Информация об авторе

Гиноян, Р. В., Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия

  • Том 80, № 4 (2018) - Пищевая биотехнология
    Технология производства йогурта функционального назначения, обогащенного смесью сухого порошка пророщенной пшеницы и пюре из черники и голубики
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)