Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Арсеньева, Л. Ю., Национальный университет пищевых технологий, г. Киев, Украина

• № 1 (2014) - Химическая технология
  СПОСОБ ЭКСПРЕССНОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА ПО СИГНАЛАМ АНАЛИЗАТОРА «ЭЛЕКТРОННЫЙ НОС»
  Аннотация  PDF (Rus)