Информация об авторе

Белозерцев, А. С., Воронеж. гос. ун-т инж. технол., Россия

  • № 2 (2013) - Процессы и аппараты пищевых производств
    Комплексное исследование процесса вакуум- сублимационного обезвоживания продукта на основе форменных элементов крови убойных животных с применением СВЧ-энергоподвода
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 2 (2013) - Пищевая биотехнология
    Форменные элементы крови убойных животных как источник для разработки и производства продуктов антианемического лечебно-профилактического действия
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)