Информация об авторе

Губанова, А. А., Воронеж гос. ун-т. инж. технол, Россия

  • № 1 (2016) - Пищевая биотехнология
    Хранимоспособность молокосодержащих консервов с добавкой мальтодекстрина
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)