Информация об авторе

Аргымбаева, А. Е., Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, Россия

  • № 2 (2015) - Биотехнология и бионанотехнология
    МОДИФИКАЦИЯ СТРУКТУРЫ ЙОГУРТА С ПОМОЩЬЮ АМАРАНТОВОГО ЭКСТРАКТА И ТРАНСГЛУТАМИНАЗЫ
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)