Информация об авторе

Анохина, Е. П., Воронежский государственный университет инженерных технологий

  • Том 79, № 3 (2017) - Биотехнология и бионанотехнология
    Выбор ферментного препарата для получения маннозосодержащих гидролизатов с пребиотической активностью
    Аннотация  PDF (Rus)
  • Том 80, № 4 (2018) - Пищевая биотехнология
    Существующие проблемы и пути их решения при анализе аминокислотного состава
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)