Информация об авторе

Oвсянников, В. Ю., Воронежский государственный университет инженерных технологий

  • Том 79, № 1 (2017) - Процессы и аппараты пищевых производств
    Исследование процесса охлаждения крови крупного рогатого скота
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)