Информация об авторе

Вагайцева, Е. А., Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)

  • Том 80, № 1 (2018) - Процессы и аппараты пищевых производств
    Расчет конструктивных и технологических параметров работы центробежно-шнекового смесителя для получения сухих хлебобулочных смесей функционального назначения
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)