Информация об авторе

Аушева, Т. А., Воронеж. гос. ун-т инж. технол., Россия

  • № 2 (2012) - Пищевая биотехнология
    Биологически активные вещества в хлебобулочных изделиях
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)