Информация об авторе

Барыкин, Р. А., Воронеж. гос. ун-т. инж. технол., Россия

  • № 1 (2014) - Процессы и аппараты пищевых производств
    РАЗРАБОТКА ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННЫХ СУШИЛОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕРМОЭЛЕКТРИЧЕСКИХ МОДУЛЕЙ
    Аннотация  PDF (Rus)
  • № 1 (2016) - Процессы и аппараты пищевых производств
    Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки бактериальных концентратов для мясной отрасли с использованием криозамораживания
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)