vguitВестник Воронежского государственного университета инженерных технологийProceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies2226-910X2310-1202VSUET10.20914/2310-1202-2013-2-211-216vguit-214Research ArticleЭкономика и управлениеEconomics and ManagementМодель сырьевого обеспечения перерабатывающих предприятийModel feedstock supply processing plantsБаутинВ. М.BautinV. M.

профессор, кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики

профессор, кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики

ОлейниковС. В.OleynikovS. V.

аспирант, кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики

аспирант, кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики

Воронеж. гос. ун-т инж. технол.РоссияВоронеж. гос. ун-т инж. технол.Russian Federation20130506201502211216Copyright © Баутин В.М., Олейников С.В., 20132013Баутин В.М., Олейников С.В.Bautin V.M., Oleynikov S.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/214

Разработана модель сырьевого обеспечения перерабатывающих предприятий, входящих в вертикально-интегрированную структуру по производству и переработке молочного сырья. Модель отличается направленностью на достижение кумулятивного эффекта интегрированной структурой, выступающего в качестве целевой функции, максимизация которой достигается при оптимизации производственных мощностей, объемов поставок сырья и его качественных характеристик, затрат на промышленную переработку сырья и спроса на молочную продукцию.

The model of raw providing the processing enterprises entering into vertically integrated structure on production and processing of dairy raw materials, differing by an orientation on achievement of cumulative effect by the integrated structure acting as criterion function which maximizing is reached by optimization of capacities, volumes of deliveries of raw materials and its qualitative characteristics, costs of industrial processing of raw materials and demand for dairy production is developed.

сырьевое обеспечениеэффективность функционирование предприя- тиймолочная промышленностьагропромышленного формированиясырьевое обеспечениеэффективность функционирование предприя- тиймолочная промышленностьагропромышленного формированияReferencesФилатова, М. В. Моделирование показателей социально-экономической эффективности производства [Текст] / М. В. Филатова, С. В. Олейников // Проблемы социально-экономического развития предприятий, отрасли и регионов: межрегиональный сборник научных трудов, Воронеж, ВИИС. - 2007. – № 2. – С. 196.1 Filatova, M. V. Modeling of socioeconomic efficiency [Text] / M. V. Filatova, S. V. Olejnikov // The problems of socioeconomic development of enterprises, industries and regions: interregional collection of scientific papers, Voronezh, VIIS . - 2007. - № 2. - P. 196.Тамошина, Г. И. Рынки продукции молочной промышленности и инструменты их развития [Текст] / Г. И. Тамошина, И. Н. Гатилова и др. – Воронеж: ВГУИТ, 2012. – 154 с.2 Tamoshina, G. I .Markets dairy products and tools for their development [Text] / G. I. Tamoshina, I. N. Gatilova et al – Voronezh: VSUET, 2012. - 154 p.Сироткина, Н. В. Стратегическое управление отраслевыми холдингами [Текст] / Н. В. Сироткина, С. И. Карпачев. – Воронеж: ИПЦ «Научная книга», 2011. – 224 с.3 Sirotkina, N. V. Strategic management of industrial holdings [Text] / N. V. Sirotkina, S. I. Karpachev. - Voronezh: PPC "Nauchnaya kniga", 2011. – 224 p.Баутин, В. М. Направления сотрудничества агропромышленных предприятий в рамках интеграционных формирований [Текст] / В. М. Баутин, М. В. Филатова, С. В. Олейников // Вестник ВГТА. Серия «Экономика и управление». - 2010. - № 4. - С. 32-35.4 Bautin, V. M. Cooperation areas of agroindustries in the framework of integration formations [Text] / V. M. Bautin, M. V. Filatova, S. V. Olejnikov // Bulletin of VSTA. Series "Economics and Management". - 2010. - № 4. - P. 32-35.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.