Информация об авторе

Агафонов, Г. В., Воронеж. гос. ун-т инж. технол., Россия

  • № 2 (2012) - Пищевая биотехнология
    Исследование процесса сбраживания сусла в производстве крепких алкогольных напитков с применением различных микроорганизмов
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 2 (2013) - Пищевая биотехнология
    Квас специального назначения
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 3 (2012) - Пищевая биотехнология
    ПРИМЕНЕНИЕ СТЕВИИ И ПЕКТИНА В НАПИТКАХ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 3 (2012) - Пищевая биотехнология
    СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВОЗМОЖНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПОСЛЕСПИРТОВОЙ БАРДЫ
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 4 (2014) - Пищевая биотехнология
    МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ПОРОШКООБРАЗНЫХ СОЛОДОВЫХ ЭКСТРАКТОВ
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 3 (2015) - Процессы и аппараты пищевых производств
    РАЗГОННАЯ КОЛОННА ДЛЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА ИЗ ФРАКЦИЙ ПРОМЕЖУТОЧНЫХ И ГОЛОВНЫХ ПРИМЕСЕЙ
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 1 (2016) - Биотехнология и бионанотехнология
    Влияние технологических параметров на процесс осахаривания при производстве этанола из ячменя
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)