<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vguit</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2226-910X</issn><issn pub-type="epub">2310-1202</issn><publisher><publisher-name>VSUET</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.20914/2310-1202-2015-2-267-271</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vguit-450</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>Экономика и управление</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>Economics and Management</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>УПРАВЛЕНИЕ УСТОЙЧИВЫМ РАЗВИТИЕМ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ В РЕАЛИЗАЦИИ МЕХАНИЗМА СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>MANAGING SUSTAINABLE DEVELOPMENT OF MEAT PROCESSING PLANTS AS PART OF THE MECHANISM OF STRATEGIC PLANNING</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гусев</surname><given-names>И. С.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Gusev</surname><given-names>I. S.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Аспирант, кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Graduate, Department of management, production and industrial economy</p></bio><email xlink:type="simple">08.00.05@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Воронежский государственный университет инженерных технологий</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Voronezh State University of Engineering Technologies</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2015</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>05</day><month>12</month><year>2015</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><fpage>267</fpage><lpage>271</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Гусев И.С., 2015</copyright-statement><copyright-year>2015</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Гусев И.С.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Gusev I.S.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/450">https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/450</self-uri><abstract><p>Исследованием доказано, что в настоящее время одним из приоритетных научных направлений в рамках реализации Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности РФ до 2020 г. является разработка эффективных механизмов устойчивого социально-экономического развития отраслевых предприятий. В данной статье исследована логика стратегического планирования в достижении устойчивого экономического роста, проанализирована структура стратегического планирования, изучен предмет стратегического планирования в управлении устойчивым развитием предприятия, обоснованы основные принципы стратегического планирования в условиях эффективного управления устойчивым развитием отраслевых предприятий, а также предложен комплекс организационно-тактических мероприятий оперативного управления стратегией устойчивого развития предприятия. По результатам наблюдений выявлено, что в настоящее время актуализирована необходимость в целях реализации отраслевых, ведомственных и целевых Государственных Программ внедрения в систему производственного менеджмента научно-методических подходов стратегического планирования. Исследования показали, что данные подходы в своей концептуальной сущности должны основываться на принципе роста потенциала устойчивого развития мясоперерабатывающих предприятий в пространстве и во времени с целью достижения их высоких конкурентных преимуществ. Проведенный системный анализ отраслевой конъюнктуры доказал, что проблема обеспечения устойчивого функционирования и развития мясоперерабатывающих предприятий как проблема управления и контроля является достаточно новой, неизученной и весьма актуальной. Напротив, именно она находится в основе управленческой стратегии современного менеджмента и представляет собой концепцию и методологию так называемого адаптивного развития предприятий в условиях действия различных внешних и внутренних факторов-рисков, которые могут угрожать экономической стабильности и устойчивости.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Studies have proven that, at present one of the priority research areas as part of the Development Strategy of the Food Processing Industry of the Russian Federation until 2020 is to develop effective mechanisms for sustainable socio-economic development of industrial enterprises. This article investigated the logic of strategic planning within the framework of sustainable economic growth, analyzed the structure of strategic planning, study the subject of strategic planning in the management of sustainable development of enterprises, justified the basic principles of strategic planning for the effective management of sustainable development of industrial enterprises, as well as the complex of organizational tactical activities of operational management strategy for sustainable development of the enterprise. The observation revealed that currently there was a high need for the framework of the branch, departmental and state programs implemented in industrial management of scientific and methodological approaches of strategic planning. Studies have shown that these approaches in its conceptual entity should be based on the growth potential of the sustainable development of meat processing plants in space and time in order to achieve high competitive advantages. Conducted a systematic analysis of industry conditions proved that the problem of sustainable operation and development of meat processing enterprises as a problem of management and control is relatively new, unexplored and highly relevant. On the contrary, it is the basis of modern management strategy and management is a concept and methodology of the so-called adaptive enterprise development under the action of various external and internal factors, risks that may threaten its economic stability and sustainability.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>управление</kwd><kwd>устойчивое развитие</kwd><kwd>стратегическое планирование</kwd><kwd>отраслевые предприятия</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>governance</kwd><kwd>sustainable development</kwd><kwd>strategic planning</kwd><kwd>industry enterprises</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Богомолова И.П., Шайкин Д.В. Проблемы и перспективы устойчивого развития сельских территорий Воронежской области // Материалы Всероссийской научнопрактической конференции 17-19 ноября «Актуальные проблемы развития науки в современной России», 2011 г., Ч. 1. Воронеж: Институт экономики и права, 2011. С. 72-75.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bogomolova I. P., Shaikin D.V. Proproblems and prospects for sustainable development in rural areas of the Voronezh Region. Materialy Vserossiiskoi nauchno-prakticheskoi konferentsii [Proceedings of the All-Russian scientific-practical conference on November 17-19. Actual problems of science in modern Russia: 2011 Part 1]. Voronezh, Institute of Economics and Law, 2011. pp. 72 – 75. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Богомолова И.П., Василенко И.Н., Шайкин Д.В. Реализация стратегии социальноэкономического развития муниципальных образований Воронежской области на основе сельских молодежных жилищно-производственных комплексов: Анализ, прогнозирование и регулирование социальной устойчивости регионов: коллективная монография. СанктПетербург: «ЛЕМА», 2012. С. 459 – 475.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bogomolova I. P., Vasilenko I.N., Shaikin D.V. Realizatsiya strategii sotsial’noekonomicheskogo razvitiya munitsipal’nykh obrazovanii [Implementation of the strategy, social and economic development of municipalities of the Voronezh region on the basis of rural youth housing and industrial complexes: Analysis, Forecasting and social stability of the regions: collective monograph] SentPetersburg, LEMA, 2012. pp. 459 – 475. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Богомолова И.П., Гусев И.С. Управление системой качества как эффективный инструмент устойчивого развития мясоперерабатывающих предприятий // Экономика. Инновации. Управление качеством. 2015. № 1 (10). С. 175-178.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bogomolova, I. P., Gusev, I.S. Management quality system as effective instrument sustainable development of meat processing plants. Ekonomika. Innovatsii. Upravlenie kachestvom. [Economics. Innovation. Quality management], 2015, no. 1 (10), pp. 175 – 178. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Вавилов В.В. Стратегии, которые помогают выйти из кризиса победителем: опыт зарубежных компаний // Генеральный директор. 2011. №7. С. 62-66.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Vavilov V.V. Strategies that are help emerge from the crisis a winner: the experience of foreign companies. General’nyi director. [General Director], 2011, no. 7, pp. 62 – 66. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Клейнер Г.Б. Стратегия предприятия. М.: Дело, 2008. 567 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kleiner G.B. Strategiya predpriyatiya [The strategy of the company]. Moscow: Business, 2008. 567 p. (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Лубков В.А. Стратегическая модель развития коммерческой организации // Экономический анализ: теория и практика. 2012. №28. С. 51-57.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lubkov V.A. Strategic model of the development of commercial organizations. Ekonomicheskii analiz: teoriya i praktika. [The economic analysis: theory and practice]. 2012, no. 28, pp. 51-57 (In Russ.).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ишевский А.Л., Marin Iniesta F. Перспективы и риски агропромышленного комплекса Российской Федерации в условиях закона убывающей эффективности // Вестник Международной академии холода. 2014. № 3. С. 53-57.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ishevskii A.L., Marin Iniesta F. Prospect and risks of agroindustrial complex in the Russian Federation under the conditions of the law of diminishing efficiency. Vestnik Mezhdunarodnoi akademii kholoda. [Bulletin of the International Academy of Refrigeration], 2014, no 3, pp. 53-57. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
