Информация об авторе

Бакулина, О. Д., Воронеж. гос. ун-т инж. технол., Россия

  • № 1 (2016) - Пищевая биотехнология
    Применение натурального черничного красителя в производстве сливочного крема
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)