Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 3 (2015) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, Л. И. Василенко
"... , получен высококачественный продукт, сбалансированный по пищевой и биологической ценности, с высокими ..."
 
№ 2 (2012) Математическая модель течения двух вязкопластичных сред в формующем канале экструдера при коэкструзии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, А. Н. Остриков, В. И. Ряжских
"... выбора диаметра дозирующего патрубка по требуемой величине отношения объемных расходов экструдата и ..."
 
№ 2 (2012) Исследование рынка прудовых рыб как сырьевой базы перерабатывающей промышленности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Василенко, Ю. Н. Воронцова, А. Ю. Архангельский
"... промышленности, в том числе и комбикормовой. ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Оценка эффективности формирования интегрированных образований на основе экономико-математической модели Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, И. Н. Василенко, О. М. Омельченко
"... Научный опыт и практика определили, что важным аспектом оптимизации процесса реорганизации ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Тенденции и перспективы развития отрасли животноводства мясопродуктового подкомплекса в условиях ресурсосбережения и государственного управления Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. П. Богомолова, А. В. Котарев, И. Н. Василенко
"... мясопродуктового подкомплекса и всего АПК в целом. В данной сфере хозяйствования производится около половины ..."
 
№ 2 (2013) Разработка лечебно-профилактических продуктов с использованием микрокапсулированных биопрепаратов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Василенко, А. В. Горбатова, Л. Н. Фролова
"... Предлагается создание продуктов на основе молока, сливок и купажированного масличного продукта ..."
 
№ 2 (2015) ИЗУЧЕНИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЭКСТРУЗИОННОЙ ПОДГОТОВКИ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР К ПРОЦЕССУ ПРЕССОВАНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Фролова, В. Н. Василенко, И. В. Драган, А. Н. Михайлова
"... % масла, которое отличается от масел других крестоцветных высоким содержанием гондоиновой, линоленовой и ..."
 
№ 2 (2015) КРИТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ КАЧЕСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ КОРМОВ ДЛЯ СТРАУСОВ (STRUTHIO CAMELUS DOMESTICUS) НА ИСКУССТВЕННОМ ПАСТБИЩЕ В ЦЧР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова
"... На основе изучения питания африканских страусов для разных возрастов в зоопарках, питомниках и ..."
 
Том 81, № 1 (2019) Разработка продукционных экструдированных комбикормов для индустриального производства тиляпии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова
"... В результате проведенного анализа отечественного опыта за последние 10 лет и зарубежного опыта (на ..."
 
№ 1 (2014) АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛЕЙ БИОПОЛИМЕРОВ В ФОРМУЮЩЕМ КАНАЛЕ ЭКСТРУДЕРА ПРИ КОЭКСТРУЗИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, К. Ю. Русина
"... Реферат. Совершенствование теории и методов расчета экструзионного оборудования является задачей ..."
 
№ 3 (2013) МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДВИЖЕНИЯ СЫРЬЯ В ШНЕКОВОМ КАНАЛЕ МАСЛОПРЕССА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, М. В. Копылов, И. В. Драган, Л. Н. Фролова
"... увеличении © Василенко В.Н., Копылов М.В., Фролова Л.Н., Драган И.В.2013 давления в сырье с ..."
 
№ 2 (2013) Развитие малого инновационного предпринимательства в АПК на основе использования методики форсайта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, В. М. Баутин, Л. Н. Фролова, И. В. Драган
"... предпринимательства. Форсайт, как целая группа методов долгосрочного прогнозирования научно-технического и социального ..."
 
№ 3 (2014) АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР ПО ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОМУ ПОКАЗАТЕЛЮ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Шевцов, Л. Н. Фролова, В. Н. Василенко, И. В. Драган
"... двухэтапного прессования, включающая измерение масличностей исходного продукта и экспеллерного жмыха ..."
 
№ 3 (2012) СОЗДАНИЕ АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА НАПРАВЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, И. В. Драган, Л. Н. Фролова, Е. В. Зыкова
"... Вестник ВГУИТ, № 3, 2012 УДК 636.085.54 Профессор В.Н. Василенко, студент И.В. Драган ..."
 
№ 1 (2012) УЛУЧШЕНИЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА МАСЛОЖИРОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, В. М. Баутин, Л. Н. Фролова, И. В. Драган
"... инструментом непрерывного совершенствования деятельности предприятия и источником экономических выгод. ..."
 
№ 3 (2013) СОЗДАНИЕ КУПАЖЕЙ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ С ДЛИТЕЛЬНЫМ СРОКОМ ХРАНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, С. В. Мошкина
"... %-подсолнечного+25%-оливкового+7%льняного). Подобран антиоксидант, способный влиять на протекание окислительных и ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Эксергетический анализ технологии осциллирующей сушки семян масличных культур Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Василенко, Л. Н. Фролова, И. В. Драган, Н. А. Михайлова, А. А. Щепкина, Д. В. Воропаева
"... научных исследований, особенно проводимых в области техники и технологий сушки зерна. Известно, что ..."
 
1 - 18 из 18 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)