Информация об авторе

Березовикова, И. П., Сибирский университет потребительской кооперации

  • Том 80, № 1 (2018) - Пищевая биотехнология
    Влияние жидкого ароматизатора коптильного на реологические характеристики рыбных фаршей
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)