Хвостов, А. А., Россия
-
№ 1 (2013) - Информационные технологии, моделирование и управление
Управление процессом выпечки хлебобулочных изделий на основе математической модели динамики изменения цвета корки
Аннотация PDF (Rus) -
№ 1 (2012) - Информационные технологии, моделирование и управление
МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДИНАМИКИ ЦВЕТА КОРКИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕЧКИ
Аннотация PDF (Rus) -
№ 4 (2016) - Информационные технологии, моделирование и управление
Математическая модель процесса гомогенизации молочных продуктов высокой жирности на основе цепи Маркова
Аннотация PDF (Rus)
ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)
ISSN 2310-1202 (Online)