<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vguit</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2226-910X</issn><issn pub-type="epub">2310-1202</issn><publisher><publisher-name>VSUET</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.20914/2310-1202-2017-3-294-303</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vguit-1566</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>Экономика и управление</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>Economics and Management</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Направления эффективного развития рынка зерна в аспекте решения проблем продовольственного обеспечения</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Directions of effective development of the grain market in the aspect of solving food security problems</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Мизанбекова</surname><given-names>С. К.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Mizanbekova</surname><given-names>S. K.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>д.э.н, профессор, кафедра экономики и финансов, пр-т Абая, 8, Алматы, Республика Казахстан</p></bio><bio xml:lang="en"><p>doctor of economical sciences, professor, economics and finance department, Abay av., 8, Almaty, Kazakhstan</p></bio><email xlink:type="simple">noreplay@elpub.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Богомолова</surname><given-names>И. П.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Bogomolova</surname><given-names>I. P.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>д.э.н., профессор, кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия</p></bio><bio xml:lang="en"><p>doctor of economical sciences, professor, Management, organization of production and branch economy departmnet, Revolution Av., 19 Voronezh, 394036, Russia</p></bio><email xlink:type="simple">uopioe@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Богомолов</surname><given-names>А. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Bogomolov</surname><given-names>A. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>к.э.н., кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия</p></bio><bio xml:lang="en"><p>candidate of economical sciences, Management, organization of production and branch economy department, Revolution Av., 19 Voronezh, 394036, Russia</p></bio><email xlink:type="simple">noreplay@elpub.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Казахский национальный агарный университет</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Kazakh National Agrarian University</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Воронежский государственный университет инженерных технологий</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>Voronezh state university of engineering technologies</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2017</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>03</day><month>11</month><year>2017</year></pub-date><volume>79</volume><issue>3</issue><fpage>294</fpage><lpage>303</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Мизанбекова С.К., Богомолова И.П., Богомолов А.В., 2017</copyright-statement><copyright-year>2017</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Мизанбекова С.К., Богомолова И.П., Богомолов А.В.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Mizanbekova S.K., Bogomolova I.P., Bogomolov A.V.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/1566">https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/1566</self-uri><abstract><p>В статье рассмотрены проблемы развития рынка фуражного зерна и производства, доля которого составляет около трети валового сбора зерновых культур. Необходимость обеспечения эффективного развития рынка фуражного зерна Казахстана и России приобретает в современных условиях особую актуальность вследствие многообразия факторов внутреннего и внешнего влияния. Зернофураж по объемам производства, качеству и ассортименту не отвечают потребностям сферы животноводства в полноценных по питательности и доступных по стоимости концентрированных кормах. В связи с чем, низкое качество кормовой базы повлекло снижение объемов производства с ухудшением обеспечения населения продуктами питания животного происхождения, что вызвало необходимость увеличения импорта продукции животноводства с последующим снижением спроса на отечественное фуражное зерно со стороны отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей Подобные проблемы негативно влияют на динамику развития рынка фуражного зерна и животноводства Казахстана и России. Для обеспечения продуктовой безопасности Республики Казахстан, повышения качества жизни населения необходимо разработать комплекс мер по совершенствованию кормовых баз сфер животноводства, стимулированию и наращиванию производства высококачественной продукции мясного направления, способной конкурировать на внутреннем и внешних рынках. Техническое перевооружение и модернизация предприятий по производству комбикормов в соответствии с требованиями международных стандартов, перспективное развитие и размещение данных предприятий в регионах должны исходить из технологических особенностей животноводческого производства республики Казахстан с учетом современных требований внутренних и внешних рынков мясной продукции. Внедрение эффективных механизмов удовлетворения текущих потребностей региональных производителей в качественной и доступной кормовой базе позволит республике Казахстан на основании собственного высокого ресурсного потенциала не только решить проблемы продовольственного обеспечения государства, но и осуществить успешный выход на международные рынки.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The article deals with the problems of development of the market for feed grain and production, which accounts for about a third of the gross harvest of grain crops. The need to ensure the effective development of the market for feed grain of Kazakhstan and Russia acquires special relevance in modern conditions due to the variety of factors of internal and external influence. Grain firing by production volumes, quality and assortment does not meet the needs of the livestock sector in nutritious and affordable concentrate fodder. In connection with this, the poor quality of the feed base caused a decrease in production volumes with a deterioration in the provision of foodstuffs of animal origin to the population, which necessitated an increase in the import of livestock products, followed by a decrease in the demand for domestic feed grain by domestic agricultural producers. Similar problems adversely affect the dynamics of market development fodder grain and livestock in Kazakhstan and Russia. To ensure the product safety of the Republic of Kazakhstan, to improve the quality of life of the population, it is necessary to develop a set of measures to improve the forage bases of animal husbandry, stimulate and increase the production of high-quality meat products that can compete in domestic and foreign markets. Technical re-equipment and modernization of the enterprises for the production of mixed fodders in accordance with the requirements of international standards, the perspective development and placement of these enterprises in the regions should proceed from the technological features of the cattle-breeding industry of the Republic of Kazakhstan, taking into account the modern requirements of domestic and foreign markets for meat products. The introduction of effective mechanisms to meet the current needs of regional producers in a quality and affordable feed base will allow the Republic of Kazakhstan, on the basis of its own high resource potential, not only to solve the problems of the state's food supply, but also to successfully enter international markets.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>рынок</kwd><kwd>животноводство</kwd><kwd>фуражное зерно</kwd><kwd>кормопроизводство</kwd><kwd>комбикорм</kwd><kwd>птицеводство</kwd><kwd>качество</kwd><kwd>питательность</kwd><kwd>стоимость</kwd><kwd>механизм</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>market</kwd><kwd>livestock</kwd><kwd>feed grain</kwd><kwd>fodder production</kwd><kwd>forage</kwd><kwd>poultry</kwd><kwd>quality</kwd><kwd>nutritional value</kwd><kwd>cost</kwd><kwd>mechanism</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мизанбекова С.К. Регулирование и организация закупок зерна в Казахстане // Межд. научно-практическая конференция «Инновационное развитие АПК: механизмы и приоритеты» Всероссийский научно – исследовательский институт экономики сельского хозяйства. 2015. С. 225 – 238</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mizanbekova S.K. Regulation and organization of grain purchases in Kazakhstan. Innovatsionnoe razvitie APK [Int. scientific and practical conference "Innovative development of agro-industrial complex: mechanisms and priorities" All-Russian Research Institute of Agricultural Economics] 2015.  pp. 225 – 238. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мизанбекова С.К. Богомолова И.П., Печеная Л.Т Ключевые проблемы продовольственного обеспечения // Известия НАН РК, Серия аграрных наук. 2016 . № 1. С. 134–142</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mizanbekova S.K. Bogomolova I.P., Pechenaya L.T. Key problems of food security. Izvestiya NAN RK [News of NAS RK, Series of Agrarian Sciences] 2016. no. 1. pp. 134-142 (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Алтухов А. Состояние рынка зерна государств – участников СНГ // АПК: Экономика, управление. 2016. № 2. С. 49–62</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Altukhov A.I. State of the grain market of the CIS member states. APK [AIC: Economics, management]. 2016. no. 2. pp. 49-62 (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Нурманбекова Г.К. Комплексное использование зерна – основа развития зерноперерабатывающего сектора АПК // Проблемы агрорынка. 2014. С. 59–63</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nurmanbekova G.K. Complex use of grain is the basis for the development of the grain-processing sector of the agro-industrial complex. Problemy agrorynka [Problems of the agro market]. 2014. pp. 59-63 (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Godfray H. C. J. et al. Food security: the challenge of feeding 9 billion people // Science. 2010. V. 327. №. 5967. P. 812-818.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Godfray H. C. J. et al. Food security: the challenge of feeding 9 billion people. Science. 2010. vol. 327.  no. 5967. pp. 812-818.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Azadi H., Ho P. Genetically modified and organic crops in developing countries: A review of options for food security //Biotechnology advances. 2010. V. 28. №. 1. P. 160-168.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Azadi H., Ho P. Genetically modified and organic crops in developing countries: A review of options for food security. Biotechnology advances.  2010. vol. 28.  no. 1. pp. 160-168</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Алтухов А.И. Основные тенденции в развитии зернового хозяйства и рынка зерна в России // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2014. № 6. С. 2-7.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Altukhov A.I. The main trends in the development of the grain economy and the grain market in Russia. Vestnik KGSKhA [Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy]. 2014. no. 6. pp. 2-7. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Косогор С.Н. Развитие механизмов саморегулирования на рынке зерна // Аграрный научный журнал. 2013. № 11. С. 75-78.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kosogor S.N. Development of mechanisms of self-regulation in the grain market. Agrarnyi nauchnyi zhurnal [Agrarian Scientific Journal]. 2013. no. 11. pp. 75-78. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Белокурова Е.В., Дерканосова А.А. Пищевые сухие композитные смеси в производстве мучных кулинарных и хлебобулочных изделий функционального назначения // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013. № 2 (56). С. 119-124.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Belokurova E.V., Derkanosova A.A. Food dry composite mixtures in the production of flour culinary and bakery products of a functional purpose. Vestnik VGUIT [Proceedings of Voronezh State University of Engineering Technology]. 2013. no 2 (56). pp. 119-124. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Латынин Д.С. Формирование инновационно ориентированной инфраструктуры зернового рынка // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014. № 4 (62). С. 254-259.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Latynin D.S. Formation of the innovation-oriented infrastructure of the grain market. Vestnik VGUIT [Proceedings of Voronezh State University of Engineering Technology].  2014. no. 4 (62). pp. 254-259. (in Russian)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
