-022-535:517.95 Профессор Г.В. Абрамов, ассистент Е.А ..."
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ОСНОВ ИЗ МАЛОЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. П. Дворянинова, А. В. Соколов, М. Е. Успенская
"... формы пищи, удобные в хранении и использовании в домашних и походных условиях, а также для специального ..."
 
№ 3 (2015) СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ БИБЛИОТЕКИ ФРАГМЕНТОВ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ СЕТЕЙ ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦИИ РАЗРАБОТКИ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Марлей, С. Н. Плотников, В. А. Резников
"... ориентированный нагруженный граф, вершинам которого сопоставлены операторы, а дугам – переменные, связываемые ..."
 
№ 2 (2016) Управление рисками с учетом влияния человеческого фактора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Г. Н. Струков
"... показателями являются статус и позиция человека в социуме, а также его социальное самочувствие. Проведён анализ ..."
 
№ 2 (2016) Развитие промышленного комплекса в целях обеспечения национальной конкурентоспособности и экономической безопасности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Калач, Е. В. Шкарупета, М. Б. Шмырева
"... ., а в фазу зрелости – в 40-е гг. XXI века. При этом в 2020–2025 годах произойдёт новая научно ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Выбор стратегии развития предприятия, входящего в интегрированную структуру на основании получения предприятием дополнительных конкурентных преимуществ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Хорев, Е. В. Штефан, Т. В. Лутченко
"... . Применительно к предприятию, находящемуся в ИС, синергия имеет не одно понятие, а три совершенно разных в ..."
 
№ 4 (2016) Оптимизация портфеля индивидуального инвестора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. Ф. Нарижный
"... стороны, максимально стремиться к достижению критериального уровня степени риска, а с другой стороны, ни в ..."
 
№ 3 (2016) Исследование микробиологического фона растительных ингредиентов и растительно-молочных композиций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Харитонов, Е. И. Добриян, А. М. Ильина
"... микроорганизмы B. cereus. Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а также ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Эффекты влияния инновационных изменений на процессы социально-экономического развития региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. О. Толстых, Е. В. Шкарупета, И. А. Шишкин
"... научно-технические и экономические вызовы современных реалий, а также разработки процессов и технологий ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Экономическая безопасность предприятия: особенности, виды, критерии оценки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. С. Косенко
"... безопасности предприятия в Российской Федерации. Объектом исследования данной работы выступает предприятие, а ..."
 
Том 80, № 2 (2018) «Зеленые» технологии с применением двуокиси углерода в пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Кошевой, А. В. Гукасян, В. С. Косачев
 
Том 80, № 3 (2018) Исследования инновационной продукции – электронных систем доставки никотина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Гнучих, М. В. Шкидюк, А. Г. Миргородская
 
Том 80, № 3 (2018) Модификация бутадиен-нитрильного каучука на стадии его выделения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Седых, О. В. Карманова, Е. В. Королева
 
Том 80, № 3 (2018) Экономическая безопасность Центрально-Черноземного региона: оценка состояния и угроз Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Хорев, Е. В. Горковенко, И. В. Платонова
"... становления народного хозяйства, а также последовательную защиту национальных интересов. Вследствие развития ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Исследование качественных показателей сафлорового масла Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. З. Матеев, А. В. Терёхина, М. В. Копылов
"... пищу, а также для производства масличной продукции, такой как майонезы, соусы, спреды. ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Разработка технологии деликатесной подкопченной продукции из тресковых рыб с использованием ферментного препарата из гепатопанкреаса краба-стригуна Chionoecetes opilio Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Б. Шкуратова, Ю. В. Шокина, В. А. Мухин
 
Том 79, № 2 (2017) Математическое моделирование показателей развития региона в концептуальной модели оценки влияния внешней среды на региональную социально-экономическую систему Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Аверченков, Е. Э. Аверченкова, Д. И. Гончаров
 
Том 80, № 1 (2018) Двумерная модель течения материала в канале шнека с неподвижной крышкой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Кошевой, А. В. Гукасян, В. С. Косачев
"... , однако, в канале шнека никогда не возникает противоток, а давление в головке оказывает своеобразное ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Математическое моделирование процессов взаимодействия функциональных и контаминирующих микроорганизмов в биотехнологической системе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, Е. В. Белокурова, Н. В. Сотников
 
Том 81, № 1 (2019) Экономические и психологические аспекты оценки рисков секьюритизации банковских активов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, О. В. Прибыткова
"... секьюритизации растет с высокой скоростью, а также имеет потенциал в своем существовании. Но так как юридическая ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Особенности режима питания спортсменов игровых видов спорта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Лобанов, Г. И. Касьянов, Е. А. Мазуренко
 
Том 81, № 1 (2019) Предпринимательские риски: психологические особенности оценки рисков в бизнесе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, И. Ю. Князева
 
Том 81, № 3 (2019) Значение малого предпринимательства в экономике и факторы, сдерживающие его развитие Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Соколинская, Е. А. Колесниченко, К. В. Чекудаев
"...  развиваться. Хотя показатель любого развитого государства составляют крупные корпорации, а наличие мощной ..."
 
№ 3 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ В ЗАКВАСКЕ СПОНТАННОГО БРОЖЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, А. А. Журавлев, И. А. Журавлева
"... бактерий. © Пономарева Е.И., Алехина Н.Н., Журавлев А.А., Журавлева И.А., 2013 Приготовление закваски ..."
 
№ 2 (2012) Описание сопряженной задачи теплообмена в половолоконных мембранах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. Р. Блягоз, А. А. Схаляхов, Е. П. Кошевой, А. Г. Верещагин
 
№ 2 (2013) Подбор оптимальных условий индукции биосинтеза рекомбинантной липазы LipA Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Анненков, Е. А. Першина, Д. А. Черенков, О. С. Корнеева
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2013 УДК 575.27 Аспирант В.А. Анненков, студент Е.А. Першина, доцент Д.А ..."
 
№ 1 (2014) СБИВНЫЕ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ НА ОСНОВЕ МУКИ ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, Т. А. Шевякова, Ю. А. Чернышева, Е. А. Мазина
"... продажам занимают 1-е место среди всех видов кондитерских изделий. Поэтому особую актуальность приобретают ..."
 
№ 4 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕПЛОИ МАССООБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕАКТОРЕ АНАЭРОБНОГО СБРАЖИВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Жучков, И. Е. Шабанов, А. А. Чернецкая, Ю. Н. Смолко
"... Вестник ВГУИТ, №4, 2013 УДК 51-74 Профессор А.В. Жучков, доцент И.Е. Шабанов, аспирант А.А ..."
 
№ 4 (2013) РЕАЛИЗАЦИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ КОМБИКОРМОВ КАК СИСТЕМЫ ТЕПЛОВЫХ И МЕХАНИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина
"... , доцент Е.С. Шенцова, соискатель О.А. Апалихина (Воронеж. гос. ун-т инж. технол. ) кафедра технологии ..."
 
№ 2 (2016) Вероятностная модель процесса смешивания ингредиентов комбикормов в смесителе-реакторе непрерывного действия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина
"... А. А., Шенцова Е. С., Апалихина О. А. Ве- роятностная модель процесса смешивания ингредиентов ..."
 
№ 2 (2016) Разработка математической модели процесса резиносмешения и синтез корректирующего алгоритма управления температурным режимом процесса с использованием искусственной нейронной сети Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Кудряшов, М. В. Алексеев, А. А. Юдаков, А. П. Попов, Е. Д. Чертов
"... стенки технологических аппаратов, изменение температуры теплоносителя, а также температуры смешения ..."
 
№ 2 (2016) Программная реализация математической модели кинематического расчета плоских рычажных механизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Васечкин, А. И. Потапов, А. С. Сидоренко, Е. Д. Чертов
"... механизма, т. е. данному этапу работы по определению кинематики механизма должен предшествовать этап синтеза ..."
 
№ 4 (2016) Методы и подходы к прогнозированию в мясной промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Лисицын, М. А. Никитина, А. Н. Захаров, Е. О. Щербинина
"... технологических процессов комплексной переработки биосырья животного происхождения, а также необходимостью ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Оптимизация процесса отжима растительного масла методом математического моделирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Копылов, Е. А. Татаренков, О. А. Ткачев, А. В. Горбатова
"... .В., Татаренков Е.А., Ткачев О.А., Горбатова А.В. Оптимизация процесса отжима растительного масла методом мате ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Моделирование восстановления биологических и биотехнических систем с использованием аппаратной аналоговой и программной искусственных нейронных сетей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. А. Туровский, Е. В. Богатиков, С. Г. Тихомиров, А. А. Адаменко
 
Том 80, № 2 (2018) Инновации как фактор конкурентоспособности агропромышленного предприятия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Козлобаева, И. А. Глотова, С. И. Яблоновская, А. Н. Литовкин
 
Том 80, № 4 (2018) Нормирование требований к характеристикам программных систем защиты информации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, В. А. Хвостов, Е. В. Чернышова, В. В. Самцов, М. А. Абасов
"... взаимодействия элементов АС друг с другом и оценивается влияние ПСЗИ на АС в целом, а также проводится анализ ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Купажированные плодоовощные соки на основе мелкоплодных яблок, тыквы, рябины и меда Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Овчаренко, Е. А. Расулова, О. В. Иванова, Н. А. Величко
 
Том 80, № 4 (2018) Подбор катализаторов, обеспечивающих стабильность работы и высокую скорость окисления водорода и метана в реакторах Р 2 отделений тонкой очистки гелия Оренбургского гелиевого завода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Курякова, Е. А. Федоров, Л. В. Межуева, А. В. Быков
"... технологическом регламенте, в том числе происходит увеличение концентраций водорода, а это в свою очередь ухудшает ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Инновационные риски на рынке туристических услуг Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, А. В. Литвинова, Ю. А. Шаповалов
"... , сопровождающими инновации: низким спросом на инновационные услуги ввиду недостаточной информации о них, а также ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Разработка методики оценки доходности и стоимости активов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Дорджиева, Е. А. Куртушова, А. Б. Манджиева, Б. В. Ошланов
 
Том 80, № 1 (2018) Изучение способов повышения термостабильности функционализированных бутадиен-стирольных каучуков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Л. Румянцева, С. Б. Попова, Е. Л. Полухин, А. В. Ткачёв, А. С. Лынова
"... , содержащих карбонильные группы, находящиеся в ? –положениях к метиленовым группам, а именно Ирганокс 1520 и ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Влияние вида дрожжей на качество сидрового материала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. А. Чалдаев, А. Г. Кашаев, А. Е. Леучев, С. С. Малышкин
 
Том 81, № 1 (2019) Применение методов перспективного финансового анализа для проектирования инновационных пищевых предприятий, направленных на импортозамещение Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. В. Чекудаев, Г. А. Суязова, Е. А. Мотина, Н. А. Матвиенко
"... продовольственную безопасность России. Рассматривается актуальность и значимость этой проблемы, а также ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Получение хлеба с использованием смесей муки пшеничной высшего сорта и обойной из зерна пигментированного ячменя сорта Гранал 32 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Грязнов, Ю. А. Летяго, Р. И. Белкина, Е. И. Пономарева
"...  фаринографу уменьшился в варианте с включением 10% ячменной муки на 35, а в последующих – на 56–67. Объем ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Влияние комбинирования пектиновых веществ на вязкость их водных растворов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Н. Хатко, С. А. Титов, А. А. Ашинова, Е. М. Колодина
"... растворах внутреннее трение максимально для яблочного пектина, а динамическая вязкость – для комбинации ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Химическое исследование бетаинов, выделенных из послеспиртовой барды Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Ш. Кайшева, А. Ш. Кайшев, В. А. Микелов, Х. Н. Гюльбякова, Е. А. Масловская
 
Том 80, № 4 (2018) Эффективность синтеза внеклеточных полисахаридов штаммами дрожжей Lipomyces Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Хусаинов, Е. Р. Якубов, З. А. Канарская, А. В. Канарский, И. А. Максимова, А. В. Качалкин
"... глюкуроноксилманнаны. Полисахариды, продуцируемые разными видами, а иногда даже разными штаммами одного и того же вида ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Аспекты направленного синтеза углеродных нанотрубок для создания иерархических радиопоглощающих композитных материалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Щегольков, А. В. Щегольков, И. Д. Парфимович, Е. А. Буракова, А. В. Кобелев, Т. П. Дьячкова
 
Том 81, № 1 (2019) Исследование форм связи влаги в рапсе методом термогравиметрического анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Шахов, И. А. Саранов, А. К. Садибаев, А. А. Малибеков, Е. В. Литвинов, П. В. Груздов
"... термическом воздействии на рапс, а также выявить температурные зоны, которые соответствуют высвобождению влаги ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Технология переработки ростков пшеницы с получением порошка из выжимок с высоким содержанием биологически активных веществ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. А. Губаненко, Е. А. Речкина, Л. В. Наймушина, Л. А. Маюрникова, И. В. Мацкевич, Т. А. Балябина
 
Том 80, № 4 (2018) Существующие проблемы и пути их решения при анализе аминокислотного состава Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Санжеев, А. А. Михина, Д. А. Севко, А. В. Севко, С. Б. Ворожейкин, Е. П. Анохина, А. А. Коротаева
 
№ 3 (2015) ВЛИЯНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И СТРУКТУРУ СДОБНОГО ТЕСТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. П. Коломникова, А. А. Дерканосова, М. В. Мануковская, Е. В. Литвинова
 
№ 3 (2013) СОРБЦИОННОЕ ИЗВЛЕЧЕНИЕ Cu (II) И Co (II) МОДИФИЦИРОВАННЫМ КОМПОЗИТОМ НА ОСНОВЕ НАНОПОРИСТОГО ОКСИДА АЛЮМИНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Е. Силина, Б. А. Спиридонов, М. Ю. Битюцких, Т. А. Кучменко
"... .067.5 Доцент Ю.Е. Силина, доцент Б.А. Спиридонов, студентка М.Ю. Битюцких (Воронеж. гос. тех. ун-т) кафедра ..."
 
№ 2 (2014) БЕСКОНТАКТНЫЙ МЕТОД ФОРМОВАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ТРАНСПОРТНЫХ СООРУЖЕНИЙ ИЗ ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, О. А. Носов, Г. Р. Варданян
"... оборудования, а также существенно снизить затраты на производство элементов транспортных сооружений, улучшить ..."
 
№ 2 (2014) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ТОПЛЕНОГО МАСЛА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, А. А. Губанова, Е. В. Савельева
"... , аспирант А.А. Губанова, студент Е.В. Савельева (Воронеж гос. ун-т. инж. технол.) кафедра технологии ..."
 
№ 4 (2015) ВРЕМЕННОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ РАЗРЫВУ СВАРНЫХ КОНСТРУКЦИЙ, ИЗГОТОВЛЕННЫХ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ИМПОРТНЫХ МАТЕРИАЛОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов
"... , titanium alloys, corrosion-resistant steel. © Васечкин М.А., Егоров С.В., Коломенский А.Б., Чертов Е ..."
 
№ 4 (2015) УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МЕХАНИЗМОВ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ В ИНФОКОММУНИКАЦИОННЫХ СИСТЕМАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Белокуров, О. А. Кондратов, А. П. Сидельников, Е. В. Белокурова
"... : Воронежский институт МВД России, 2012. 116 с. 4 Мистров Л.Е., Дерканосова А.А. Методы информационного ..."
 
№ 1 (2016) Снижение теплоэнергетических затрат энергоемких процессов в технологии комбикормов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, М. К. Курманахынова, Е. З. Матеев
"... , control. © Лыткина Л.И., Шевцов А.А., Курманахынова М.К., Матеев Е.З., 2016 Вестник ВГУИТ, №1 ..."
 
№ 2 (2012) Гидродинамика процесса сушки гречихи перегретым паром Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, Е. А. Острикова, А. И. Клейменов, В. Н. Носкова
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 48 УДК 664.762 Профессор Л. И. Лыткина, аспирант Е. А. Острикова ..."
 
№ 2 (2012) Исследование адгезионных свойств пылевидных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Рудыка, П. С. Бредихин, И. Н. Матющенко, О. А. Семенихин
"... различной пищевой пыли, а также между частицами пыли и поверхностью металла, имеющего разную степень чистоты ..."
 
№ 2 (2012) Получение биомассы стартовых культур для биотехнологического производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Киселев, П. В. Шуваев, Е. А. Мотина, О. С. Корнеева
 
№ 2 (2013) Метод конечных элементов в решении задач теплопроводности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Подгорный, З. А. Меретуков, Е. П. Кошевой, В. С. Косачев
"... ≤ x; x – функция потолка, © Подгорный С.А., Меретуков З.А., Кошевой Е.П., Косачев В.С., 2013 ..."
 
№ 3 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ ТОПЛЕНОГО МАСЛА ПОВЫШЕННОЙ ХРАНИМОСПОСОБНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, O. B. Долматова, А. А. Губанова, Е. В. Савельева
"... , задерживающий образование свободных жирных кислот, а так же дополнительно вносимая лактатсодержащая добавка ..."
 
№ 2 (2013) Влияние температуры и высаливателей на сорбцию нитрофенолов из водных растворов Аннотация  Неозаглавлен (Rus)  похожие документы
Е. В. Чурилина, А. А. Кушнир, П. Т. Суханов, Т. В. Мастюкова
 
№ 1 (2015) АВТОМАТИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ГОМОГЕНИЗАЦИИ МОЛОКА МЕТОДАМИ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ СПЕКТРОСКОПИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин
"... , а также возможность определения распределения жировых шариков в молоке в зависимости от их размеров ..."
 
№ 1 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПОВЕДЕНИЯ ВОДИТЕЛЯ ПРИ УПРАВЛЕНИИ АВТОТРАНСПОРТНЫМ СРЕДСТВОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, Е. В. Кондрашова, Т. В. Скворцова, А. Г. Чистяков
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2015 97 УДК 630.383 Профессор А.В. Скрыпников, профессор Е.В. Кондрашова ..."
 
№ 3 (2014) КОМПЛЕКС ПРОГРАММ ПО МОДЕЛИРОВАНИЮ РАБОТЫ АВТОМОБИЛЬНОЙ ДОРОГИ: МОДУЛИ ТРАССА И КОЛОННА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, Е. В. Кондрашова, С. В. Дорохин, А. Г. Чистяков
"... -эксплуатационных характеристик дороги, а детально моделируют процесс функционирования дороги. Модуль ТРАССА ..."
 
№ 3 (2012) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЗАМЕСА СБИВНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ СМЕСИ РЖАНОЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева, А. А. Журавлев, О. В. Прибыткова
"... Вестник ВГУИТ, № 3, 2012 УДК 664.64 Профессор Г.О. Магомедов, профессор Е.И Пономарева ..."
 
№ 4 (2014) АВТОМАТИЗАЦИЯ ОБРАБОТКИ МИКРОФОТОГРАФИЙ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ IMAGEJ И STATISTICA Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, А. А. Хвостов, Д. И. Ребриков, В. Е. Мерзликин
"... обработки графических файлов, полученных с помощью цифрового микроскопа, а для расчета статистических ..."
 
№ 4 (2014) МОДЕЛЬ ДВИЖЕНИЯ АВТОМОБИЛЕЙ НА УЧАСТКАХ ДОРОГ С ОГРАНИЧЕННОЙ ВИДИМОСТЬЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, С. В. Дорохин, А. Г. Чистяков, Е. В. Чернышова
"... нормальные реакции на колесах автомобиля при его торможении, а именно установлено, что если коэффициент ..."
 
№ 2 (2015) МОДИФИКАЦИЯ СТРУКТУРЫ ЙОГУРТА С ПОМОЩЬЮ АМАРАНТОВОГО ЭКСТРАКТА И ТРАНСГЛУТАМИНАЗЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов, А. Е. Аргымбаева, С. В. Рыков
"... показали, что прочность амарантового йогурта выше прочности контрольного на 6 %, а прочность амарантового ..."
 
№ 4 (2014) АЛГОРИТМ СТАТИСТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИЗМЕРЕНИЙ УЧАСТКОВ ЛЕСНЫХ АВТОМОБИЛЬНЫХ ДОРОГ С ПОМОЩЬЮ КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, С. В. Дорохин, А. Г. Чистяков, Е. В. Глазкова
 
№ 1 (2012) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДИНАМИКИ ЦВЕТА КОРКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕЧКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, А. А. Хвостов, Л. В. Шторх, Д. И. Ребриков
 
№ 3 (2013) РАЗРАБОТКА ЦИКЛОНА-ПЫЛЕУЛОВИТЕЛЯ В МУКОМОЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Каргашилов, А. М. Гавриленков, Е. В. Романюк, А. В. Некрасов
"... техногенной безопасности, тел. (473) 249-60-24 старший преподаватель Е.В. Романюк, доцент А.В. Некрасов ..."
 
№ 2 (2016) Математическое моделирование процесса принятия решения о состоянии стохастических систем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Балашова, В. В. Битюкова, Г. И. Котов, А. В. Буданов
"... объекта измеряется несколько его признаков, диапазон измерения разбивается на градации, а в пределах ..."
 
№ 1 (2016) Влияние условий культивирования на рост биомассы Yarrowia lipolytica – продуцента кормового белка Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. С. Корнеева, Е. А. Мотина, С. Ф. Яковлева, А. Н. Яковлев
"... микроэлементов, а так же значительное количество жира. В настоящее время кормовые дрожжи с большим успехом ..."
 
№ 2 (2016) Верификация методики оценки инвестиционной привлекательности проекта внедрения IT на высокотехнологичном наукоемком предприятии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Шкарупета, А. В. Красникова, И. А. Шишкин, О. В. Дударева
"... концепциях, содержащихся в трудах классиков экономической и управленческой науки, а также отечественных и ..."
 
№ 2 (2016) Математическое моделирование электронных процессов и кинетика ионизации глубоких уровней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Буданов, Е. А. Татохин, Г. И. Котов, Д. С. Сайко
"... ., Татохин Е. А., Котов Г. И., Сайко Д. С. Математическое моделирование электронных процессов и кинетика ..."
 
№ 3 (2016) Система компьютерного и имитационного моделирования организационного управления деятельностью крупных предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, А. В. Скрыпников, А. В. Буданов, Г. И. Котов
"... (между входящими в состав системы структурными подразделениями), а также связей с внешней средой (т. е ..."
 
№ 3 (2016) Обоснование вычислительных методов обеспечения информационных систем управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, А. В. Скрыпников, А. В. Буданов, Г. И. Котов
"... управления и определения требований к техническим средствам, а также методов структурного синтеза основных ..."
 
№ 3 (2016) Математические методы моделирования поиска принципов действия технических систем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, А. В. Скрыпников, А. В. Буданов, Г. И. Котов
"... запросов к базе данных естественным является требование полноты этого набора, т.е. набор запросов должен ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Об особенностях применения метода быстрых разложений при решении уравнений Навье-Стокса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Чернышов, С. Ф. Кузнецов, М. В. Половинкина, Е. А. Соболева, О. Ю. Никифорова
"... ., Кузнецов С. Ф., Половинкина М. В., Соболева Е. А., Никифорова О. Ю. Об особенностях применения метода ..."
 
№ 4 (2016) Управление деятельностью профессорско-преподавательского состава: моделирование и прогнозирование показателей рейтинговой системы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. С. Логунова, Е. А. Ильина, В. В. Королева, А. У. Ахмерова
"... Е.А., Королева В.В., Ахметова А.У. Управление деятельностью профессорско-преподавательского состава ..."
 
№ 3 (2016) Выбор рациональных параметров технологических условий процесса смешивания при получении кормовых брикетов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, О. А. Апалихина, А. С. Муравьев
"... английском языке Для цитирования For citation Шенцова Е. С., Лыткина Л. И., Апалихина О. А., Муравьев А ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Интеллектуальная система статистически значимой экспертизы знаний на базе модели самоорганизации неравновесной диссипативной системы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Татохин, А. В. Буданов, Г. И. Котов, Д. С. Сайко
"... постоянным притоком новых тестовых заданий со стороны эксперта, а неравновесность – индивидуально ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Влияние продолжительности замачивания семян льна на предел прочности флаксов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, А. В. Одинцова, А. О. Кобзева
"... параметр практически не изменялся. После 30 мин замачивания предел прочности изделий увеличивался, а затем ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Исследование структуры и свойств наноструктурированного биоразлагаемого термопластичного композита Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Щербина, В. А. Таганова, Е. В. Бычкова, С. Я. Пичхидзе
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ и обоснование основных параметров теплоносителя для конвективного аппарата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Давыдов, Д. М. Давыдов, В. П. Кирпичников, Е. А. Давыдова
"... могут быть применимы при конструировании и производстве конвективных и пароконвективных аппаратов, а ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Малоцикловая усталость сварных конструкций, изготовленных из отечественных и импортных материалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Васечкин, С. В. Егоров, А. Б. Коломенский, Е. Д. Чертов
"... сталей следует, что отечественная и импортная стали, а также их сварные соединения, обладают близкими ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Разработка технологии и исследования качества молочных консервов для регионов с ограниченными ресурсами натурального молочного сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Ивкова, О. В. Скрябина, Д. С. Рябкова, Ю. А. Динер, Е. И. Петрова
"... питания. Высокое содержание жизненно важных веществ липидной и белковой природы, а также витаминов ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Применение низкопентозановой ржи в технологии этилового спирта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. С. Алимова, Н. В. Баракова, В. А. Романов, Е. А. Самоделкин
 
Том 80, № 4 (2018) Определение сглаживающей способности вибрационного смесителя на основе корреляционного анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. М. Бородулин, А. Б. Шушпанников, Т. В. Зорина, Е. А. Шушпанников, В. Н. Иванец
"... способности ведет к возрастанию количества витков, а соответственно и самих габаритов СНД вибрационного типа ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Использование кластерного подхода в развитии промышленности региона Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Саликов, С. В. Вандышева, Л. В. Смарчкова, Е. А. Чудакова
"... политику развития региона за счет поддержки не просто групп предприятий и отдельных отраслей, а эффективных ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Информационный анализ и синтез организационной структуры уникального проекта методами классической теории управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Десятириков, Ю. Б. Нечаев, Е. Н. Десятирикова, А. Ю. Шестопалов
"... включает выбор числа уровней и подсистем, а также принципов организации управления; синтез структуры ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Маркетинговое исследование потребительских предпочтений на рынке соковой продукции г. Кемерово Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Ф. Киселева, Е. А. Вечтомова, Н. М. Егорова, А. В. Кожемяко
 
Том 79, № 2 (2017) Свеклосахарный комплекс России: состояние и направления развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Путилина, Е. А. Дворянкин, И. В. Апасов, М. А. Смирнов
"... производства, а непосредственно ЦЧР производит 88–89% валовых сборов сахарной свеклы округа. За период 2005 ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Оптимизация технологии кормовых брикетов-лизунцов с применением парокомпрессионного теплового насоса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, О. А. Апалихина, С. А. Переверзева
 
Том 79, № 2 (2017) Изменение ферментативной активности безглютенового солода в процессе проращивания и сушки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Е. Чусова, Г. В. Агафонов, А. В. Зеленькова, Ю. В. Пожалова
 
Том 79, № 2 (2017) Методы оценки и управления предпринимательскими рисками Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Киселева, Н. Е. Симонович, Г. Н. Егорова, Ю. А. Шаповалов
 
Том 79, № 4 (2017) Выбор рациональных параметров процесса сушки свекловичного жома в импульсном виброкипящем слое пониженного давления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Дранников, Е. В. Литвинов, А. С. Полканов, Д. К. Костина
 
Том 79, № 3 (2017) Метиленовый синий регулирует спонтанный мутационный процесс в соматических клетках мышей линии C57BL/6 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Калаева, В. Н. Калаев, К. А. Ефимова, О. Ю. Мальцева
 
Том 80, № 1 (2018) Расчет конструктивных и технологических параметров работы центробежно-шнекового смесителя для получения сухих хлебобулочных смесей функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. М. Бородулин, Д. И. Киселев, М. Т. Шулбаева, Е. А. Вагайцева, А. В. Шафрай
"... от их физико-механических параметров, а так же скорость движения материалов по поверхности конуса ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Кормовые добавки для повышения продуктивности и естественной резистентности сельскохозяйственных животных Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черемушкина, А. Г. Шахов, А. Е. Черницкий, Н. Н. Манилевич
 
Том 81, № 1 (2019) Получение наноразмерных частиц серебра, стабилизированных продуктами гидролиза дрожжевых биополимеров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Л. Бычков, Е. И. Рябчикова, К. Г. Королёв, В. А. Бухтояров
"... стабилизации полученных дендритов, а низкомолекулярные углеводы играют роль восстанавливающего реагента. Пик на ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Выбор ферментных препаратов и температурно-временных режимов водно-тепловой и ферментативной обработки при разработке комплексной технологии переработки зернового сырья Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, М. В. Корчагина, А. Н. Долгов, А. Е. Чусова
 
Том 81, № 2 (2019) Современные методы контроля никотиносодержащих продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Гнучих, М. В. Шкидюк, А. Г. Миргородская, Н. Н. Матюхина, Т. А. Дон
 
Том 81, № 2 (2019) Новая технология производства брикетированной кормовой добавки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, Е. С. Шенцова, С. А. Переверзева, А. Г. Михайлов
 
Том 81, № 2 (2019) Разработка технологии приготовления полуфабрикатов из свинины с применением низкотемпературной обработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Ф. Хайруллин, Е. А. Коваль, И. Ю. Левицкая, М. Г. Гаджиев, Б. А. Султонов
"... -механические характеристики полуфабрикатов, химический состав полуфабрикатов и готовой продукции, а также ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Применение дисульфидного масла для удаления парафинистых отложений на оборудовании установок стабилизации конденсата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. П. Узун, Е. А. Чернышева, Т. А. Курякова, Л. В. Межуева
 
Том 81, № 3 (2019) Изучение влияния воздействия высокочастотной акустической кавитации на качество молока-сырья и молочных продуктов на его основе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. А. Канина, О. Н. Красуля, Н. А. Жижин, Е. С. Семенова
"... технологии хранения и переработки продуктов животноводства РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева и в ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Исследование реологических характеристик и определение рациональных параметров процесса сушки активированной закваски для хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. М. Бородулин, Е. А. Сафонова, Е. В. Невская, М. Т. Шулбаева, Д. В. Доня, Т. И. Непомнящая
"... бактерий (МКБ)L. аcidothilus 146А (активатора) и без него, которые показали, что закваска для производства ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Особенности получения катализатора синтеза углеродных нанотрубок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Буракова, Г. С. Бесперстова, М. А. Неверова, А. Г. Ткачев, Н. В. Орлова, Т. П. Дьячкова
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИЙ И СТРУКТУРЫ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В, Скрыпников, Е. В. Чернышова, Р. В. Стукалов, Н. В. Ширинкин
"... информационной системы управления лишь количественные изменения, наращивание, а не изменение общей структуры. Для ..."
 
№ 2 (2014) АНАЛИЗ КИНЕТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ СЕМЯН РАПСА МЕТОДОМ ГОРЯЧЕГО ПРЕССОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Е. А. Татаренков, С. В. Мошкина
"... производительности шнековых маслопрессов от геометрических характеристик шнека маслопресса, а также от физико ..."
 
№ 1 (2014) ПРОЦЕДУРА ЭКОНОМИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА РЫНОЧНОЙ ПОЗИЦИИ ПРОМЫШЛЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Полозова, И. В. Шамрина, М. Л. Нейштадт, Е. В. Горковенко
"... © Полозова А.Н., Шамрина И.В., Нейштадт М.Л., Горковенко Е.В., 2014 Вестник ВГУИТ, №1, 2014 201 ..."
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ЗАДАЧ ПРОЕКТИРОВАНИЯ КОМПЛЕКСНОГО ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ОБОБЩЕННАЯ МОДЕЛЬ ИХ РЕШЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, Е. В. Чернышова, Р. В. Стукалов, Н. В. Ширинкин
"... информационной системы управления и определения требований к техническим средствам, а также методов структурного ..."
 
№ 4 (2015) ОЦЕНКА ПОГРЕШНОСТЕЙ СОДЕРЖАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В КОМБИКОРМОВОЙ ПРОДУКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, И. Г. Панин, В. В. Гречишников, А. И. Панин
"... , feed, premix, variations, error. © Шенцова Е.С., Панин И.Г., Гречишников В.В., Панин А ..."
 
№ 2 (2012) Взаимодействие фуллеренов с полимерами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Игуменова, Е. С. Акатов, М. А. Гудков, Г. П. Гудков
"... повышенной износостойкостью [Текст] / Т.В. Титова, А.Е. Золкина, А.М. Пичугин, [и др.] // Резиновая ..."
 
№ 2 (2012) Твердофазная экстракция гидроксиароматических соединений из водных сред Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Т. Суханов, С. П. Калинкина, Л. А. Харитонова, О. Е. Ивахненко
"... .П. Калинкина, доцент Л.А. Харитонова, студент О.Е. Ивахненко (Воронеж. гос. ун-т инж. технол.) кафедра ..."
 
№ 4 (2012) Разработка экструзионного оборудования и технологии для производства мюсли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Абрамов, В. М. Попова, Л. Е. Пустовалова, А. С. Попов
"... экструдера: © Абрамов О.В., Попова В.М., Пустовалова Л.Е., Попов А.С., 2012 мощность ..."
 
№ 4 (2012) Технология утилизации отходов производства пищевых и кормовых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Н. Шаповалов, Е. В. Скляднев, М. Ю. Балабанова, А. В. Зинковский
"... © Шаповалов Ю.Н., Скляднев Е.В., Балабанова М.Ю., Зинковский А.В., 2012 собой наложение штрафов на ..."
 
№ 1 (2013) Исследование влияния режимов термовлажностной обработки на сенсорные и биохимические показатели полуфабрикатов из гидробионтов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина, Д. А. Погребная
 
№ 2 (2013) Квас специального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Коротких, И. В. Новикова, Г. В. Агафонов, В. В. Хрипушин
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2013 УДК 663. 479.1 Доцент Е.А. Коротких, доцент И.В. Новикова, профессор ..."
 
№ 4 (2014) МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ПОРОШКООБРАЗНЫХ СОЛОДОВЫХ ЭКСТРАКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Новикова, Е. А. Коротких, Г. В. Агафонов, С. Ф. Яковлева
"... в технологии напитков бактерий вида plantarum рода Lactobacillus штамма 8Р-3А позволяет: уменьшить ..."
 
№ 1 (2015) ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ТРАНСФОРМАЦИИ ТЕПЛОТЫ В ПРОЦЕССАХ БРАГОРЕКТИФИКАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Ю. Никитина, А. В. Жучков, И. Е. Шабанов, С. В. Шахов
"... позволяет получить высокие значения отопительного коэффициента, а высокая интенсивность процессов ..."
 
№ 3 (2012) СУШКА МАЛОЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ РАЗДЕЛКИ РЫБ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СУХИХ ОСНОВ ДЛЯ БУЛЬОНОВ, СУПОВ И СОУСОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, Ю. Н. Воронцова, А. Ю. Баранов, Е. В. Буданцев
"... - и микроэлементами, такими как Са, Р, К, Na, Mn и витаминами А, Е, В1, В2, РР [1, 2]. Так как ..."
 
№ 1 (2015) ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ ХИМИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Данилова, А. Ю. Косяков, Н. Е. Бейлина, Р. В. Анохин
"... , инженер А.Ю. Косяков, эксперт Н.Е. Бейлина, эксперт Р.В. Анохин (ООО «Воронежский региональный ..."
 
№ 1 (2015) ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОМЫШЛЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КАУЧУКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. В. Данилова, А. Ю. Бейлина, Н. Е. Бейлина, Р. В. Анохин
"... А.Ю. Косяков, эксперт Н.Е. Бейлина, эксперт Р.В. Анохин ООО «Воронежский региональный экспертный ..."
 
№ 2 (2015) ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ С КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, О. И. Долматова, Т. А. Найденкина, Е. И. Зыгалова
"... йододефицитных регионах, а также для профилактики болезней щитовидной железы. Кожура этих плодов богата ..."
 
№ 3 (2012) МЕХАНИЗМ ВЫБОРА ВАРИАНТОВ ПРИ ЗАДАННЫХ ОТНОШЕНИЯХ ДЛЯ КОМПОНЕНТ ОБЪЕКТОВ СРАВНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Бугаев, И. Е. Медведкова, С. В. Чикунов, Ф. А. Музалевский
 
№ 4 (2014) МОДЕЛИРОВАНИЕ КИНЕМАТИКИ ПЛАСТИЧЕСКОГО ТЕЧЕНИЯ ПРИ КАЛИБРОВКЕ ТОНКОСТЕННОЙ ПРЕЦИЗИОННОЙ ТРУБЫ ОБЖАТИЕМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, М. А. Васечкин, О. Ю. Давыдов, В. Г. Егоров
 
№ 3 (2012) О ВЛИЯНИИ ПРОТИВОСТАРИТЕЛЕЙ НА ТЕРМООКИСЛЕНИЕ ПОЛИДИЕНОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Ф. Шутилин, В. Е. Матюнина, Н. А. Авдеева, В. В. Бердников
"... СКДт – «титановый» полибутадиен). © Шутилин Ю.Ф., Матюнина В. Е., Авдеева Н.А., Бердников В ..."
 
№ 1 (2012) АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ПРОДУКТОВ ГИДРОЛИЗА ПРИРОДНЫХ ПОЛИМЕРОВ (МАННАНА И ФУКОИДАНА) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Черенков, Е. П. Анохина, С. В. Кирьянова, О. С. Корнеева
 
№ 1 (2014) ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПОДГОТОВКИ ЗЕРНА РЖИ НА ЕГО МИКРОСТРУКТУРУ И ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Т. Н. Малютина, И. А. Журавлева
"... . © Пономарева Е.И., Алехина Н.Н., Малютина Т.Н., Журавлева И.А., 2014 Вестник ВГУИТ, №1, 2014 120 ..."
 
№ 4 (2013) ЦВЕТОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗЕРНА РЖИ, ПОДГОТОВЛЕННОГО РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, И. А. Журавлева, П. С. Саввин
"... создает © Пономарева Е.И., Алехина Н.Н., Журавлева И.А., Саввин П.Н., 2013 определенные трудности ..."
 
№ 1 (2012) ДВУХФАЗНЫЕ СИСТЕМЫ НА ОСНОВЕ ПОЛИ-N-ВИНИЛКАПРОЛАКТАМА ДЛЯ ЭКСТРАКЦИОННОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ФЕНОЛОВ ИЗ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Чурилина, П. Т. Суханов, Я. И. Коренман, А. Н. Ильин
 
№ 2 (2016) Математическое моделирование оптимизации и управления транспортным потоком посредством применения датчиков регистрации проходящих автомобилей и информационных устройств Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Скрыпников, Д. В. Бурмистров, В. Г. Козлов, Е. В. Чернышова
"... профиле, а также – повышения производительности работы автомобильного транспорта. ..."
 
№ 2 (2016) Применение метода ультразвукового экстрагирования в приготовлении напитка направленного действия из ягод чёрной смородины Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, М. В. Мануковская, А. Е. Небольсин, М. В. Серченя
"... улучшенными физико-химическими, органолептическими показателями, а также с более высокой антиоксидантной ..."
 
№ 1 (2016) Дезинтеграционно-волновой способ рекуперации промышленных отходов предприятий металлургической промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Васечкин, И. В. Кустов, Н. С. Титов, Е. Д. Чертов
"... в качестве вторичного сырья, а присутствие в них тяжелых металлов и водорастворимых соединений ..."
 
№ 1 (2016) Влияние сахарозы и мальтозы на размножение дрожжей Saccharomyces cerevisiae Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Пономарёва, Е. В. Борисова, С. Ю. Пименова, В. А. Иванова
"... сектором микробиологии Е.В. Борисова, заведующий сектором биохимии С.Ю. Пименова, инженер-микробиолог В.А ..."
 
№ 2 (2016) Бутадиен-α-метилстирольный термоэластопласт, синтез и свойства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Фирсова, О. В. Карманова, В. В. Ситникова, Е. В. Блинов
"... Вестник ВГУИТ/Proceedings of VSUET, № 2, 2016 Для цитирования For citation Фирсова А. В ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Разработка линии подготовки зерна сафлора к переработке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, Е. З. Матеев, С. В. Шахов, А. В. Ветров
"... ., Матеев Е. З., Шахов С. В., Ветров А. В. Разработка линии подготовки зерна сафлора к переработке ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Синтез структуры и параметрическая идентификация математической модели процесса сшивки активных сополимеров при получении древоподобного термоэластопласта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Г. Тихомиров, И. А. Хаустов, С. С. Рылев, Е. С. Дурова
"... .Г.,Хаустов И.А., Рылев С.С., Дурова Е.С. Синтез структуры и параметрическая идентификация математической мо ..."
 
№ 3 (2016) Методические аспекты интегрирования технологических вспомогательных средств в технологический поток производства свекловичного сахара Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко, Е. М. Скрипко
"... на локальном участке их применения, а не системно – всего технологического потока. Обоснована ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Разработка состава шоколадной массы, устойчивой к «поседению» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Е. Ткешелашвили, Г. А. Бобожонова, Н. П. Кошелева, Г. О. Магомедов
"... . Е., Бобожонова Г. А., Кошелева Н. П., Магоме- дов Г. О. Разработка состава шоколадной массы ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Влияние модифицирования эластомерных композиций в среде полиэтиленоксидов на их стойкость к действию минеральных масел Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Усс, Ж. С. Шашок, А. В. Касперович, О. В. Карманова
"... Вестник ВГУИТ/Proceedings of VSUET, Т. 79, № 1, 2017 Для цитирования For citation Усс Е ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Системный анализ реактора дегидрирования этилбензола как объекта управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Попов, В. К. Битюков, С. Г. Тихомиров, О. Г. Неизвестный, Е. Д. Чертов
"... прогнозирующих моделей, описывающих теплообменные процессы внутри реакторных ступеней, а также динамику изменения ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Поиск формализованных связей между потребительскими свойствами сахара и параметрами технологического процесса его производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева, Я. А. Кретова, Е. С. Николаева
"... требованиями, базовые положения которых разрабатывались в 80-е годы XX века. За истекший период произошли ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Обобщенный показатель платежеспособности и ликвидности промышленных предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Хорев, Е. И. Мяновская, С. В. Бухарин, В. В. Дудчак
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование СВЧ установки с тороидальными резонаторами для отделения волосяного покрова от шкуры кроликов в непрерывном режиме Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Шамин, Г. В. Новикова, М. В. Белова, О. В. Михайлова
"... центральные части резонаторов, а в тороидальной части, средний периметр которой равен кратной половине длины ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Обоснование параметров СВЧ установки для обеззараживания и отделения пуха от шкур кроликов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Шамин, Г. В. Новикова, О. В. Михайлова, М. В. Белова
"... ширины ленты, а высота щелей меньше, чем четверть длины волны. Магнетроны расположены в области оснований ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Разработка и стандартизация методики продвижения продукции на примере хлебобулочных изделий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Орловцева, М. И. Литвинова, Е. В. Литвинов, Д. К. Костина
"... продвижения выбраны реклама в журналах, радиоролик в торговых центрах, а также рекламный стенд и раздача ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Математическое моделирование процесса ацетоксилирования этилена на отечественном катализаторе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Арапов, А. В. Скрыпников, В. В. Денисенко, Е. В. Чернышова
"... экспериментальные данные. В данной работе приводится результат проведенных экспериментов, а именно динамическая ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Совершенствование технологии сбивных конфет с применением белка повышенной взбиваемости Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Е. Ткешелашвили, Г. А. Бобожонова, Г. О. Магомедов, М. Г. Магомедов
 
Том 80, № 4 (2018) Возможность применение гречихи в технологии ферментированного солода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Агафонов, А. Е. Чусова, Н. С. Ковальчук, Н. В. Зуева
 
Том 81, № 1 (2019) Оценка сорбционных свойств сорбента на основе диоксида кремния Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, И. А. Саранов, К. К. Полянский
"... влаги, влагоудалению с разной энергией связи, а также прогнозировать режимные параметры процесса ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Обоснование параметров СВЧ-установки для отделения пуха от шкурок кроликов в непрерывном режиме Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. А. Шамин, Г. В. Новикова, М. В. Белова, О. В. Михайлова
 
Том 81, № 2 (2019) Оценка инновационного развития Российской Федерации на основе индикаторов концепции и стратегии 2020 года Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Журавлев, И. В. Куксова, Е. А. Губертов, Л. И. Чуриков
"... широкий круг направлений социально-экономического развития, а их значения должны быть достигнуты к 2020 ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Шоколадные кексы улучшенного качества Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Плотникова, Г. О. Магомедов, Т. А. Шевякова, В. В. Губковская, В. Е. Плотников
 
Том 81, № 2 (2019) Ультрафильтрационное концентрирование молочной сыворотки на пилотной установке трубчатого типа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Родионов, С. И. Лазарев, К. К. Полянский, Е. В. Эккерт
"... расчетах массопереносных потоков веществ через полупроницаемые мембраны, а также в инженерных методиках ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Технология получения купрата бария-лантана Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. И. Нифталиев, Л. В. Лыгина, И. В. Кузнецова, Е. А. Лопатина
 
Том 81, № 3 (2019) Технология и аппаратурное оформление распылительной сушки растворов стевии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Магомедов, А. Е. Чусова, К. К. Полянский, О. В. Пронина, О. Н. Романова
"... на экспериментальной распылительной сушилке. Температура высушенных частиц не превышала 60 °С, а ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Информационно-инструментарное обеспечение процедур бизнес-анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Беляева, Р. В. Нуждин, Н. И. Пономарева, Е. А. Саввина, Т. Д. Артёменко
"... в отечественной практике, а также с целью устранения противоречий и недоработок в имеющихся подходах ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Влияние поликомпонентной бактериальной симбиотической субстанции на продуктивные показатели свиней и обмен веществ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. О. Бибиков, С. О. Шаповалов, Е. В. Корнилова, С. Б. Ворожейкин, А. П. Санжеев, А. В. Севко
 
Том 81, № 1 (2019) Получение пищевых эмульгированных пен, обогащенных нативным кальцием Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Алексеева, Ю. О. Калгина, В. С. Евлакова, Л. А. Малакова, Е. О. Здоровцев, А. П. Фурсова
 
Том 81, № 1 (2019) Разработка элементов системы менеджмента безопасности при производстве рыбных котлет Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. И. Дунченко, М. С. Хаджу, Е. С. Волошина, В. С. Янковская, С. В. Купцова, М. А. Гинзбург
"... рыбных котлет, включающая гигиенические, микробиологические показатели, показатели идентификации, а также ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Пространственный анализ развития инновационного потенциала предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. П. Анисимов, Ю. В. Журавлев, И. В. Куксова, Е. И. Балабанова, А. Ю. Жильников, Т. В. Елагина
"... обеспечения развития региональной экономики, её подсистем и компонентов, а исследование желательно нацеливать ..."
 
№ 3 (2015) ИНТЕГРАЦИЯ БИЗНЕС-СООБЩЕСТВА И ОБРАЗОВАНИЯ КАК ФАКТОР ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ РЕГИОНА (НА ПРИМЕРЕ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Л. Есина, Е. Е. Агафонова
 
№ 4 (2014) ТИПОЛОГИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МАЛОГО ИННОВАЦИОННОГО И КРУПНОГО БИЗНЕСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Сибирская, Е. В. Симонова
"... … в т. ч. то рг ов ля … Го ст ин иц ы и … Оп ер ац ии с … об ра зо ва ни е ..."
 
№ 3 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ВНЕСЕНИЕМ ДИЕТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ «РАПАМИД» НА КЛИНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Киреева, Е. И. Пономарева
 
Том 80, № 3 (2018) Разработка ресурсосберегающей технологии производства основы туалетного мыла периодическим косвенным методом из нейтральных жиров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова, Е. Д. Кондрашина
 
№ 3 (2015) ОРИЕНТАЦИЯ НА ЦЕЛИ СТЕЙКХОЛДЕРОВ КАК КЛЮЧЕВАЯ КОМПЕТЕНЦИЯ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ ИМИДЖА ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ (ОПЫТ ГЕРМАНИИ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Ковалева
"... гипотетической задачей вузов, а законодательно закрепленным в виде целей и задач деятельности вузов императивом ..."
 
№ 3 (2013) РАЗРАБОТКА АНАЛИЗАТОРОВ ТРАНЗАКЦИЙ В СИСТЕМАХ МОНИТОРИНГА БИЗНЕС-ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Совик
"... Вестник ВГУИТ, №3, 2013 УДК 65.01 Доцент Л.Е. Совик (Воронеж. гос. ун-т инж. технол ..."
 
№ 3 (2013) ОБОСНОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Юров
"... Вестник ВГУИТ, №3, 2013 УДК 631.153 Аспирант Е.В. Юров (ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР России ..."
 
№ 3 (2013) ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Е. Матющенко
"... . 2 Усков, А.Е. . Эффективность бизнес- процессов в электросетевой компании [Элек- тронный ресурс] / А.Е ..."
 
№ 2 (2012) Технология комплексной глубокой переработки сырья биологического происхождения на основе многостадийного фракционирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Шабанов
"... сжиженными газами [Текст] / А.И. Осецкий, Е.А. Гордиенко // Материалы III международной конференции ..."
 
№ 1 (2013) Концептуальный подход к совершенствованию государственной поддержки предприятий молочной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Колесова
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2013 УДК 65.01.637.1 Аспирант Е.Ю. Колесова (Воронеж. гос. технол. акад ..."
 
№ 1 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ СВЯЗИ СТАТИСТИЧЕСКИХ МОМЕНТОВ МАССОВОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЖИРОВОЙ ФАЗЫ И РЕЛАКСАЦИОННЫХ СПЕКТРОВ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Мерзликин
"... морфологического анализа образцов гомогенизированного молока при различном давлении, а также негомогенизированного ..."
 
№ 4 (2013) РОТОРНЫЙ РАСПЫЛИТЕЛЬНЫЙ ПЫЛЕУЛОВИТЕЛЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Нечаева
"... . 3. 4 Штокман, Е.А. Очистка воздуха от пы- ли на предприятиях пищевой промышленности [Текст] / Е.А ..."
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РАДИАЦИОННОКОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЧИПСОВ ИЗ ХУРМЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Желтоухова
"... Приведены результаты исследований по усадке чипсов, а также характера развития объемно-напряженного ..."
 
№ 3 (2015) МЕТОД ФУНКЦИЙ ГРИНА В МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЯХ ДЛЯ ДВУХТОЧЕЧНЫХ КРАЕВЫХ ЗАДАЧ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Дикарева
 
№ 3 (2016) The analysis of monetary movement of Russian Federation on the present stage of development and in the historical context Аннотация  похожие документы
Е. Н. Выборова
"... цитирования For citation Выборова Е.Н..Анализ налично-денежного обращения в Россий- ской Федерации на ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Экономическая сущность и природа инновации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Б. Данилкова
"... решение. Новшеством является инициация идеи инновации, как выход интеллектуальной деятельности, т. е ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Интеллектуальный капитал: подходы к анализу как объекту внутренней среды хозяйствующего субъекта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Е. Устинова
 
Том 79, № 2 (2017) Алгоритм решения задачи оптимального трассирования лесовозной автомобильной дороги на неоднородной местности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Чернышова
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование качества арктического дизельного топлива привозимого в Республику Саха (Якутия) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Иовлева
 
Том 80, № 1 (2018) Методический подход к оценке эффективности функционирования интегрированных формирований – участников локального рынка мясной продукции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Устюгова
 
Том 81, № 3 (2019) Исследования качества дизельного топлива, предоставленного ООО «Ферронордик Торговый Дом» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Иовлева
"... Equipment, компания является дилером по сервисному обслуживанию Volvo и Renault Trucks, а также дилером ..."
 
№ 3 (2013) СИСТЕМНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Мистров, Б. Е. Никитин, О. В. Ухин
"... Вестник ВГУИТ, №3, 2013 УДК 519.856 Профессор, д.т.н. Л.Е. Мистров, (Центр. филиал ФГБОУ ..."
 
№ 1 (2013) Исследование процесса стабилизации цветности свекловичного жома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Шишацкий, Е. С. Бунин, Е. И. Голубятников
"... .И. Шишацкий, доцент Е.С. Бунин, аспирант Е.И. Голубятников (Воронеж. гос. ун-т. инж. технол.) кафедра ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Пищевые белково-жировые эмульсии, обработанные ультразвуком и пульсирующим магнитным полем Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Верболоз, Д. С. Распопов, Е. Л. Соковнин
"... прочность и устойчивость эмульсии к механическим и температурным воздействиям, а также бактерицидный эффект ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Основы ферментирования белокочанной капусты Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шишлова, Н. Е. Посокина, О. Ю. Лялина
"... приходит Lactobacillus brevis, а затем размножается Lactobacillus plantarum. Приведены основные факторы ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Государственное налоговое регулирование в нефтегазовом комплексе Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Черкасова, Л. И. Муллахметова, Е. В. Хворова
"... и технологий, максимальное использование углубляющих переработку процессов, а также разработку ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Выручка предприятия в условиях применения программ лояльности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Крикун, Н. С. Суворов, Е. В. Агеева
"... должна иметь комплексный подход, а именно, направлена, как на обеспечение необходимой величины выручки от ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Концепция формирования и тенденции развития локального рынка пищевой промышленности в условиях активизации интеграционного взаимодействия его участников Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Устюгова, Л. Т. Тринеева, Е. Ю. Колесова
"... рыночной конъюнктуры спрос, предложение, цены и конкуренцию, а в качестве основных субъектов рыночного ..."
 
№ 4 (2015) ПРОБЛЕМЫ БЕЗРАБОТИЦЫ В АСПЕКТЕ РЕСУРСОЭФФЕКТИВНОСТИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ РФ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Самохвалов, А. А. Мягков
"... человек, а это огромный неиспользуемый ресурс. ..."
 
№ 4 (2013) КВАНТОВО-ХИМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ГОРМОНОВ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ КАК ДОНОРОВ И ПЕРЕНОСЧИКОВ ЭЛЕКТРОНОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Б. Кузнецова, П. Е. Кузнецов
"... взаимодействии Т3, Т4 с биомишенями происходит перенос электрона, а Т3, Т4 могут выступать в качестве его доноров ..."
 
№ 2 (2014) ВЗАИМОСВЯЗЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА И СИСТЕМЫ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ В РАЗРЕЗЕ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Г. Филимонова, О. М. Ленковец
"... возможностей поступательного развития экономики, а также зависимость общественного инвестирования в ..."
 
№ 4 (2015) ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНЫХ ЯБЛОК, ГРУШ, МОРКОВИ, ТЫКВЫ И ЧИПСОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
"... энергозатрат и металлоемкости, а также интенсификации влагоиспарения и создания компактной многофункциональной ..."
 
№ 2 (2014) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ СИСТЕМ ЗАЩИТЫ ИНФОРМАЦИИ В АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМАХ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. Е. Львович, Д. С. Яковлев
"... 1 Львович Я.Е., Михель А.А. Оптимиза- ционное моделирование ресурсоэффективно- сти системы высшего ..."
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ИНФРАСТРУКТУРНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Сибирская, Л. В. Овешникова
"... - дающая компонента 2 3 2 3 1 П р о д о л ж е н и е т а б л. 1 1 2 3 4 5 6 2.Поддер ..."
 
№ 1 (2014) УВЕЛИЧЕНИЕ НАЛОГОВОЙ БАЗЫ, КАК ИНДИКАТОР УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Ю. Падалкин, Е. И. Воронцова
"... стимулировать производство, а повышение налогов - сдерживать или даже подавлять некоторые виды деятельности. ..."
 
№ 2 (2012) Кинетика сушки свекловичного жома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Шишацкий, Е. И. Голубятников
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 21 УДК 664.123.6 Профессор Ю.И. Шишацкий, аспирант Е ..."
 
№ 2 (2012) Кинетика СВЧ-сушки яблок Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 40 УДК 664. 87: 542.47 Профессор Г.В. Калашников, аспирант Е ..."
 
№ 2 (2012) Определение антиоксидантной активности молочно-растительного экстракта методом жидкостной хроматографии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Рудниченко, Я. И. Коренман
"... . 0 1 2 3 4 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 Величина тока, нА.с К о н ц е н т р а ц и я ..."
 
№ 2 (2012) Реализация стратегии диверсификации на предприятиях молочной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, Е. Ю. Колесова
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 174 УДК 65.01.637.1 Профессор И.П. Богомолова, аспирант Е ..."
 
№ 4 (2012) Изучение адгезионных свойств конфетных масс для обоснования способов формования конфет с комбинированными корпусами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. М. Смолихина, Е. И. Муратова
"... Вестник ВГУИТ, № 4, 2012 82 УДК 663.916.1 Аспирант П.М. Смолихина, доцент Е.И. Муратова ..."
 
№ 4 (2012) Биологическая рекультивация нефтезагрязненной почвы отходами пивоварения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Ю. Руденко, В. В. Бахарев
"... , месяцы С т е п е н ь у д а л е н и я у г л е в о д о р о д о в , % почва + нефть ..."
 
№ 1 (2013) Применение ферментных препаратов в получении растительных белков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Мартемьянова, Л. В. Антипова
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2013 УДК 664.38 Доцент Мартемьянова Л.Е., профессор Антипова Л ..."
 
№ 2 (2013) Уровень АТР и активность глюкоамилазы в клетках микромицетов, культивируемых при различных температурах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Григоров, Д. Е. Стрельникова
 
№ 2 (2013) Методический подход к оценке компетенций специалистов для инновационной экономики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Подмолодина, Е. Ю. Родионова
 
№ 3 (2014) ОЦЕНКА ТЕПЛОВОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОЧНЫХ ЧИПСОВ И СУШЕНЫХ ПЛОДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
"... конвективной и СВЧ- сушки, блоков ПГТО и охлаждения пищевых растительных продуктов [12]. О б о з н а ч е ..."
 
№ 4 (2014) ТЕПЛОВОЙ АНАЛИЗ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ ЧИПСОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Калашников, Е. В. Литвинов
"... теплоносителя и использования теплоты вторичного пара на различных технологических стадиях, а также ..."
 
№ 3 (2014) АЛГОРИТМ РАСПОЗНАВАНИЯ ИЗОМОРФНОГО ВЛОЖЕНИЯ АЛГОРИТМИЧЕСКИХ СЕТЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Е. Марлей, С. Н. Плотников
"... Вестник ВГУИТ, №3, 2014 72 УДК 62.001.57 Зав. кафедрой В.Е. Марлей (Государственный ..."
 
№ 1 (2012) МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ КОНСЕРВЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Голубева, Е. И. Бочарова
 
№ 4 (2013) СВОЙСТВА КОММЕРЧЕСКОГО ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ПРОТЕПСИН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, М. Е. Горбунков
"... 1 Антипова, Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов [Текст]: учебник / Л.В. Антипова, И.А ..."
 
№ 2 (2016) Виртуальный образовательный комплекс по курсу «Методы планирования эксперимента» в среде дистанционного обучения Moodle Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Гусева, Д. Р. Батыргазиева
"... комплекса, а также ознакомить с его структурой. В статье приведены аргументы того, что использование ..."
 
№ 3 (2016) Биологическое разнообразие и модели эволюции Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Л. Подвальный, Е. М. Васильев
"... ., Васильев Е. М. Биологическое разнообразие и модели эволюции // Вестник ВГУИТ. 2016. № 3. С. 123–127. doi ..."
 
№ 3 (2016) Перспективные направления развития информационно-коммуникационных систем и технологий в логистике Аннотация  похожие документы
Е. В. Пустынникова, В. В. Баклушинский
"... Пустынникова Е. В., Баклушинский В. В. Перспективные направ- ления развития информационно-коммуникационных ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Применение ультразвука при сушке макаронных изделий с белковыми добавками Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Верболоз, О. И. Николюк
"... пресс / Ро- манчиков С. А., Антуфьев В. Т., Пахомов В. И., Кобыда Е. В. Опубл. 20.10.2014. Бюл. № 29 ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Перспективы использования кожи индейки в технологии мясных продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, Е. В. Власова
"... сбалансированность белков, а также высокий коэффициент утилитарности. Кожа индейки характеризуется низкой ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Модель прохождения судов через участок водного пути формирующая расписание в процессе своего выполнения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Н. Плотников, В. Е. Марлей
"... Вестник ВГУИТ/Proceedings of VSUET, Т. 79, № 1, 2017 Для цитирования For citation Марлей В.Е ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Эффективное управление по изменениям: методическое и инструментальное обеспечение Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. С. Мерзликина, Т. Е. Кожанова
 
Том 80, № 4 (2018) Разработка программы комплексного развития коммунальной инфраструктуры Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. К. Руткаускас, Е. В. Шукшина
"... доступными коммунальными услугами, а также ключевой документ, определяющий вектор развития инженерной ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Разработка технологии производства продуктов из мяса птицы профилактического назначения (копчено-запеченный галантин из мяса кур с болгарским перцем) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. И. Лаврёнова, Н. Е. Назарова
 
Том 80, № 3 (2018) Разработка технологии производства продуктов из мяса птицы профилактического назначения (рулет, запеченный из мяса кур с капустой брокколи) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. И. Лаврёнова, Н. Е. Назарова
"... ,0% в контрольном образце до 11,0% в образце № 3, а также увеличение содержания массовой доли углеводов ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Инновационная среда в трансграничных агломерациях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Л. Зобова, Е. К. Евдокимова
 
Том 79, № 3 (2017) Оптимальное управление отбором биомассы из аппарата Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Е. Кожевников, Н. В. Суханова
 
Том 80, № 1 (2018) Биотехнология творожного продукта с компонентами растительного происхождения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. И. Долматова, Е. И. Зыгалова
 
Том 80, № 2 (2018) Опыт построения и управления системой охраны труда в учреждении здравоохранения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Дашкова, Н. В. Дорохова
"... Управление системой охраны труда в любых организациях, а также в учреждениях здравоохранения ..."
 
Том 81, № 3 (2019) Оценка системы экономической безопасности организации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Платонова, Е. В. Горковенко
 
№ 2 (2012) Анализ перспективы производства отечественных кормовых препаратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Дерканосова
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 194 УДК 334.7 Ст. преподаватель А.А. Дерканосова (Воронеж. гос. ун ..."
 
№ 2 (2016) Влияние распределения теплопотребителей и эффекта самоиспарения на расход пара многокорпусной выпарной установки сахарного завода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Громковский
"... Вестник ВГУИТ/Proceedings of VSUET, № 2, 2016 Для цитирования For citation Громковский А. А ..."
 
№ 3 (2016) Влияние ультразвука на кислотность вина и виноматериалов в процессе осветления в трубчатых мембранных фильтрах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Понедельченко
"... восстановления их производительности, а также от использования консервантов и антисептиков при высокой ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Манипулирование ставкой дисконтирования при оценивании международных инвестиционных проектов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Медведь
 
Том 80, № 4 (2018) Антиоксидантные свойства разных пектиносодержащих растворов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Ашинова
 
Том 80, № 1 (2018) К вопросу сублимационной сушки национального кисломолочного напитка «Кумыс» многократного омоложения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Усупкожоева
"... Кыргызстана, Казахстана, Монголии, а также тюркских и монгольских регионов Российской Федерации, именно ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Исследование аминокислотного состава кормовой добавки методом ионообменной хроматографии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Волнин, А. В. Мишуров, А. А. Михина, А. А. Коротаева, А. В. Севко
"... животных по содержанию аминокислот и белка, а, следовательно, способствует повышению продуктивности ..."
 
№ 1 (2013) Исследование форм связи влаги со свекловичным жомом методом неизотермического анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ю. Шишацкий, Е. С. Бунин, Е. И. Голубятников, И. В. Кузнецова
"... [Текст] / А. П. Нечаев, С. Е. Траубенберг, А. А. Кочет- кова. – СПб.: ГИОРД, 2001. – 592 с. 2. Котова ..."
 
№ 1 (2013) Термодинамика процесса набухания сушеного свекловичного жома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Голубятников, Е. С. Бунин, С. В. Лавров, Ю. И. Шишацкий
"... по- собие / Т. С. Корниенко, Е. А. Загорулько, Ю. Н. Сорокина. – Воронеж: Изд-во ВГТА, 2009. – 100 ..."
 
№ 2 (2013) Информационное структурирование паракристаллических объектов при слабом электромагнитном СВЧ-КВЧ и электронном воздействии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Д. Чертов, И. В. Кустов, В. Ю. Кустов, Е. И. Пономарева
"... [Текст] / С. В. Шишов, В. Ю. Кустов, Е. Д. Чертов, Г. О. Магомедов, А. В. Огурцов; опубл. 14.04. 2009 ..."
 
№ 3 (2015) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ И ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ СЕМЯН ЛЬНА МАСЛИЧНОГО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Феськова, В. Н. Леонтьев, П. Н. Саввин, Е. В. Комарова
 
№ 2 (2016) Эффективность применения электроактивированного водного раствора в производстве хлеба пониженной кислотности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, С. Алтайулы, Е. В. Зубкова
"... опытном образце исследуемое значение составило 1,2 град, а в контрольном 2,2. Из проведённых исследований ..."
 
№ 3 (2016) Моделирование гидродинамики потоков в половолоконном мембранном биореакторе для культивирования клеток млекопитающих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Меньшутина, Р. Р. Сафаров, Е. С. Воробьёва, Е. В. Гусева
"... клеток в рассматриваемом биореакторе является увеличение численности клеток, а именно полное заполнение ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Изучение влияния технологического вспомогательного средства «EnzoWay 5.02» на свойства хлеба и его микробиологические показатели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Петриченко, Е. И. Пономарева, М. Г. Иванов, Е. В. Зубкова
"... количество бактерий в хлебе опытного образца через 3 ч после выпечки на 80% (почти в 5 раз), а после 72 ч на ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование производственных загрязнений спецодежды на объектах нефтяной отрасли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черунова, Е. В. Яковлева, Е. Б. Стефанова, И. В. Куренова
 
Том 80, № 1 (2018) Инновационное развитие как эффективная стратегия организации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, Е. И. Кривенко, Е. С. Стряпчих, Т. В. Шевалдова
"... ценностей, т. е. новаторский процесс постоянного поиска новых возможностей, умение извлекать и использовать ..."
 
№ 1 (2013) Анализ инновационной привлекательности использования вегетативной массы растений в комбикормах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. А. Коротаева, А. А. Дерканосова
"... кормовых добавок, а именно протеина из зелёных растений. Дано технико-экономическое обоснование проекта. ..."
 
№ 1 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ СУСПЕНЗИИ ПРОТЕИНОВОГО ЗЕЛЕНОГО КОНЦЕНТРАТА (ПЗК) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, А. А. Коротаева, А. С. Муравьев, А. А. Дерканосова
 
№ 4 (2015) МОДЕЛЬНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССА РАСПЫЛИТЕЛЬНОЙ СУШКИ ФИЛЬТРАТА СПИРТОВОЙ БАРДЫ НА ОСНОВЕ УРАВНЕНИЙ НАВЬЕ–СТОКСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, А. С. Муравьев
"... 11 УДК 663.52, 664.647.3 Профессор А.А. Шевцов, аспирант А.С. Муравьев (Воронеж. гос. ун-т инж ..."
 
№ 1 (2015) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВЛАЖНОГО ПРЕССОВАНИЯ УГЛЕВОДНО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК С ПОВЫШЕНИЕМ СОДЕРЖАНИЯ МЕЛАССЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Афанасьев, А. А. Киселев
"... , содержащих мелассу в количестве 40,0 %, использовали гашеную известь и цеолит в количестве 3 %, а также ..."
 
№ 3 (2012) ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНОСУШЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Бритиков, А. А. Шевцов
 
№ 1 (2014) СРАВНЕНИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЬЕЗОРЕЗОНАТОРОВ ОАВ-ТИПА ДЛЯ СОЗДАНИЯ ХИМИЧЕСКИХ СЕНСОРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, А. А. Богдаев
"... . 5 Шашкин В.И.,. Вопилкин Е.А., Восто- ков Н.В., Климов А.Ю. и др. Изготовление микроконсолей и ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Свойства углепластиков, изготовленных из металлизированных углеродных лент Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Нелюб, А. А. Берлин
 
№ 1 (2016) Математическая модель течения расплава в канале гранулятора Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Киселев, А. А. Аникин, Ю. В. Чернухин
"... скорости в направлении оси х, а всеми членами уравнения с компонентами ,yz v v и их производными по ..."
 
№ 2 (2012) Повышение эффективности использования гидроксида кальция для очистки диффузионного сока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев
"... in the scheme of an intermediate first step сатурации (1А) with department-niem after it a deposit by filtering ..."
 
№ 1 (2013) Активность инвертазы сахарной свеклы при ее хранении и экстрагировании сахарозы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, А. А. Ткачев
"... ,5 [11]. При рН 5 активность инвертазы снижается до 60 %, а при рН 6,0 – до 24 %. Т.е., если жид- кая ..."
 
№ 4 (2013) ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА СУШКИ ФИЛЬТРАТА ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. С. Муравьев
"... рациональных параметров премиксов с содержанием холин- хлорида [Текст] / А.А. Шевцов, Е.С. Шевцова, А ..."
 
№ 2 (2015) МЕТОДИКА ОЦЕНКИ СТЕПЕНИ РАЗРУШЕНИЯ РЕЗИНОТЕХНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АЛГОРИТМОВ МАШИННОГО ЗРЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Хвостов, Д. В. Скляревский, А. А. Никитченко
"... задача разработки алгоритма машинного зрения для оценки степени покрытия образца трещинами, а также ..."
 
№ 1 (2016) Возможности совершенствования методов и форм стратегического менеджмента в системе среднего общего образования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Саликов, А. А. Галкин, Т. А. Бородкина
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2016 Для цитирования For cite Саликов Ю.А., Галкин А.А., Бородкина Т.А ..."
 
№ 3 (2016) Прогнозирование направления изменения запаха мясных изделий при разработке новых рецептур по результатам обработки данных «электронного носа» хемометрическими методами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, Д. А. Порядина, А. А. Шуба
"... Вестник ВГУИТ/Proceedings of VSUET, № 3, 2016 Для цитирования For citation Кучменко Т. А ..."
 
№ 3 (2015) КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА ЦЕЛЛЮЛОЗОСОДЕРЖАЩИХ ОТХОДОВ ПТИЦЕФАБРИК И САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Скляднев, М. Ю. Балабанова, Н. Н. Игнатьева
 
№ 3 (2015) ИННОВАЦИОННЫЕ И ИНВЕСТИЦИОННЫЕ СТРАТЕГИИ УПРАВЛЕНИЯ КРИЗИСО-УСТОЙЧИВЫМ РАЗВИТИЕМ ФИРМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. В. Черемушкина, Е. Ю. Давыдова, Н. Н. Манилевич
 
№ 2 (2014) МЕТОДЫ ПРОВЕРКИ ТРАНЗИТИВНОСТИ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЭКСПЕРТНЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Бугаев, И. Е. Медведкова, М. К. Бабаян
"... . Воронеж: ВГТА, 2000. С. 23–24. 4 Бугаев, Ю. В. , Миронова М. С., Никитин Б. Е., Чайковский А. С ..."
 
№ 4 (2015) МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЕРОЯТНОСТНОГО КОНФЛИКТА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Б. Десятов, Т. В. Гладких, Е. В. Воронова
"... ways: Definition 1. Between A and b is observed probabilistic conflict of the first kind (А К1 B), if P ..."
 
№ 1 (2014) МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОЦЕНКЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, О. Г. Стукало, И. Е. Устюгова
"... факторов; Вестник ВГУИТ, №1, 2014 261 П р о д о л ж е н и е т а б л. 5 1 2 3 Медиана ..."
 
№ 2 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ УСТАНОВОК ДЛЯ ВЫМОРАЖИВАНИЯ ВОСКОВЫХ ВЕЩЕСТВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. М. Ященко, В. В. Пойманов, В. Е. Константинов
"... , аспирант В.Е. Константинов (Воронеж. гос. ун-т. инж. технол.) кафедра машин и аппаратов пищевых ..."
 
№ 4 (2013) ИННОВАЦИОННЫЕ СЛАГАЕМЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА: СТРАНОВОЙ АСПЕКТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Подмолодина, В. П. Воронин, Е. М. Коновалова
"... . (473) 255-63-17) доцент Е.М. Коновалова (Воронеж. филиал Российского гос. торгово-экономического ..."
 
№ 2 (2012) Прогнозирование развития предприятия по переработке плодово-ягодного сырья с помощью модели регрессионного анализа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Кривенко, Г. Н. Струков, Д. И. Калабишка
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 184 УДК 338.439.4 Доцент Е. И. Кривенко, доцент Г. Н. Струков ..."
 
№ 2 (2012) Повышение конкурентоспособности отраслевых предприятий на основе продуктовых инноваций Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Черников, Л. В. Лебедева, Е. С. Стряпчих
"... .В., Лебедева Л.В., Стряпчих Е.С., 2012 Т а б л и ц а 1 Промышленное производство йогуртов, тыс. т Тип ..."
 
№ 4 (2012) Научное обоснование замены макрокинетической задачи микрокинетическим уровнем решения при моделировании процесса сушки дисперсных материалов в псевдоожиженном слое Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. И. Шишацкий, С. В. Лавров, Е. И. Голубятников
 
№ 4 (2012) Подходы к оценке экономической безопасности предприятий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Подмолодина, В. П. Воронин, Е. М. Коновалова
"... -47 доцент Е.М. Коновалова (Воронеж. филиал Российского гос. торг.-эконом. ун-та) кафедра ..."
 
№ 1 (2013) Прогнозирование пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе математического моделирования биохимических превращений Аннотация  похожие документы
Е. И. Пономарева, В. Ю. Кавешников, Н. М. Застрогина
 
№ 1 (2013) Методические положения экономического анализа динамики показателей деятельности организации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Кондрашова, Е. В. Ендовицкая, Г. П. Калинин
 
№ 2 (2013) Исследование влияния режимов тепловой низкотемпературной обработки на дегидратацию тканей прудовой рыбы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина
"... мяса карпа от температуры обработки. Выявлено, что наличие полимерной упаковки, а также увлажнение ..."
 
№ 2 (2013) Способ производства хлебобулочных изделий с использованием фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Алтайулы, Г. О. Магомедов, Е. И. Пономарева
"... , +77051893408 профессор Г.О. Магомедов, профессор Е.И. Пономарева (Воронежский государственный университет ..."
 
№ 2 (2015) ЭКОНОМИКО-МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, О. Г. Стукало, И. Е. Устюгова
"... , оперировать нечеткими входными данными и лингвистическими критериями, а так же моделировать сложные системы и ..."
 
№ 1 (2014) ВЛИЯНИЕ РЕЖИМОВ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ТЕРМОВЛАЖНОСТНОЙ ОБРАБОТКИ НА ФОРМЫ СВЯЗИ ВЛАГИ В РИСО-ОВОЩНОЙ СМЕСИ С ГИДРОБИОНТАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина
"... моркови, а также гидробионтов: рыбы, кальмаров, которое позволяет получить блюдо с высокими ..."
 
№ 2 (2015) ВНЕДРЕНИЕ SCADA-СИСТЕМЫ TRACE MODE В ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ НА ПРИМЕРЕ БЕСТАРНОГО ХРАНЕНИЯ МУКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. М. Благовещенская, Е. Б. Карелина, Д. Ю. Клехо
"... преподаватель Е.Б. Карелина (Москва, Россия, Московский государственный университет пищевых производств ..."
 
№ 3 (2012) ПОИСК НОВЫХ ПРИНЦИПОВ СЕПАРИРОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Е. Авдеев, Ю. В. Чернухин, О. Г. Странадко
"... изготовлении разделяющих рабочих органов, отсутствие забивания их частицами, а также возможность оперативного ..."
 
№ 2 (2015) ВЫБОР ИСТОЧНИКА ФУКОИДАНА И ОПТИМИЗАЦИЯ ЕГО ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Новикова, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева
"... , клеточной дифференциации и формиро- вания иммунитета, а также в репродуктивных процессах позвоночных. Фукоза ..."
 
№ 1 (2014) АСПЕКТЫ БИОМОДИФИКАЦИЙ В ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЛОДОВ ДИКОРАСТУЩЕГО СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Пащенко, Е. С. Масляник, В. Л. Пащенко
"... изделий, а также создание изделий профилактического и лечебного назначения, сниженной энергетической ..."
 
№ 1 (2014) ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА (ЗЦМ) С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЛАЗМЫ КРОВИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Е. Успенская, З. Р. Ибрагимова, Р. Ю. Газданова
"... е М ол оч на я сы - во ро тк а су ха я Содержание, г/100г белка Изолейцин 3,2 5,65 6 ..."
 
№ 1 (2014) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ РЕЖИМОВ ТЕПЛОВОЙ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ ОБРАБОТКИ НА ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ КАРПА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, Е. С. Попов, Т. И. Бахтина
"... , жиры, макро – и микроэлементы сырья в неизменном состоянии, а также предохраняет пищу от нежелательных ..."
 
№ 3 (2015) ЧИСЛЕННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ ДЛЯ АНАЛИЗА МАНИПУЛИРУЕМОСТИ В ПРОЦЕДУРЕ ЭКСТРАПОЛЯЦИИ НА ОСНОВЕ МЕТОДА МАКСИМАЛЬНОГО ПРАВДОПОДОБИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Бугаев, Б. Е. Никитин, М. С. Миронова
"... of the results of experiments it is determined а range for threshold value of the index of resistance for pairs ..."
 
№ 4 (2013) МОРОЖЕНОЕ С КОМБИНИРОВАННЫМ СОСТАВОМ СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Е. Ходырева, М. Г. Магомедов, Л. В. Дремина
"... Вестник ВГУИТ, №4, 2013 УДК 663.674 Аспирант О.Е. Ходырева (Воронежский филиал РГТЭУ ..."
 
№ 1 (2016) Устойчивое развитие на основе инноваций (на примере ОАО «Концерн «Созвездие») Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Овчинникова, О. Ю. Коломыцева, Е. Ю. Колесникова
"... ». Указано, что «устойчивое развитие» связано с внедрением новых технологий и инноваций, а также механизмами ..."
 
№ 1 (2016) Влияние четвертичных солей аммония на процесс выделения наполненного маслом каучука из латекса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Никулина, Е. В. Романюк, С. С. Никулин
"... Вестник ВГУИТ, №1, 2016 Для цитирования For cite Никулина Н.С., Романюк Е.В., Никулин С ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Некоторые оценки непрерывного культивировании микроорганизмов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, Е. С. Сергачева, С. В. Полянских
"... растений. Киев: Наук. думка, 2006. 160 с. Арет В.А., Алексеев Г.В., Верболоз Е.И., Кондратов А ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Технология производства йогурта функционального назначения, обогащенного смесью сухого порошка пророщенной пшеницы и пюре из черники и голубики Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Гиноян, Н. Е. Назарова, Ю. Н. Бондарева
 
Том 80, № 3 (2018) Корпоративное финансирование как особый процесс. Роль микрокредитования в его организации Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Кислицына, Е. С. Крикун, Н. С. Суворов
 
Том 79, № 2 (2017) Модель процесса с кусочно-постоянными экстремалями для минимизации потерь витаминов при сушке бахчевых культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Иночкина, С. В. Усатиков, Г. И. Касьянов
"... температуру деградации витаминов и белков, а величина конечного влагосодержания продукта зависит от ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Выбор ферментного препарата для получения маннозосодержащих гидролизатов с пребиотической активностью Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
З. Х. Радиф, Е. П. Анохина, О. С. Корнеева
 
Том 79, № 4 (2017) Разработка новой рецептуры кексов повышенной пищевой ценности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, О. Б. Скворцова
"... ценность. Целью работы являлось изучение технологических свойств обогатителей, их химического состава, а ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Информационная система для подбора условий и оборудования при культивировании клеток млекопитающих Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Р. Батыргазиева, Е. В. Гусева, Н. В. Меньшутина
"... многочисленных исследований по всему миру, а также проведен сравнительный анализ результатов поиска в системе, с ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Соединения лейцина с катионами меди (II) в водных растворах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, Е. В. Русина, Д. В. Овсянникова
 
Том 80, № 1 (2018) Влияние ультразвука на продолжительность процесса выработки кондитерских изделий с белково-жировыми эмульсиями при непрерывном цикле производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Верболоз, Д. С. Распопов, Р. Н. Савченко
 
Том 81, № 1 (2019) Применение принципов здорового питания в сети предприятий быстрого обслуживания г. Астрахани Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Д. Сергазиева, Е. В. Першина, О. Н. Кривонос
"... количество фитнес-клубов, популяризация спорта и красивого тела, а также крупные государственные проекты. Для ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Матрично-графовая модель процесса деструкции полимерных материалов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Хвостов, С. Г. Тихомиров, И. А. Хаустов, А. А. Журавлев, А. В. Карманов
 
№ 4 (2013) МЕХАНИЗМ ФОРМИРОВАНИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ КЛАСТЕРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ОТРАСЛЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Саликов, А. А. Зенин, А. С. Барзенкова, А. М. Букреев
"... механизма формирования и реализации кластерной политики промышленного предприятия, а также рассмотрены ..."
 
№ 3 (2012) СБАЛАНСИРОВАННОЕ ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ ЖОМОСУШИЛЬНОГО ОТДЕЛЕНИЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО ЗАВОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. А. Подрезова, Т. В. Лесных
 
Том 80, № 4 (2018) Движение верхнего слоя зерновой смеси на вибрирующей рифленой поверхности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Мачихин, А. А. Рындин, А. М. Васильев, А. Н. Стрелюхина
"...  положительных и отрицательных направлениях осей х и у, зависимости полных перемещений по осям, а так же значения ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Влияние геометрии рифлей опорной поверхности рабочих органов на самосортирование зерновых смесей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Васильев, С. А. Мачихин, А. Н. Стрелюхина, А. А. Рындин
 
Том 80, № 1 (2018) Распределение полей температур и влагосодержаний в частице свекловичного жома прямоугольной формы при конвективной сушке Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, А. А. Шевцов, А. В. Дранников, А. В. Квасов
"... продукта, граничными и начальными условиями, а также фазовым переходом с подвижной границей раздела фаз ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Способы получения зерновых основ для продуктов питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Шаймерденова, Ж. М. Чаканова, А. А. Махамбетова, Д. М. Искакова, А. А. Есмамбетов
 
№ 3 (2013) РАСЧЁТ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ЦИФРОВОЙ РОБАСТНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ СВЯЗАННЫМ НЕСТАЦИОНАРНЫМ ОБЪЕКТОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Кудряшов, А. В. Иванов, А. А. Гайдин
"... Вестник ВГУИТ, №3, 2013 УДК 681.5 Профессор В.С. Кудряшов, доцент А.В. Иванов, аспирант А.А ..."
 
№ 2 (2014) ПОЛУЧЕНИЕ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО СОКА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Магомедов, Л. А. Лобосова, А. А. Дерканосова
"... агрегате непрерывного действия, инспектируют, гнилую или испорченную свеклу удаляют из цикла, а ..."
 
№ 1 (2014) АНАЛИЗ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ ВЛИЯНИЯ НА ИННОВАЦИОННУЮ АКТИВНОСТЬ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Саликов, И. А. Гончарова, А. С. Барзенкова
"... активность предприятия, а также рассмотрен рейтинг факторов, препятствующих развитию инновационной ..."
 
№ 2 (2012) Эффективность процесса экструдирования полизлаковой смеси Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Оспанов, А. К. Тимурбекова, Н. Ж. Муслимов
"... Вестник ВГУИТ, № 2, 2012 13 УДК 664.71.012.013 Профессор А.А. Оспанов, доцент А ..."
 
№ 1 (2013) Применение мультисенсорной системы для оценки состояния проб крови по составу равновесной газовой фазы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, А. А. Шуба, Т. Ю. Ковалева
"... characteristics using the geometry, square of "visual prints" and the sorption effectiveness parameters max ij А. ..."
 
№ 2 (2013) Исследование характера изменения динамической вязкости молочно-фруктовых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, А. А. Смирных, С. В. Дорохин
"... Вестник ВГУИТ, №2, 2013 УДК 664.647.3 Профессор А.Н. Остриков, доцент А.А. Смирных ..."
 
№ 3 (2012) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИЗВЕСТКОВО-УГЛЕКИСЛОТНОЙ ОЧИСТКИ КЛЕРОВКИ САХАРА-СЫРЦА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. А. Копытова
"... Вестник ВГУИТ, № 3, 2012 165 УДК 664.1.039 Профессор В.А. Голыбин, доцент В.А. Федорук ..."
 
№ 3 (2014) ЭКСТРАКЦИЯ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ ПОЛИ-N-ВИНИЛПИРРОЛИДОНОМ-3500 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Я. Мокшина, А. А. Бычкова, О. А. Пахомова
"... Н.Я. Мокшина (ВУНЦ ВВС «Военно-воздушная академия имени профессора Н.Е.Жуковского и Ю.А ..."
 
№ 1 (2014) КИНЕТИКА ПРОЦЕССОВ ОБЕЗВОЖИВАНИЯ И НАГРЕВА РЫБЫ ПРИ ОБЖАРИВАНИИ, ПОЛУГОРЯЧЕМ И ГОРЯЧЕМ КОПЧЕНИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Похольченко, А. М. Ершов, М. А. Ершов
"... с материалом к удалению таковой с большей энергией связи, а также влияние усадки продукта на ..."
 
№ 2 (2013) Факторы эффективности операций первого этапа известково-углекислотной очистки диффузионного сока Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Голыбин, В. А. Федорук, М. А. Лавренова
"... с ок а, 1 0 – на со с, 1 1 – ф ил ьт р, 1 2 на по рн ы й сб ор ни к по сл е ..."
 
№ 2 (2015) ИННОВАЦИОННЫЙ ВУЗ: ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, Г. А. Быковская, А. А. Дерканосова
"... , открытом еще в 1913 г. В 1923 г. профессор А.В. Думанский внес предложение о создании на агро- номическом ..."
 
№ 2 (2015) ОСОБЕННОСТИ ОБОБЩЕНИЯ ПОДОБНЫХ ЯВЛЕНИЙ В ПРОЦЕССАХ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Похольченко, А. М. Ершов, М. А. Ершов
"... связи влаги с материалом по мере протекания процесса, а также влияние усадки продукта на скорость ..."
 
№ 1 (2015) ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУРЫ КОРМОВ НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ МАТЕМАТИЧЕСКОГО МОДЕЛИРОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. В. Алексеев, О. А. Аксенова, А. А. Дерканосова
"... параметров, а качество оценивается по результатам сенсорного анализа. Аппарат нечеткой логики позволяет ..."
 
№ 3 (2012) ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Гавриленков, А. Б. Емельянов, А. В. Шаров
"... . Э к с п л у а т а ц и о н н ы е п а р а м е т ..."
 
№ 1 (2014) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫХ КОНСЕРВОВ-ПАШТЕТОВ ИЗ ТРЕСКОВЫХ ВИДОВ РЫБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Ефремова, Л. К. Куранова, О. А. Николаенко
"... , РР, С, Е, К, бета-каротин (провитамин А); минеральные вещества: ка- лий, железо, фосфор, магний ..."
 
№ 1 (2012) РОЛЬ ОРГАНОВ ГОСУДАРСТВЕННОГО И МУНИЦИПАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ В РАЗВИТИИ ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОГО ПАРТНЁРСТВА – РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Захаров, С. В. Куцов, А. Ш. Субхонбердиев
 
№ 1 (2012) ЭКСТРАКЦИОННО-ХРОМАТОГРАФИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГЛЮКОЗЫ И ФРУКТОЗЫ В ПРИСУТСТВИИ АРОМАТИЧЕСКИХ АМИНОКИСЛОТ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Я. И. Коренман, А. А. Бычкова, О. А. Пахомова
 
№ 4 (2013) РАЗРАБОТКА ВЫСОКОИНТЕНСИВНОЙ СУШИЛКИ С РЕГУЛИРУЕМЫМ ЗАКРУЧЕННЫМ ПОТОКОМ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов
"... . Казарцев, А.В. Журавлев, Е.С. Бунин и др. // Техника машиностроения. - 2009. - № 1. – С. 55-58. 3 ..."
 
№ 1 (2012) ТЕМПЕРАТУРНОЕ ПОЛЕ ТЕПЛОВЫДЕЛЯЮЩЕЙ ЖИДКОСТИ В КВАДРАТНОЙ ОБЛАСТИ С НЕОДНОРОДНЫМИ ГРАНИЧНЫМИ УСЛОВИЯМИ ПЕРВОГО РОДА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. И. Ряжских, В. А. Сумин, А. А. Богер
 
№ 4 (2013) РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МАССОПРОВОДНОСТИ СВИНОГО МЯСА ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ ТЕПЛОВОГО ПОТОКА И ТОКА ЭЛЕК-ТРООСМОСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Черевко, В. А. Скрыпник, А. Г. Фарисеев
"... Вестник ВГУИТ, №4, 2013 УДК 664.002.5:640.432 Профессор А.И. Черевко, доцент В.А. Скрыпник ..."
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПРОЦЕССА КОЭКСТРУДИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ МАСС Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. А. Фатыхов, В. А. Шуманов, В. А. Зарудный
"... продукции [Текст] / Ю.А. Фатыхов и др. // Известия КГТУ. – 2005. - №7. – С. 86-90. 3 Кочин, Н.Е ..."
 
№ 2 (2016) Нестационарное температурное поле в параллелепипеде в режиме теплопроводности при граничных условиях первого рода Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. К. Битюков, А. А. Хвостов, А. В. Сумина
"... «ВВА им. профессора Н. Е. Жуковского и Ю. А. Гагарина», ул. Старых Большевиков, 54, г. Воронеж ..."
 
№ 2 (2016) Результаты исследования стабилизации производительности ультразвуковой установки с керамическими мембранными элементами при обработке вина Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Т. Антуфьев, М. А. Иванова, А. А. Понедельченко
"... ., Иванова М. А., Понедельченко А. А. Результаты исследования стабилизации производительности ультразвуковой ..."
 
№ 3 (2016) Расчет процессов релаксации при обезвоживании рыбы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Ершов, А. М. Ершов, В. А. Гроховский
"... подавляющей массы влаги, а, следовательно, имеющая низкие диффузионные свойства. В результате замедляется ..."
 
№ 4 (2016) Влияние ультразвукового воздействия на физико-химические показатели кваса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Демченко, А. С. Образцова, М. А. Иванова
"... ., Алешичев С.Е., Пастухов А.С. Формирование алгоритмов многоканального управления в процессах производства ..."
 
Том 79, № 2 (2017) Особенности управления запасами на предприятиях торговли Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Лемешкин, Ю. А. Сафонова, Л. А. Коробова
 
Том 80, № 2 (2018) Технологические решения интеллектуальной обработки данных в пищевой промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Никитина, В. А. Пчелкина, О. А. Кузнецова
"... собой математическую модель, а также ее программное или аппаратное воплощение, построенную по принципу ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Исследование влияния параметров обработки зерна амаранта перед помолом на свойства полученной муки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Жаркова, Ю. А. Сафонова, А. А. Самохвалов
"... щелочерастворимых белков, без изменения остаются липидный и витаминный составы зерна, а также снижается доля ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Коллагенсодержащие напитки для функционального питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, А. А. Гетманова
 
Том 80, № 3 (2018) Исследование взаимосвязи гранулометрического состава образцов гречневой муки, представленных в торговых сетях г. Москва, и их технологических свойств Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Ливинская, М. Э. Саитова, А. А. Ливинский
 
Том 80, № 3 (2018) Эпоксидные композиты с повышенными эксплуатационными характеристиками, наполненные дисперсными минеральными наполнителями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Мостовой, А. С. Нуртазина, Ю. А. Кадыкова
"... . Введение модификатора в эпоксидный полимер обеспечивает повышение теплостойкости с 86 до 132–156 °С, а так ..."
 
Том 79, № 3 (2017) Определение перспективности сортов мягкой пшеницы Казахстана методом микроскопирования Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Шаймерденова, Н. А. Горбатовская, А. И. Изтаев
"... мультиколлениарности, т.е., взаимного влияния, и объединенных в один показатель ТП. Полученные результаты исследований ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Инновационные проекты, ориентированные на устойчивое развитие (опыт России и Санкт-Петербурга) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Кальченко, А. Ф. Тихомиров, С. А. Евсеева
 
Том 79, № 4 (2017) Смеситель с z-образной рабочей лопастью для высоковязких компонентов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Лыткина, А. А. Шевцов, С. А. Переверзева
 
Том 79, № 4 (2017) Формирование основ управленческой культуры у магистрантов направления «Педагогическое образование» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Б. Панькин, А. Б. Мурзабеков, Н. А. Шагаева
"... материалы, а также подготовлена специальная анкета, связанная с определением уровня сформированности основ ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Торговля как индикатор социального и экономического развития Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Серебрякова, Н. В. Грищенко, А. А. Ольховиков
 
Том 80, № 1 (2018) Разработка системы телемониторинга больных Аннотация  PDF (Rus)