Для цитирования:

Шуваева Г.П., Корнеева О.С., Мальцева О.Ю., Свиридова Т.В. ПОЛУЧЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ИНУЛИНАЗЫ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ВГШ-2. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014;(4):213-219. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-213-219

For citation:

Shuvaeva G.P., Korneeva O.S., Maltseva O.I., Sviridova T.V. PRODUCTION, PROPERTIES AND APPLICATION OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE VGSH-2 INULINASE. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2014;(4):213-219. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-213-219