Для цитирования:

Урубков С.А., Королёв А.А., Смирнов С.О. Технология муки из зерно-фруктовой барды. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2024;86(2):56-62. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2024-2-56-62

For citation:

Urubkov S.A., Korolev A.A., Smirnov S.O. Technology of flour from grain-fruit stillage. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2024;86(2):56-62. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2024-2-56-62