Особенности инженерного расчета процесса ультрафиль-трационного концентрирования и очистки пектиновых полисахаридов
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-4-26-30
Аннотация
Об авторах
Ш. Ё. ХоловТаджикистан
старший научный сотрудник, лаборатория химии высокомолекулярных соединений, ул. Айни 299/2, г. Душанбе, 734063, Таджикистан
Х. И. Икроми
к.т.н., доцент, кафедра технологии пищевых производств, ул. Н. Карабаева 63/3, г. Душанбе 734061, Таджикистан
Н. И. Юнусов
к.т.н., доцент, кафедра автоматизированные системы обработки информации и управления, ул. акад. Раджабовых, г. Душанбе, 734063, Таджикистан
З. К. Мухидинов
д.х.н., профессор, директор, ул. Айни 299/2, г.Душанбе, 734063, Таджикистан
Список литературы
1. Пат. № 197 TJ. Способ очистки пектинового гидролизата и получение пектинового геля / Мухидинов З.К., Опубл.14.11.98, Бюл. № 3 (11).
2. Мулдер М. Введение в мембранную технологию. Пер. с англ. М.: Мир, 1999,513 с.
3. Fishman M.L., Cooke P.H., Chau H.K., Coffin D.R. et al. // Biomacromol. 2007. V. 8. P. 573.
4. Горячий Н.В., Свитцов А.А. и др. Критические технологии //Мембраны. 2002. № 2. C. 40–43.
5. Мухидинов З.К., Джонмуродов AC, Горшкова Р.М и др. Диаультрафильтрационная концентрирование и очистка пектиновых полисахаридов // Известия Вузов. Химия и химическая технология. 2011. Т. 54. № 2. С. 121–125.
6. Джонмуродов А.С., Тешаев Х.И., Мухидинов З.К. и др. Концентрирование и очистка пектиновых полисахаридов на полупромышленной диа-ультрафильтрационной установке // Известия АН РТ. 2011.Т. 142.№ 1. C. 67–73.
7. Филиппов А.Н., Старов В.М., Лялин В.А. Образование гель-слоя на поверхности мембраны (квазистационарное приближение) // Химия и технология воды. 1989. Т. 11. № 4. С. 291–295.
8. Karasu K., Yoshikawa Sh., Kentish S. E., Stevens G. W. A model for cross-flow ultrafiltration of dairy whey based on the rheology of the compressible cake // Journal of Membrane Science. 2009. V. 341. P. 252–260.
9. Семенов А.Г., Лобасенко Б.А. Математическое описание процесса ультрафильтрации с учетом гелеобразования на поверхности мембраны // Хранение и переработка сельхозсырья. 2001. № 8. С. 15.
Рецензия
Для цитирования:
Холов Ш.Ё., Икроми Х.И., Юнусов Н.И., Мухидинов З.К. Особенности инженерного расчета процесса ультрафиль-трационного концентрирования и очистки пектиновых полисахаридов. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2017;79(4):26-30. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-4-26-30
For citation:
Kholov S.E., Ikromi K.I., Yunusov N.I., Mukhidinov Z.K. Features of ultrafiltration process engineering calculation in concentration and purification of pectin polysaccharides. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2017;79(4):26-30. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-4-26-30