Для цитирования:

Голубятников Е.И., Бунин Е.С., Лавров С.В., Шишацкий Ю.И. Термодинамика процесса набухания сушеного свекловичного жома. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(1):167-170. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-1-167-170

For citation:

Golubyatnikov E.I., Bunin E.S., Lavrov E.S., Shishatsky Y.I. Thermodynamics of the dried beet pulp swelling process. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(1):167-170. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-1-167-170