vguitВестник Воронежского государственного университета инженерных технологийProceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies2226-910X2310-1202VSUET10.20914/2310-1202-2013-4-56-61vguit-504Research ArticleПроцессы и аппараты пищевых производствProcesses and equipment for food industryРЕАЛИЗАЦИЯ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОЙ ТЕХНОЛОГИИ КОМБИКОРМОВ КАК СИСТЕМЫ ТЕПЛОВЫХ И МЕХАНИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВIMPLEMENTATION OF ENERGY EFFICIENT TECHNOLOGY AS ANIMAL FEED SYSTEM THERMAL AND MECHANICAL PROCESSESЛыткинаЛ. И.LytkinaL. I.

Профессор, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств

vestnikvgta@mail.ruШевцовА. А.ShevtsovA. A.

Профессор, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств

vestnikvgta@mail.ruШенцоваЕ. С.ShentsovaE. S.

Доцент, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств

vestnikvgta@mail.ruАпалихинаО. А.ApalihinaO. A.

Соискатель, кафедра технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств

vestnikvgta@mail.ruВоронежский государственный университет инженерных технологийРоссияVoronezh state university of engineering technologiesRussian Federation201306122015045661Copyright © Лыткина Л.И., Шевцов А.А., Шенцова Е.С., Апалихина О.А., 20132013Лыткина Л.И., Шевцов А.А., Шенцова Е.С., Апалихина О.А.Lytkina L.I., Shevtsov A.A., Shentsova E.S., Apalihina O.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vestnik-vsuet.ru/vguit/article/view/504

Предложена энергоэффективная технология комбикормов с применением парокомпрессионной холодильной машины. Для реализации технологии как системы тепловых и механических процессов разработан программно-логический алгоритм, позволяющий осуществлять оперативное управление технологическими параметрами.

Proposed energy-efficient technology fodder in applying the vapor compression chiller. To implement the tech-nology as a system of thermal and mechanical processes designed program-logic algorithm that allows us to exercise operational control of process parameters.

парокомпрессионная холодильная машинаэнергосбережениеуправлениеReferencesШевцов А.А. Совершенствование теплотехнологических процессов в производстве комбикормов / А.А. Шевцов, Л.И. Лыткина, Е.С. Шенцова, Р.М. Маджидов; Воронеж. гос. технол. акад. – Воронеж, 2007. – 188 с.Shevtsov A.A. Improving teplotehnologicheskih processes in feed production / A.А. Shevtsov, L.I. Lytkina, E.S. Shentsova, R.M. Madjidov; Voronezh. State. tehnol. Acad. Voronezh, 2007. 188.Лыткина Л.И. Техника и технология тепловых и механических процессов в задачах энергосбережения на комбикормовых заводах/ Л.И. Лыткина, А.А. Шевцов, А.В. Дранников, А.И. Клейменов. – Воронеж: ВГТА, 2011. – 304 с.Lytkina L.I. Technique and technology of thermal and mechanical processes in problems of energy saving feed mills / L.I. Lytkina A.А. Shevtsov, A.V. Drannikov, A.I. Kleimenov. Voronezh: VSTA 2011. 304. ].Шевцов А.А. Экспериментальностатистическая оценка точности и устойчивости теплотехнологической системы производства комбикормов и подход к ее развитию [Текст] / А.А. Шевцов, Л.И. Лыткина, Р.М. Маджидов, А.В. Пономарев, Л.В.Бугакова // Известия вузов. Технологии производства продуктов питания, 2008. № 2 3. С. 87 91.Shevtsov A.A. Experimental and statistical evaluation of the accuracy and stability of the system teplotehnologicheskoj feed production and the approach to its development [Text] / A.A. Shevtsov, L.I. Lytkina R.M. Majidov A.V. Ponomarev, L.V. Bugakova //Proceedings of the universities. Food Technology, 2008. № 2 3. S. 87 91.Панфилов, В.А. Технологические линии пищевых производств (теория технологического потока) [Текст] / В.А. Панфилов. -М.: Колос, 1993. – 288 с.Panfilov, V.A. Process lines of food production (theory of the process stream ) [Text] / V.A. Panfilov. Moscow: Kolos, 1993 . 288Шевцов, А.А. Эксергетический анализ технологии комбикормов выровненного гранулометрического состава [Текст] / А.А. Шевцов, Л.И. Лыткина, А.В. Пономарёв, Р.М. Маджидов// Изв. вузов. Пищевая технология. – 2009. – № 3, – С. 83 – 88.Shevtsov, A.A. Exergy analysis technology fodder aligned particle size distribution [Text] / A.A. Shevtsov, L.I. Lytkina, A.V. Ponomarev, R.M. Madjidov / / Math. universities. Food technology . 2009 . № 3 S. 83 88.Шевцов А.А. Энергосберегающие технологии комбикормов и система управления качеством [Текст] / А.А. Шевцов, Л.И. Лыткина, Р.М. Маджидов, И.Б. Чайкин // Известия вузов. Пищевая технология, 2008. № 1. С. 94 – 97.Shevtsov A.A. Energy-saving technologies and fodder quality management system [Text] / A.A. Shevtsov, L.I. Lytkina, R.M. Majidov, I.B. Chaykin // Proceedings of the universities . Food Technology , 2008 . № 1. S. 94 97.Пат. № 2352185 РФ, МПК7 А 23 N 17/00. Способ управления процессом приготовления комбикорма [Текст] / А.А. Шевцов, Л.И. Лыткина, А.В. Дранников, Е.С. Шенцова, Р.М. Маджидов; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. – №2007143726 / 13; заявл. 26.11.2007; опубл. 20.04.2009, Бюл. № 11.Pat . Number 2352185 RF MPK7 A 23 N 17/00 . Control method of the preparation of feed [Text] / A.А. Shevtsov, L.I. Lytkina, A.V. Drannikov, E.S. Shentsova, R.M. Madjidov; applicant and patentoobladatel Voronezh State. tehnol. Acad. № 2007143726 /13; appl . 26.11.2007 , publ . 20.04.2009 , Bull . Number 11.Пат. № 2363235 РФ, МПК7 А 23 K 1/00. Способ управления процессом приготовления комбикормов [Текст] / А.А. Шевцов, Е.С. Шенцова, А.В. Дранников, Л.И. Лыткина, А.В. Пономарев; заявитель и патентообладатель Воронеж. гос. технол. акад. № 2008114776/13; заявл. 15.04.2008; опубл. 10.08.2009, Бюл. № 22.Pat. Number 2363235 RF MPK7 A 23 K 1/00 . Control method of the preparation of mixed fodders [Text] / A.А. Shevtsov, E.S. Shentsova, A.V. Drannikov, L.I. Lytkina, A.V. Ponomarevapplicant and patentee Voronezh. State. tehnol. Acad. № 2008114776/13; appl. 15.04.2008, publ. 10.08.2009, Bull. Number 22.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.