Информация об авторе

Быстрова, Е. А., Московский государственный университет пищевых производств

  • Том 79, № 1 (2017) - Биотехнология и бионанотехнология
    Исследование влияния предварительной обработки ягод брусники c применением композиции ферментных препаратов на химический состав сока
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)