Информация об авторе

Беркетова, Л. В., Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова

  • Том 80, № 2 (2018) - Процессы и аппараты пищевых производств
    Осмотическая дегидратация ягод: изучение параметров массопереноса
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)