Информация об авторе

Воронкова, Ю. В., Воронежский государственный университет инженерных технологий, Россия

  • № 4 (2013) - Пищевая биотехнология
    РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ФАРШЕЙ МЯСНЫХ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПИЩЕВЫ Х ВОЛОКОН ECO-LIGHT NATIVE
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)