Панфилов, В. А., Московский государственный университет пищевых производств, Россия
-
№ 2 (2013) - Процессы и аппараты пищевых производств
Энциклопедия «Пищевые технологии» как стартовый этап проектирования технологий будущего
Аннотация PDF (Rus)
ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)
ISSN 2310-1202 (Online)