Информация об авторе

Воронкова, Ю. В., Воронеж. гос. ун-т инж. технол., Россия

  • № 2 (2014) - Пищевая биотехнология
    ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)