Информация об авторе

Бреславец, Ю. П., Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина

  • Том 79, № 4 (2017) - Пищевая биотехнология
    Физико-химические свойства мяса уток мулардов в современных технологиях мясопродуктов
    Аннотация  PDF (Rus)


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)