Информация об авторе

Дворянинова, О. П., Воронеж. гос. ун-т. инж. технол., Россия

  • № 3 (2014) - Пищевая биотехнология
    СВОЙСТВА ПРЕПАРАТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ БИОПОЛИМЕРОВ РЫБНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 1 (2014) - Пищевая биотехнология
    ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ СУХИХ ОСНОВ ИЗ МАЛОЦЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБ
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)