vguitВестник Воронежского государственного университета инженерных технологийProceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies2226-910X2310-1202VSUET10.20914/2310-1202-2012-3-165-169vguit-406Research ArticleБиотехнология и бионанотехнологияBiotechnology, bionanotechnology and sugary products technologyСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИЗВЕСТКОВО-УГЛЕКИСЛОТНОЙ ОЧИСТКИ КЛЕРОВКИ САХАРА-СЫРЦАIMPROVEMENT LIMY УГЛЕКИСЛОТНОЙ CLEANINGS OF A KLEROVKA OF SUGAR RAWГолыбинВ. А.GolybinV. A.

Профессор, кафедра технологии сахаристых веществ

ФедорукВ. А.FedorukV. A.

Доцент, кафедра технологии сахаристых веществ

КопытоваМ. А.KopytovaM. A.

Аспирант, кафедра технологии сахаристых веществ

Воронеж. ун-т инж. технол.Russian Federation20120512201503165169Copyright © Голыбин В.А., Федорук В.А., Копытова М.А., 20122012Голыбин В.А., Федорук В.А., Копытова М.А.Golybin V.A., Fedoruk V.A., Kopytova M.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/406

Определены оптимальные условия карбонизации гидроксида кальция вне очищаемой среды для обеспечения нормативного эффекта адсорбционной очистки и создания хорошо фильтруемых суспензий сатурационных осадков клеровок тростникового сахара-сырца.

Optimum conditions were determined carbonization of calcium hydroxide outside of the environment, to ensure a normative effect of adsorption purification and create a well of filtered suspension carbonizations precipitation melt liduor sugar-cane.

декстранклеровка тростникового сахара-сырцаизвестково- углекислотная очистка.ReferencesЧопик, О. В. Декстран в сырье и продуктах сахарного производства [Текст] // Пищ. пром-сть. Серия 11. Сахарная пром-сть: Обзор. информ. Вып. 12. – М.: ЦНИИТЭИпищепром. 1982, – 24 с.Чопик, О. В. Декстран в сырье и продуктах сахарного производства [Текст] // Пищ. пром-сть. Серия 11. Сахарная пром-сть: Обзор. информ. Вып. 12. – М.: ЦНИИТЭИпищепром. 1982, – 24 с.Тростниковый сахар-сырец: особенности переработки [Текст] / М. И. Егорова, Л. И. Беляева, Л. С. Чугунова // Сахар. -2002. - № 1. – С. 43-44.Тростниковый сахар-сырец: особенности переработки [Текст] / М. И. Егорова, Л. И. Беляева, Л. С. Чугунова // Сахар. -2002. - № 1. – С. 43-44.О качестве сахара-сырца [Текст] / В. А. Голыбин, В. В. Смольянинов, В. В. Наволокин, А. Ф. Губенко // Сахарная пром-сть. - 1995. -№ 1. – С. 14-16.О качестве сахара-сырца [Текст] / В. А. Голыбин, В. В. Смольянинов, В. В. Наволокин, А. Ф. Губенко // Сахарная пром-сть. - 1995. -№ 1. – С. 14-16.Влияние полисахаридов на фильтрационную способность соков I и II сатурации [Текст] / Р. Г. Жижина, В. З. Семененко, Н. И. Жаринов [и др]. // Сахарная пром-сть. -1987. -№ 2. – С. 20-22.Влияние полисахаридов на фильтрационную способность соков I и II сатурации [Текст] / Р. Г. Жижина, В. З. Семененко, Н. И. Жаринов [и др]. // Сахарная пром-сть. -1987. -№ 2. – С. 20-22.Бугаенко, И. Ф. Технохимический контроль сахарного производства [Текст]. -М.: Агропромиздат, 1989. – 216 с.Бугаенко, И. Ф. Технохимический контроль сахарного производства [Текст]. -М.: Агропромиздат, 1989. – 216 с.Влияние слизистого бактериоза на технологические качества сахарной свеклы и ее переработку [Текст] / Ю. Д. Головняк, В. А. Князев, Л. Г. Белостоцкий [и др]. // Сахарная пром-сть. -1986. -№ 11. – С. 37-42.Влияние слизистого бактериоза на технологические качества сахарной свеклы и ее переработку [Текст] / Ю. Д. Головняк, В. А. Князев, Л. Г. Белостоцкий [и др]. // Сахарная пром-сть. -1986. -№ 11. – С. 37-42.Преображенская, М. Е. Декстраны и декстраназы [Текст] // Успехи биологической химии. -1975. – Т. 16. – С. 214-235.Преображенская, М. Е. Декстраны и декстраназы [Текст] // Успехи биологической химии. -1975. – Т. 16. – С. 214-235.Козявкин, А. П. Влияние декстрана на растворимость и рост кристаллов сахарозы [Текст] / А. П. Козявкин, Л. Р. Каррасана // Пищ. пром-сть: Респ. межвед. науч. техн. сб, 1987. Вып. 33. – С. 52-54.Козявкин, А. П. Влияние декстрана на растворимость и рост кристаллов сахарозы [Текст] / А. П. Козявкин, Л. Р. Каррасана // Пищ. пром-сть: Респ. межвед. науч. техн. сб, 1987. Вып. 33. – С. 52-54.Распределение концентраций щелочи в объеме сока в типовом аппарате I сатурации [Текст] / И. М. Федоткин, Л. П. Рева, В. А. Шестаковский [и др]. // Сахарная пром-сть. - 1972. -№ 9. – С. 29-33.Распределение концентраций щелочи в объеме сока в типовом аппарате I сатурации [Текст] / И. М. Федоткин, Л. П. Рева, В. А. Шестаковский [и др]. // Сахарная пром-сть. - 1972. -№ 9. – С. 29-33.Polak, F. O adsorpcji na weglanie wapniowym [Текст]. -Warszawa, Wydawnietwa naukowo-techniezne, 1969. – 90 s.Polak, F. O adsorpcji na weglanie wapniowym [Текст]. -Warszawa, Wydawnietwa naukowo-techniezne, 1969. – 90 s.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.