Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| Том 83, № 2 (2021) | Определение конструктивных показателей свекловичной сеялки для равномерного распределения семян | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Соловьев, А. А. Завражнов, А. Г. Абросимов, С. В. Дьячков, А. А. Бахарев, Н. В. Картечина | ||
| "... of installation of the scraper of 70 degrees, 100 percent of the cells are filled with seeds, while in hybrids XM ..." | ||
| № 3 (2012) | РАЗРАБОТКА МЕТОДА РАСЧЕТА ПЛАСТИНЧАТОГО СКРЕБКОВОГО ТЕПЛООБМЕННОГО АППАРАТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков | ||
| "... The current work presents a method of calculating the required heat exchange area for the scraper ..." | ||
| № 2 (2012) | Закономерности термообработки вязких продуктов в пластинчатом скребковом аппарате | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков | ||
| № 2 (2012) | Тепловая обработка вязких продуктов в пластинчатом скребковом аппарате | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Рашкин, С. А. Бредихин, В. М. Чесноков | ||
| Том 84, № 3 (2022) | Организация процесса производства сметаны и сметанного продукта с использованием модернизированного оборудования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. И. Передерий, О. И. Долматова | ||
| "... . To improve the quality of the clot, the standard configuration of the VDP tanks was modernized: PTFE scrapers ..." | ||
| № 2 (2013) | Прочностные характеристики семян сафлора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. К. Кадирбаев, М. Ж. Еркебаев | ||
| "... This article is devoted to the study of the strength characteristics of safflower seeds. Safflower ..." | ||
| № 3 (2013) | ГИДРОДИНАМИКА ПРОЦЕССА ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ПРИ ПОТОЧНОЙ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ЛАКТОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Бредихин, В. В. Червецов | ||
| "... Article is devoted to studying of a stationary axisymmetric current of whey in the scraper heat ..." | ||
| № 2 (2015) | ИЗУЧЕНИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЭКСТРУЗИОННОЙ ПОДГОТОВКИ МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР К ПРОЦЕССУ ПРЕССОВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Н. Фролова, В. Н. Василенко, И. В. Драган, А. Н. Михайлова | ||
| "... One of the most promising oil crops in the Russian Federation is saffron. Camelina seeds contain ..." | ||
| № 2 (2014) | АНАЛИЗ КИНЕТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ПРЕССОВАНИЯ СЕМЯН РАПСА МЕТОДОМ ГОРЯЧЕГО ПРЕССОВАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Василенко, М. В. Копылов, Е. А. Татаренков, С. В. Мошкина | ||
| "... through the screw oil press. As the material used oilseed rape seeds. In experimental studies have ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Исследование состава основных примесей зрелой бражки в зависимости от продолжительности сбраживания, расы спиртовых дрожжей и применяемых ферментных препаратов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. В. Зуева, Г. В. Агафонов, Е. А. Новокщенова, А. Н. Долгов, А. Е. Чусова | ||
| "... on the different strains of yeast at a seed rate 15 million cells per 1 cm3 wort. To identify the parameters ..." | ||
| № 2 (2013) | Биологическая модификация семян сои и получение целевых напитков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. В. Сафронова, Л. А. Самофалова, С. В. Бобков | ||
| "... The dynamics of the content antinutritive factors in the protein complex of soybean seeds during ..." | ||
| № 3 (2012) | ДОЗИРОВАНИЕ ЗАТРАВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ В СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЯХ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ САХАРОЗЫ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Громковский, Н. Н. Бражников, Ю. И. Последова | ||
| "... Calculation of a dosage of seed, cooling kristallizat, magma at sugar crystallization. ..." | ||
| Том 79, № 2 (2017) | Влияние продолжительности замачивания семян льна на предел прочности флаксов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, С. И. Лукина, А. В. Одинцова, А. О. Кобзева | ||
| "... of polyunsarurated fatty acids, protein, mineral substances, fibers it recommended to eat flax seeds and its products ..." | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Оптимизация процесса прессования семян сафлора в ультразвуковом поле | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой | ||
| "... The article gives a mathematical description of the process of pressing safflower seeds ..." | ||
| Том 84, № 1 (2022) | Влияние переработки на белковый комплекс семян конопли | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Ущаповский, А. А. Гончарова, И. Э. Миневич | ||
| "... Recently, commercial hemp seeds, Cannabis sativa L., have attracted considerable interest ..." | ||
| Том 85, № 3 (2023) | Разработка технологии центробежного шелушения семян зерновых культур | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Мацкевич, В. Н. Невзоров, В. Н. Тепляшин, А. А. Мальцев | ||
| "... is mainly used only endosperm, and fruit and seed shells, aleurone and subaleiron layers, the embryo go ..." | ||
| № 1 (2016) | Выбор технологических параметров получения устойчивой дисперсной системы растительной основы из биоактивированных двудольных семян | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. А. Самофалова, О. В. Сафронова, А. П. Симоненкова | ||
| "... the efficiency of separation of the protein complex and stability of the plant foundations from seed ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Перспективы применения семян люцерны в производстве пищевой продукции специального назначения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Алексеева, Ю. О. Калгина, В. С. Евлакова, Л. А. Малакова | ||
| "... established. The chemical composition of the seeds of alfalfa has been studied. The article presents ..." | ||
| № 2 (2015) | ВЛИЯНИЕ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СБИВНОГО ТЕСТА И ХЛЕБА ИЗ МУКИ ЦЕЛЬНОСМОЛОТЫХ СЕМЯН НУТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. О. Магомедов, С. И. Лукина, М. К. Садыгова, А. А. Вавилова | ||
| "... flour from chickpea seeds has been used to prepare dough. The amount of salt is in the range from 1 to 3 ..." | ||
| № 3 (2015) | ВЛИЯНИЕ НЕТРАДИЦИОННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ НА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА И СТРУКТУРУ СДОБНОГО ТЕСТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Я. П. Коломникова, А. А. Дерканосова, М. В. Мануковская, Е. В. Литвинова | ||
| "... , pumpkin seed oil cake. Wheat germ oil cake is a source of complete protein and biologically active ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Изучение форм связи влаги в семенах кориандра на основе анализа кинетики сушки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, Д. А. Казарцев, А. М. Давыдов, А. Б. Емельянов | ||
| "... removed during the drying of coriander seeds. A study was carried out to determine the quantitative ..." | ||
| Том 82, № 2 (2020) | Влияние предпосевной обработки семян хлористым калием на урожайность и качество двух сортов арахиса L14 и L23, выращенных во Вьетнаме | Аннотация похожие документы |
| Ле В. Тронг, Б. Б. Тхинг | ||
| "... In this study, we conducted an experiment to evaluate the effect of pre-sowing seed treatment ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Производство высокобелковых галет для людей с повышенными физическими нагрузками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Егорова, А. А. Славянский, Т. А. Постникова, Л. В. Устинова, Р. С. Ростегаев | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Разработка булочных изделий для здорового питания с применением растительного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ж. В. Новикова, С. М. Сергеева, Е. В. Муханов | ||
| "... , including through the use of new plant raw materials. Chia seeds contain essential amino acids, vitamins ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Подходы к совершенствованию системы контроля качества зерна на элеваторах | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Рындин, А. Н. Стрелюхина, Ю. А. Сорокина | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Физико-химическая кинетика водонасыщения семян сои в процессе производства современных пищевых систем | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. В. Купчак, С. М. Доценко, О. И. Любимова, И. В. Бояринева | ||
| "... of soybean seeds process, taking into account various factors. In the research a scheme was presented ..." | ||
| Том 86, № 1 (2024) | Влияние комплексного соединения кобальта на пол и некоторые биологические характеристики шпината | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. А. Кончина, С. А. Опарина, Е. В. Баронова | ||
| "... and qualitative aspects of the formation of gametes and, ultimately, seeds. Seed production, in turn, determines ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Лебеда как биологически активная добавка в продуктах питания: химический состав, свойства и перспективы использования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. П. Деркачева, Л. А. Новикова, С. В. Недомолкина, А. А. Дерканосова, Г. Н. Егорова, Е. Е. Курчаева | ||
| "... the immune system, improve digestion and have anti-inflammatory properties. Quinoa seeds contain more protein ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Влияние ультразвуковой обработки на экстрагируемость белков при комплексной переработке семян подсолнечника | Аннотация похожие документы |
| Л. О. Шагинова, Л. А. Забодалова, Т. Ф. Демьяненко, М. Л. Доморощенкова, И. В. Крылова | ||
| "... In this study sunflower seed cake produced on a screw press by cold pressing of dehulled sunflower ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Кисломолочный напиток обогащенный продуктами глубокой переработки виноградной косточки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. А. Пожидаева, Е. С. Попов, А. М. Окорокова, М. М. Хорпяков, Ю. В. Дурова, М. С. Гребенникова | ||
| "... . bulgaricus and Streptococcus thermophilus strains with the inclusion of partially defatted grape seed flour ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Перспективные отечественные разработки в области производства мучных изделий с семенами льна и продуктами их переработки | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. П. Ефремов | ||
| "... . It is shown that along with whole and ground flax seeds, not only flax seeds processing products (full-fat ..." | ||
| Том 79, № 4 (2017) | Разработка способа и технологии получения растительного масла из семян сафлора | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, И. С. Юрова, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой | ||
| "... of the particles of safflower seed , in this case to characterize the granulometric composition of the raw material ..." | ||
| № 1 (2015) | РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО-ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов | ||
| "... particulate materials is both theoretical interest and practical value. Amaranth seeds contain an average ..." | ||
| Том 80, № 4 (2018) | Разработка технологии колбасного хлеба функциональной направленности на основе продуктов переработки семян льна масличного | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. П. Меренкова, И. Ю. Потороко, В. В. Семиздралова | ||
| № 4 (2015) | ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ СЕМЯН РАСТОРОПШИ В ВИХРЕВОЙ КАМЕРЕ С СВЧ-ЭНЕРГОПОДВОДОМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Казарцев, А. В. Журавлев, И. С. Юрова, А. В. Бородкина | ||
| "... and efficient process for drying seeds, but Russia has not produced special equipment for postharvest processing ..." | ||
| № 1 (2012) | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ОГОЛЕННЫХ СЕМЯН ХЛОПЧАТНИКА ХИМИЧЕСКИМ СПОСОБОМ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Мамедов, К. М. Джафаркулиев | ||
| "... The technology of preparation of seeds of a cotton by an ogoleniye way with application of chemical ..." | ||
| № 3 (2015) | РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКОЙ МОДЕЛИ СУШКИ СЕМЯН АМАРАНТА В АППАРАТЕ СО ВЗВЕШЕННО- ЗАКРУЧЕННЫМ СЛОЕМ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, И. М. Черноусов | ||
| "... on the theoretical analysis of heat and mass transfer process of drying seeds of amaranth in the office ..." | ||
| № 2 (2013) | Исследование форм связи влаги семян гречихи методом термического анализа | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов | ||
| "... Thermal analysis of buckwheat seeds was carried out. Identified forms of moisture binding ..." | ||
| Том 81, № 4 (2019) | Влияние основных параметров на процесс прессования семян сафлора в ультразвуковом поле | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. Н. Мартеха, И. С. Юрова, А. А. Берестовой, М. И. Литвинова | ||
| "... physics. The objects of research were safflower seeds, safflower oil and oilcake. The objects under study ..." | ||
| Том 82, № 4 (2020) | Жирнокислотный состав масла семян расторопши пятнистой, полученного методом холодного прессования | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Л. Клейменова | ||
| "... Milk thistle seeds are a unique source of biologically active substances. The oilseed crop studied ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Исследование влияния семян чиа на реологические свойства водных растворов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Терёхина, В. С. Капустина, Д. С. Мыцикова, С. А. Титова | ||
| "... The study of the viscosity of aqueous solutions with chia seeds is an urgent task, since ..." | ||
| Том 80, № 3 (2018) | Определение тяжелых металлов в семенах подсолнечника атомно-абсорбционным методом на основе дробной минерализации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Демченко, А. Д. Цикуниб | ||
| "... of heavy metals in olive raw materials is relevant. Sunflower seeds in which they established ..." | ||
| № 2 (2015) | ИННОВАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ В СОЗДАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. В. Сергиенко, А. Е. Куцова, С. В. Куцов | ||
| Том 81, № 3 (2019) | Формирование потребительской ценности творога пролонгированного срока годности при использовании муки из семян расторопши пятнистой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. Т. Тимакова | ||
| "... of a comprehensive study, the addition of flour from milk thistle seeds to soft curd (1.0–2.5 %) makes it possible ..." | ||
| Том 82, № 3 (2020) | Сравнительный анализ пищевой и кормовой ценности семян рапса, высушенных конвективным способом и с помощью СВЧ-энергоподвода в закрученном потоке теплоносителя | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. С. Бунин, Г. В. Калашников, С. В. Макеев | ||
| "... When choosing a method for drying rapeseed seeds, along with the productivity and energy costs ..." | ||
| Том 82, № 1 (2020) | Влияние дозировки кукурузного масла на показатели качества теста и хлебобулочного изделия с пророщенными семенами льна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева, Н. Н. Алехина, Ю. П. Губарева, Д. А. Терещенко | ||
| "... was a bun "Family" with germinated flax seeds (TU 9110-500-02068108-2018) with a different dosage of corn ..." | ||
| Том 83, № 1 (2021) | Моделирование процесса роста кристаллов сахарозы в сахарсодержащем растворе | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Семенов, А. А. Славянский, В. А. Грибкова, Д. П. Митрошина, С. Т. Антипов | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Изучение реологических свойств кефирного продукта | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. И. Долматова, А. В. Красноженова | ||
| "... .11 D Golden Line and pumpkin seed meal are used. Pumpkin seed meal contains about 50% protein, 20 ..." | ||
| Том 86, № 3 (2024) | Формирование функционально-технологических свойств мясных фаршей с использованием белково-углеводных композитов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, Е. В. Панина | ||
| "... of apple fiber and a powdered semi-finished product from biofermented masha seeds. The choice ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Подсолнечник и использование его в безотходной технологии переработки с целью производства продуктов лечебно-профилактического и детского питания | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. В. Гапонова, В. А. Гаврилова, Т. Ф. Демьяненко, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева | ||
| "... in the seeds, a balanced amino acid composition, compliance of safety indicators with the standards ..." | ||
| Том 87, № 1 (2025) | Разработка рецептурного состава сырцовых пряников, обогащенных нетрадиционными видами сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. И. Пономарева | ||
| "... have been established – 25% of the total weight of flour, milk thistle seed flour – 25% of the weight ..." | ||
| № 4 (2015) | РАЗРАБОТКА СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ИЗ СЕМЯН САФЛОРА МЕТОДОМ ПРЕССОВАНИЯ В ПОЛЕ УЛЬТРАЗВУКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой | ||
| "... The article shows the prospects of production in agriculture safflower seeds for food and extract ..." | ||
| № 3 (2016) | Аналитическая значимость определения активности липазы для экспресс-анализа контаминации тяжелыми металлами семян подсолнечника | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Дьяченко, А. Д. Цикуниб | ||
| "... of toxic elements on activity of its own lipase of in situ (AОL-method) in seeds of oil-bearing crops ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Оценка экономической целесообразности и рыночной перспективы производства мучных изделий с добавлением семян льна и осветленного томатного сока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Слепокурова, И. М. Жаркова, Д. П. Ефремов, И. В. Плотникова, И. Н. Василенко, Д. С. Иванчиков | ||
| "... of processing of tomato fruits and oilseed flax seeds. The author's innovative solutions are aimed at improving ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Использование вторичных ресурсов переработки семян подсолнечника для создания новых ПАВ натурального происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Е. Тарасов, С. С. Коробко | ||
| Том 79, № 1 (2017) | Влияние факторов на формирование технологического потенциала зерна мягкой пшеницы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Шаймерденова | ||
| "... , seeding norms, norms of nitrogen fertilizers, fungicidal treatment of crops by tilt 250 EC and seed ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Технологические подходы к производству мясных рубленых полуфабрикатов, обогащенных композитами животного и растительного происхождения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Дерканосова, Е. Е. Курчаева, Е. В. Панина | ||
| "... preparation of apple fiber and a powdered semi–finished product from biomodified masha seeds were used ..." | ||
| № 4 (2013) | РАЗРАБОТКА ВЫСОКОИНТЕНСИВНОЙ СУШИЛКИ С РЕГУЛИРУЕМЫМ ЗАКРУЧЕННЫМ ПОТОКОМ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов | ||
| "... seeds. ..." | ||
| № 1 (2012) | ВТОРИЧНОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ – БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. П. Пащенко, В. Л. Пащенко | ||
| "... The relevance of secondary products of plant raw materials such as bagasse and amaranth seed meal ..." | ||
| № 1 (2012) | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОРБЦИИ МЕТАЛЛОВ РАСТИТЕЛЬНЫМИ СОРБЕНТАМИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева | ||
| "... polysaccharide from the seeds ofwild rose andthistle. ..." | ||
| № 4 (2013) | ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ АДСОРБЦИОННОЙ ОЧИСТКИ В ПРОЦЕССЕ II САТУРАЦИИ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. А. Голыбин, К. В. Голова, Е. А. Денисова | ||
| "... The influence of filtroperlit, used as seed material to ensure adequate dispersion of the calcium ..." | ||
| № 4 (2014) | ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ КАК РЕЗУЛЬТАТ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРОЦЕССА ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ИЗ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. И. Шишацкий, С. Ю. Плюха, С. С. Иванов, С. А. Никель | ||
| "... units: motor transport for raw materials delivery to the enterprise, the scraper hydroconveyor, the jet ..." | ||
| Том 80, № 2 (2018) | Влияние параметров процесса культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae в простой периодической культуре на выход биомассы и биосинтез некоторых клеточных компонентов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Т. В. Меледина, В. А. Иванова, Х. Разан, О. В. Головинская, И. В. Новикова, А. В. Коростелев | ||
| "... that, in an optimally composed media, the economic coefficient was independent of the size of the seeding. Moreover ..." | ||
| Том 86, № 2 (2024) | Влияние льняной муки на качество ржаного хлеба | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. А. Хлопов, С. Г. Ефименко, Е. С. Лыбенко | ||
| "... Flax seeds have been and remain in demand in the nutrition of the population of our country ..." | ||
| Том 79, № 3 (2017) | Анализ технологии производства прессового подсолнечного масла на ООО «Черноземье» и рекомендации по повышению ее эффективности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Н. Остриков, Н. П. Самбурик, Е. В. Раздина | ||
| "... partially pass into the oil during the processing of seeds. The content of waxes in oils is the higher ..." | ||
| № 2 (2015) | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХВОРОСТА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Н. Дубцова, И. А. Дедова, И. У. Кусова, Д. И. Быстров | ||
| "... is reasonable toco 70" and introduction of 0,2% is recommended for stabilizing of sunflower-seed oil at fry ..." | ||
| № 4 (2015) | О ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКОМ СОСТАВЕ ГРАНУЛИРОВАННЫХ САХАРИСТЫХ ВЕЩЕСТВ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина | ||
| "... of seed granules and it increases their size up to determined value, after that granules are destroyed ..." | ||
| Том 84, № 2 (2022) | Функционально-технологические свойства мясных полуфабрикатов с БАД | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, Р. А. Эдварс, К. В. Любимова, А. Э. Григорян, Н. В. Василиевич | ||
| "... of semi-finished meat products with biologically active additives of vegetable powders: fiber, chia seeds ..." | ||
| Том 83, № 3 (2021) | Разработка общих видов математических моделей сушки пищевых продуктов с СВЧ-энергоподводом на основе законов химической кинетики гетрогенных процессов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Д. А. Казарцев | ||
| "... The article discusses issues related to the modeling of drying seeds of coriander, milk thistle ..." | ||
| Том 83, № 4 (2021) | Обоснование использования фасоли в технологии десертного мусса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Н. Молчанова, И. Д. Щеголева, Ю. Д. Арнаутова | ||
| "... was to study and substantiate the possibility of using beans seeds in the technology of dessert mousse ..." | ||
| № 1 (2015) | ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ КАЧЕСТВО САХАРАПЕСКА | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Г. Кульнева, О. Ю. Гойкалова, А. И. Шматова | ||
| "... difficulties in the process. The higher seeding beet microorganisms, the more they decompose and emit sucrose ..." | ||
| Том 80, № 1 (2018) | Приближенный инженерный расчет кристаллизаторов-охладителей для молочного сахара в изогидрических условиях | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. К. Полянский, Г. В. Калашников, А. С. Муравьев | ||
| "... surface, the crystallization process proceeds predominantly in the mixed region, in the absence of a seed ..." | ||
| № 1 (2014) | ИССЛЕДОВАНИЕ КИНЕТИКИ СУШКИ ГРЕЧИХИ В СУШИЛКЕ С ЗАКРУЧЕННЫМИ ПОТОКАМИ ТЕПЛОНОСИТЕЛЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Т. Антипов, А. В. Журавлев, А. В. Бородкина, А. Ю. Баранов | ||
| "... Summary. Drying of buckwheat seeds is one of the most important stages of preparation of this raw ..." | ||
| № 3 (2015) | ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ И ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ СЕМЯН ЛЬНА МАСЛИЧНОГО | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Феськова, В. Н. Леонтьев, П. Н. Саввин, Е. В. Комарова | ||
| "... -1640 rpm. Studies have shown that with the increasing of the rotor speed the number of unbriken seeds ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Влияние низкотемпературной атмосферной плазмы слаботочных высоковольтных разрядов на структуру поверхности и водопоглощающую способность зернового материала | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Шорсткий, Е. Х. Мунассар | ||
| "... of the grain material. The effect of CAP treatment leads to modification of the seed surface, which consists ..." | ||
| Том 85, № 2 (2023) | Конопляный белок: получение и функционально-технологические свойства | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| О. С. Корнеева, Л. И. Василенко, О. Л. Мещерякова, А. А. Берестовой, М. М. Исува | ||
| "... main hemp seed proteins, water-soluble albumin and salt-soluble globulin and alkali-soluble glutelin ..." | ||
| № 4 (2014) | СТИМУЛИРУЮЩИЙ ЭФФЕКТ ЛАЗЕРНОГО КРАСНОГО СВЕТА, ДАЛЬНЕГО КРАСНОГО СВЕТА И КАРБОНАТА НАТРИЯ НА ПЕРВОНАЧАЛЬНЫХ ЭТАПАХ ОНТОГЕНЕЗА ЯЧМЕНЯ | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. П. Дудин, Н. А. Жилин, С. С. Гребнева | ||
| "... , germination ability and productivity of seeds, and on the crop yields. Therefore, this research is of primary ..." | ||
| Том 81, № 2 (2019) | Разработка новых видов рубленых полуфабрикатов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. В. Клычкова, Ю. С. Кичко, М. Д. Романко, Е. П. Мирошникова | ||
| "... of marinades with the application of fresh pomegranate seeds was developed to obtain an “original” and unusual ..." | ||
| № 1 (2016) | Разработка двухстадийной дробилки зерна | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. Н. Трубников, Н. В. Коняев, Б. С. Блинков, М. В. Журавлев | ||
| "... of grinded seeds of agricultural crops and protein, mineral and vitamin additives. In the diet for its ..." | ||
| Том 83, № 2 (2021) | Применение метода дифференциальной сканирующей калориметрии при исследовании свойств масличного сырья и продуктов его переработки на примере расторопши пятнистой | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Саранов, О. Б. Рудаков, К. К. Полянский, А. Ш. Рамазанов, Ш. А. Балаева, Д. С. Киселев | ||
| "... properties during melting of samples of milk thistle oil of various geographic origins, seeds and meal ..." | ||
| 1 - 80 из 120 результатов | 1 2 > >> | |
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
