Информация об авторе

Аушева, Т. А., Воронеж. гос. ун-т. инж. технол., Россия

  • № 1 (2012) - Пищевая биотехнология
    БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ В ОБЕСПЕЧЕНИИ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)