Информация об авторе

Бандура, В. Ф., Воронежский государственный университет инженерных технологий, Россия

  • № 2 (2015) - Пищевая биотехнология
    ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 2 (2015) - Пищевая биотехнология
    ИЗУЧЕНИЕ СВОЙСТВ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА С КОМПОНЕНТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)