Информация об авторе

Белокурова, Е. В., Воронеж, гос. ун-т инж. технол., Россия

  • № 4 (2014) - Пищевая биотехнология
    РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КЕКСОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДОБАВОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА МАЙСКОГО (ROSA MAJALIS)
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)