Информация об авторе

Бредихин, А. С., ГНУ ВНИИ молочной промышленности Россельхозакадемии, Россия

  • № 2 (2013) - Процессы и аппараты пищевых производств
    Теплообмен при охлаждении молочной сыворотки в потоке
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)