Для цитирования:

Кульнева Н.Г., Последова Ю.И. Совершенствование технологии экстрагирования сахарозы при переработке некондиционного сырья. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2024;86(3):122-128. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2024-3-122-128

For citation:

Kulneva N.G., Posledova Y.I. Improving sucrose extraction technology when processing substandard raw materials. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2024;86(3):122-128. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2024-3-122-128