Информация об авторе

Гинзбург, М. А., Российский государственный аграрный университет – Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева

  • Том 81, № 1 (2019) - Пищевая биотехнология
    Разработка элементов системы менеджмента безопасности при производстве рыбных котлет
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)