Информация об авторе

Аксенова, Л. М., НИИ кондитерской промышленности Россельхозакадемии, Россия

  • № 3 (2013) - Пищевая биотехнология
    ПОЛУЧЕНИЕ КИСЛОГО ИНВЕРТНОГО СИРОПА С ПРИМЕНЕНИЕМ КАВИТАЦИОННЫХ СПОСОБОВ ОБРАБОТКИ
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)