Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 1 (2012) СОРБЦИОННЫЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ ПОЛИСАХАРИДНЫХ КОМПЛЕКСОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева
"... polysaccharide complexes of the pumpkin and briar, deter-mined the rate constant of swelling as a function ..."
 
№ 1 (2013) Влияние ферментированных некрахмальных полисахаридных комплексов на сорбцию ионов тяжелых металлов в биосистемах Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева
"... Hydrolytic action enzyme for modification of nonstarch polysaccharide complexes was developed ..."
 
№ 1 (2012) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОРБЦИИ МЕТАЛЛОВ РАСТИТЕЛЬНЫМИ СОРБЕНТАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, О. С. Корнеева, Г. П. Шуваева
"... polysaccharide from the seeds ofwild rose andthistle. ..."
 
№ 1 (2013) Термодинамика процесса набухания сушеного свекловичного жома Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. И. Голубятников, Е. С. Бунин, С. В. Лавров, Ю. И. Шишацкий
"... The experimental study of pulp’s swelling kinetic was carried out. Identified steps of impregnation ..."
 
№ 4 (2016) Эластомерные невулканизованные гидроизоляционные материалы строительного назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Карманова, А. С. Москалёв, Ю. Ф. Шутилин, Л. А. Власова
"... . Such products should have a high capacity for swelling, elasticity, resistance to weathering. At the present ..."
 
№ 1 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ПРОЦЕССА И СВОЙСТВ СРЕДЫ НА КИНЕТИКУ ПРОЦЕССА НАБУХАНИЯ ХЛОПЬЕВ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, И. В. Коротких
"... The chemical composition of green buckwheat flakes, especially swelling of the flakes at different ..."
 
№ 1 (2014) РАЗРАБОТКА МОДЕЛИ РАЗВАРИВАНИЯ ЗЕРНОВОГО ЗАМЕСА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Н. Константинов, Т. Г. Короткова, С. Ю. Ксандопуло, С. В. Черепов
"... and the theory of swelling of the starch granules. The values of the activation energy of diffusion bound ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Инновационные перспективы создания биологически активных комплексов на основе полисахаридной матрицы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Шелепов, Б. Бямбаа, Н. Г. Челнакова, В. М. Позняковский
"... The possibility of combining complexly soluble arabinogalactan polysaccharides with chitosan ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Использование диамида терефталевой кислоты в резинах на основе СКН-40 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. А. Вохмянин, Р. Л. Веснин, В. В. Пятина, В. А. Седых
"... . The kinetics of the swelling of the resulting rubbers in toluene and gasoline was studied for four hundred ..."
 
Том 86, № 2 (2024) Технологические аспекты получения материалов на основе термопластичного крахмала Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Студеникина, И. В. Коленко, В. Е. Углова, А. А. Мельников
"... was assessed visually, sorption properties were assessed through swelling by weight (when exposed ..."
 
№ 1 (2013) Белково-углеводные добавки в производстве мясопродуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Толпыгина, Л. В. Антипова, Л. Е Мартемьянова, Н. М. Ильина
"... of protein-polysaccharide additives. ..."
 
Том 85, № 1 (2023) Сорбция аммония волокнистым сорбентом ВИОН КН-1 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. И. Нифталиев, Е. М. Горбунова, А. В. Тимкова, К. Б. Ким, В. Н. Данилов
"... The results of studies of the sorption extraction of ammonium ions from aqueous media ..."
 
№ 1 (2013) Исследование кинетики гидрофизических параметров частиц оболочки какао (какао-веллы) в диффузионной модели массообменного процесса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. А. Быков
"... of liquid intake by cocoa outer skin fractions and also the kinetics of swelling of cocoa outer skin ..."
 
№ 1 (2013) Исследование гидрофильных свойств экструдированных продуктов на основе люпина, чечевицы и сублимированного мяса Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Остриков, М. С. Напольских, Т. В. Мастюкова, А. С. Рудометкин
"... Using the calorimetric method have been studied the swelling kinetics of developed vegetable-meat ..."
 
Том 79, № 1 (2017) An overview on applications of guar gum in food systems to modify structural properties Аннотация  похожие документы
Biljana B. Popova, Vesna K. Hristova, M. Ayaz Ahmad, M. Ali Shariati
"... Polysaccharides define as complex polymers composed of units interlinked with glycosidic bonds ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Эффективность синтеза внеклеточных полисахаридов штаммами дрожжей Lipomyces Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. А. Хусаинов, Е. Р. Якубов, З. А. Канарская, А. В. Канарский, И. А. Максимова, А. В. Качалкин
"... The formation of extracellular polysaccharides is a fairly well-studied property of bacteria ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала пшеницы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, В. А. Коваленок
"... polysaccharides of corn and triticale starches and factors affecting the optical properties of iodine ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Сравнение сорбентов для извлечения катионов никеля (II) из водных сред Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, К. В. Гринь
"... have been created, the main of which can be considered sorption. In turn, the literature contains ..."
 
№ 1 (2015) ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИМЕРНОЙ КОМПОЗИЦИИ ДЛЯ БИОФИЛЬТРА С УЛУЧШЕННЫМИ ИММОБИЛИЗАЦИОННЫМИ СВОЙСТВАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Студеникина, А. В. Протасов, В. И. Корчагин, М. В. Шелкунова
"... immobilization capacity. The introduction of the polyolefins natural polysaccharides attached polymer composition ..."
 
№ 2 (2014) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ НАПИТКОВ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Неповинных
"... , polysaccharides and milk proteins, now are widely used in various industries, including the dairy industry ..."
 
№ 3 (2014) СОРБЦИЯ СО2-ЭКСТРАКТОВ ПРЯНОСТЕЙ НА ТОМАТНОЙ ПАСТЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Гаджиева, Г. И. Касьянов, О. И. Квасенков
 
Том 81, № 1 (2019) Оценка сорбционных свойств сорбента на основе диоксида кремния Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, И. А. Саранов, К. К. Полянский
"... . This indicates the strength of sorption bonds. To establish the nature of the moisture in the sorbent ..."
 
№ 4 (2014) СОРБЦИЯ ИОНОВ АМИНОКИСЛОТ ФОСФОРНОКИСЛЫМИ КАТИОНООБМЕННИКАМИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, Т. С. Корниенко, Д. В. Овсянникова, Е. В. Григорова
"... in the protonated form with use of calorimetric, sorption and spectroscopic methods is studied. With use ..."
 
№ 1 (2015) ПОВЫШЕНИЕ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭЛАСТОМЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЖИДКОФАЗНОГО НАПОЛНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. М. Нечёсова, В. И. Корчагин, С. И. Нифталиев, Ю. С. Перегудов
"... to adhesion due to the swelling of the polymer phase. When filled with 50 parts by weight 100 parts Rubber ..."
 
№ 1 (2015) ЭКСТРАКЦИЯ И СОРБЦИЯ БЕНЗОЙНОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ ПОЛИМЕРАМИ НА ОСНОВЕ N-ВИНИЛАМИДОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Саввина, П. Т. Суханов, Е. В. Полуженкова, Е. В. Чурилина
"... pyrrolidone, and poly-N-vinylcaprolactam) satisfy the requirements of the extraction system. When sorption ..."
 
Том 79, № 4 (2017) Особенности инженерного расчета процесса ультрафиль-трационного концентрирования и очистки пектиновых полисахаридов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. Ё. Холов, Х. И. Икроми, Н. И. Юнусов, З. К. Мухидинов
 
Том 80, № 4 (2018) Оценка эффективности иммобилизации активного ила на композитных материалах «полиэтилен:полисахариды» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Студеникина, Ю. Н. Дочкина, М. В. Шелкунова, В. И. Корчагин
"... on polyethylene (PE) and polysaccharides (PS) in relation to the biocenosis of activated sludge (AS). The objects ..."
 
№ 4 (2013) ВЛИЯНИЕ ВНЕШНИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ НА БИОДЕСТРУКЦИЮ ВЫСОКОНАПОЛНЕННЫХ ПОЛИСАХАРИДАМИ ТЕРМОПЛАСТОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Студеникина, М. В. Енютина, В. И. Корчагин
"... and polysaccharide influenced by negative temperatures, water and soil. The evaluation was conducted by visual signs ..."
 
№ 1 (2016) Новый фактор, влияющий на желеобразование пектиновых полисахаридов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ш. Ё. Холов, А. С. Джонмуродов, З. К. Мухидинов, Х. И. Тешаев
"... Pectin polysaccharides obtained from various raw materials have a different component composition ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Влияние модифицирования эластомерных композиций в среде полиэтиленоксидов на их стойкость к действию минеральных масел Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. П. Усс, Ж. С. Шашок, А. В. Касперович, О. В. Карманова
"... . The influence of aggressive environment on the degree of swelling and the value of compression set ..."
 
№ 4 (2015) ИССЛЕДОВАНИЕ ГИГРОСКОПИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПОРОШКООБРАЗНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ КОНЦЕНТРАТА КВАСНОГО СУСЛА, СОЛОДОВОГО ЭКСТРАКТА ЯЧМЕНЯ И ЭКСТРАКТА ЦИКОРИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. О. Магомедов, С. В. Шахов, М. Г. Магомедов, И. А. Саранов
"... are given. The results are given in the form of sorption isotherms, by which monomolecular poly-molecular ..."
 
№ 2 (2014) ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, Ю. В. Воронкова
"... of polysaccharides, obviously, are connected with their spatial structure. Experience of food technologies with all ..."
 
Том 84, № 3 (2022) Разработка кисломолочной продукции на основе козьего молока на примере йогурта с пищевыми волокнами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Е. Рысмухамбетова, К. Е. Белоглазова, Ю. В. Ушакова, С. Ю. Кожушко, Л. В. Карпунина
 
Том 83, № 1 (2021) Особенности высоконаполненных композитов на основе различных марок поливинилового спирта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Студеникина, С. Ю. Домарева, Ю. Е. Голенских, А. В. Матвеева
"... Composites based on polyvinyl alcohol (PVA) and polysaccharides (PS) have significant potential ..."
 
Том 83, № 3 (2021) Изучение структурообразователей и разработка желейного мармелада на основе отработанного осмотического агента Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева
 
Том 83, № 4 (2021) Перспективные отечественные разработки в области производства мучных изделий с семенами льна и продуктами их переработки Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. П. Ефремов
"... food technologies. Flax seed hydrocolloids or dry polysaccharide extract deserve special attention ..."
 
№ 2 (2013) Влияние температуры и высаливателей на сорбцию нитрофенолов из водных растворов Аннотация  Неозаглавлен (Rus)  похожие документы
Е. В. Чурилина, А. А. Кушнир, П. Т. Суханов, Т. В. Мастюкова
"... Sorption of nitrophenols from aqueous media by сrosslinked N-vinylpyrrolidone-based polymer ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Сорбционные свойства модификаторов пьезокварцевых резонаторов на основе 3d-элементов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Никулина, Т. А. Кучменко
"... to study the sorption characteristics of the films based on partially soluble phosphates of 3d-elements ..."
 
№ 3 (2013) ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА СОРБЦИИ ЙОДА НА КОЛЛАГЕНОВОМ НОСИТЕЛЕ В ПОЛУЧЕНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, А. Н. Рязанов, С. А. Сторублевцев, Ф. С. Базрова
"... Process of sorption of iodine on the collagenic carrier is studied. Duration of binding and optimum ..."
 
Том 79, № 1 (2017) Сорбционно-цветометрическое определение железа(III) в водах гальванического производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
П. Т. Суханов, С. С. Калинкина, К. К. Сердюкова, А. А. Ильин
"... Developed out express Sorption-colorimetric methods for the determination of iron in water, based ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Принципы стабилизации показателей качества печенья для детского питания в условиях кавитационных воздействий Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Герасимов, Н. А. Щербакова, Е. А. Демченко, И. И. Мизинчикова, С. Ю. Мистенёва
"... fat components to a plasticized state with a decrease in density by 20%, swelling of egg powder ..."
 
Том 85, № 3 (2023) Влияние различных температурных воздействий на микроструктуру кукурузного крахмала в составе мясного продукта Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Г. Черепанова, Е. А. Просекова, А. Э. Семак, М. Г. Мизинов, А. А. Агаркова
"... to an increase in the granule size of starch, swelling occurs, the hilum (core of grain) disintegrates ..."
 
Том 80, № 4 (2018) Применение ионообменного волокна на стадии доочистки сточных вод гальванического производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. С. Перегудов, А. В. Тимкова, Е. М. Горбунова, С. Е. Плотникова
"... . This paper presents the results of a study of the sorption of copper (II) and nickel (II) cations ..."
 
Том 84, № 2 (2022) Исследование влияния технологических факторов на изменение структурно-механических свойств затяжных аэрированных конфетных масс на основе сывороточных белков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Калиновская, В. И. Омельчук, А. В. Гаврилов
"... technologies of aerated candy masses with increased aggregative stability using protein-polysaccharide ..."
 
Том 81, № 4 (2019) Исследование и разработка желейно-ягодного мармелада с природными полисахаридами на основе отработанного сиропа после осмотического обезвоживания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Беркетова, Н. А. Грибова, Л. Г. Елисеева
"... agents, polysaccharides of natural origin were used: agar-agar, sodium alginate, and carrageenan ..."
 
Том 82, № 4 (2020) Изучение и влияние растительных полисахаридов для фруктовых кондитерских изделий на основе вторичных ресурсов консервного производства Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Беркетова, Н. А. Грибова
"... after berry raw materials osmosis is shown in the article. Vegetable polysaccharides were used ..."
 
Том 83, № 2 (2021) Противоспаечные мембраны на основе сшитой карбоксиметилцеллюлозы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Жуковский, В. Е. Немилов, Т. С. Филипенко, Т. Ю. Анущенко
"... on the degree of polymers swelling in water is studied. As a result, to obtain membranes designed ..."
 
Том 85, № 2 (2023) Синтез и исследование композитных материалов на основе яблочного пектина и катионов меди Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Э. И. Мамедов, В. А. Кольцов, Е. Н. Калмыкова
"... cation in the polysaccharide macromolecule and studying by IR spectroscopy and fungicidal activity ..."
 
Том 80, № 3 (2018) Культивирование Leuconostoc mezenteroides на гидролизате биомассы кукурузы Аннотация  похожие документы
И. А. Хусаинов, А. В. Канарский
"... polysaccharide dextran. The main raw material for industrial cultivation of these microorganisms is molasses ..."
 
№ 3 (2013) СОРБЦИОННОЕ ИЗВЛЕЧЕНИЕ Cu (II) И Co (II) МОДИФИЦИРОВАННЫМ КОМПОЗИТОМ НА ОСНОВЕ НАНОПОРИСТОГО ОКСИДА АЛЮМИНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. Е. Силина, Б. А. Спиридонов, М. Ю. Битюцких, Т. А. Кучменко
 
№ 3 (2013) ИЗУЧЕНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАПАХА РЫБНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПРИ ОБОГАЩЕНИИ ИХ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫМИ ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПЬЕЗОСОРБЦИОННОГО «ЭЛЕКТРОННОГО НОСА» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. Н. Попова, Т. А. Кучменко, А. Ю. Левченко
 
Том 83, № 4 (2021) Разработка сорбционного материала на основе модифицированных алюмосиликатов с высокой адсорбционной способностью по отношению к сероводороду Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Свиридов, В. В. Юрченко, И. К. Гиндулин, Е. А. Каменченко
 
Том 81, № 4 (2019) Исследование совместимости пластифицирующих добавок на основе вторичного нефтехимического сырья с эластомерной матрицей Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Лешкевич, Ж. С. Шашок, Н. Р. Прокопчук, Е. П. Усс, О. В. Карманова
"... with a plasticizer additive was evaluated by of experimental data using the equilibrium swelling method. As a result ..."
 
Том 80, № 2 (2018) Возможности применения фторированного алюмосиликата при колорировании текстильных материалов пигментами Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. Л. Владимирцева, Л. В. Шарнина, А. А. Миронова
"... . In this case, the high sorption activity of fluorinated aluminum silicate with respect to pigments plays ..."
 
№ 2 (2015) ВЛИЯНИЕ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА ФОРМИРОВАНИЕ АРОМАТА МУКИ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. С. Родионова, О. А. Соколова, Т. А. Кучменко, Р. У. Умарханов
"... with application of piezo-sorption of "an electronic nose". Various content of easily volatile organic compounds ..."
 
№ 1 (2014) СПОСОБ ЭКСПРЕССНОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МАСЛА ГРЕЦКОГО ОРЕХА ПО СИГНАЛАМ АНАЛИЗАТОРА «ЭЛЕКТРОННЫЙ НОС» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. А. Калиниченко, Л. Ю. Арсеньева, С. В. Иванов, Т. А. Кучменко
 
№ 4 (2016) Ионообменное концентрирование неорганических анионов из водных растворов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, Е. Н. Кунахова, А. В. Никулина
"... for identification and quantitative determination of anions. The characteristics of sorption chloride, nitrate ..."
 
Том 82, № 2 (2020) Влияние разных видов гидроколлоидов на структуру и сохранность сахаристых кондитерских изделий студнеобразной консистенции: обзор. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Казанцев, Н. Б. Кондатьев, М. В. Осипов, О. С. Руденко
"... sorption. Analysis of the obtained data of desorption isotherms can serve as a useful tool that shows what ..."
 
Том 85, № 1 (2023) О перспективах применения полимерных материалов для сорбентов предназначенных для очистки воды от нефтепродуктов. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. М. Толстов, Ю. А. Наумова
 
Том 80, № 2 (2018) Анализ зарубежных технологий мясных продуктов функционального назначения Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. И. Шишкина, А. Ю. Соколов
"... Dietary fibers (DF) are defined as the lignin and polysaccharide components of plants ..."
 
Том 81, № 2 (2019) Состояние пищевой системы диффузионного сока из инфицированной слизистым бактериозом сахарной свеклы при введении ферментных препаратов гликозидазного действия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова, Т. И. Сысоева
"... to instability due to the accumulation in it of hard removable polysaccharide high-molecular compounds - dextran ..."
 
Том 83, № 4 (2021) Инулин как основа создания гетерогенной композиции для использования в технологии мясных продуктов пониженной калорийности Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. Р. Ряхимов, А. Б. Лисицын, С. Н. Кидяев, Е. В. Литвинова
"... polysaccharide additive on model samples and the optimal dosage of the application was selected. Based ..."
 
№ 2 (2012) Исследование сорбции паров фенолов и диэтиламина методом пьезокварцевого микровзвешивания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ж. Ю. Кочетова, Т. А. Кумченко, Я. И. Коренман
"... Sorption balance in gas-sorption layer system at various temperatures and ratio of mass components ..."
 
№ 3 (2014) СВОЙСТВА ПРЕПАРАТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ БИОПОЛИМЕРОВ РЫБНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова, С. А. Сторублевцев, А. З. Черкесов
"... and sorption capacity, possibility of receiving convenient in technological forms, a low immunogenicity ..."
 
Том 85, № 1 (2023) Исследования кинетических и сорбционных характеристик мембран ОФАМ-К и ОПМН-П в процессе электронанофильтрационного разделения водного раствора сульфата калия Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Н. Коновалов, С. И. Лазарев, Пепе Луа, К. К. Полянский
 
№ 2 (2015) БИОХИМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ АВТОЛИТИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ РЫБ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. В. Антипова, О. П. Дворянинова, А. З. Черкесов
"... connecting abilities decreases; there is a swelling of collagen of connecting fabric; activity ..."
 
№ 4 (2015) РАЗРАБОТКА СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ИЗ СЕМЯН САФЛОРА МЕТОДОМ ПРЕССОВАНИЯ В ПОЛЕ УЛЬТРАЗВУКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. Н. Мартеха, А. А. Берестовой
"... increase the particle density increases, due to the swelling of colloids grain. Furthermore, the dependence ..."
 
№ 1 (2016) Растительный комплекс зеленой гречки в технологии производства сырников Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Э. Глаголева, И. В. Коротких
"... degree of swelling (2.5 g/g) was observed at 40 oC and pH 4, 2. The time to reach an equilibrium state ..."
 
№ 2 (2016) Разработка состава и технологии молочного десерта с морковной клетчаткой Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Белозерова, Т. Н. Евстигнеева, А. А. Григорьева
"... to the swelling capacity of carrot fiber. Based on the organoleptic evaluation of various samples of dairy ..."
 
Том 84, № 1 (2022) Влияние пищевых добавок на структуру теста Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, А. Е. Алексеев, А. В. Мошкин, Т. Р. Любецкая
"... by the swelling of water-insoluble proteins, which form a three-dimensional spongy-mesh structure in the dough ..."
 
№ 1 (2013) Белковые препараты в разработке носителей ароматов в технологии пищевых продуктов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Н. Толпыгина, Л. Е. Мартемьянова, Л. В. Антипова, И. В. Поленов
"... Investigated the sorption properties of plant and animal proteins, common on the Russian market ..."
 
Том 80, № 1 (2018) Разделения катионов тяжелых металлов из концентрированных гальванических стоков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. П. Бондарева, А. И. Чесноков, Е. А. Загорулько
"... be considered sufficiently effective. The joint sorption of divalent cations of copper, nickel and cadmium from ..."
 
№ 4 (2013) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОПОЛИМЕРОВ ДЛЯ СТАБИЛИЗАЦИИ БЕЛКОВОЙ КИСЛОРОДНОЙ ПЕНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. В. Неповинных, В. Н. Грошева, Н. М. Птичкина
"... rapidly; because from the foam liquid is released (syneresis). The effects of plant polysaccharides ..."
 
Том 86, № 4 (2024) Кинетика высвобождения сульфаниламида из полимерного композита на основе акрилового гидрогеля и детонационных наноалмазов Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Григорьев, Роман Олегович Олехнович
"... сульфаниламид, способный стать заменой традиционным перевязочным средствам. Изучена кинетика набухания ..."
 
№ 4 (2014) ГИДРАТАЦИЯ И ДЕГИДРАТАЦИЯ КАДМИЕВОЙ И НИКЕЛЕВОЙ ФОРМ СУЛЬФОСОДЕРЖАЩЕГО ИОНООБМЕННОГО ВОЛОКНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Астапов, Ю. С. Перегудов, Л. В. Лыгина
"... by the thermogravimetric analysis and isopiestic methods. Isotherms of sorption of vapors of water are received ..."
 
№ 2 (2012) Характеристика пектина, полученного новым методом гидролиза–экстракции из корзинок подсолнечника Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Х. И. Тешаев, З. К. Мухидинов, Р. М. Горшкова, А. С. Джонмуродов
"... of polysaccharides from sunflower baskets are given in dynamics with a traditional method in a statics. Advantage ..."
 
№ 1 (2013) Применение ферментных препаратов в получении растительных белков Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Е. Мартемьянова, Л. В. Антипова
"... expediency of ballast polysaccharides destruction during cleaning the protein legumes from amylum components ..."
 
Том 82, № 3 (2020) Оценка деструкции модифицированных полиолефинов в различных внешних условиях Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. Н. Студеникина, Т. Е. Кудина, В. О. Иушин, А. А. Мельников
"... ) and polysaccharides (PS), in various external conditions that mimic environmental factors (thermal, photochemical (UV ..."
 
№ 1 (2013) Применение мультисенсорной системы для оценки состояния проб крови по составу равновесной газовой фазы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. А. Кучменко, А. А. Шуба, Т. Ю. Ковалева
"... characteristics using the geometry, square of "visual prints" and the sorption effectiveness parameters max ij А. ..."
 
№ 2 (2016) Визуальные и цветометрические экспресс-способы суммарного определения дубильных веществ в растительном сырье Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. П. Калинкина, А. А. Казакова, П. Т. Суханов, А. Н. Ильин
"... of tannins in aqueous extracts of vegetable raw materials. The sorption-based colorimetric test ..."
 
1 - 80 из 112 результатов 1 2 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)