Оптимизация условий биосинтеза β-маннаназы грибного происхождения
https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-206-210
Аннотация
Оптимизированы условия биосинтеза фермента β-маннаназы методом математического моделирования эксперимента. Проведенные экспериментальные испытания подтвердили эффективность оптимизации на основе математического моделирования эксперимента методом наименьших квадратов. При этом активность β-маннаназы, синтезируемой микромицетом Trichoderma harzianum, составила 564,0 ед/мл, что превышает активность фермента на контрольной среде в 2,7 раза. Удельные энергозатраты процесса культивирования снизились на 12 %.
Об авторах
И. В. Черемушкина
Воронеж. гос. ун-т. инж. технол.
Россия
доцент, кафедра микробиологии и биохимии
Россия
доцент, кафедра микробиологии и биохимии
Н. А. Некрасова
Воронеж. гос. ун-т. инж. технол.
Россия
магистрант, кафедра микробиологии и биохимии
Россия
магистрант, кафедра микробиологии и биохимии
С. Н. Черняева
Воронеж. гос. ун-т. инж. технол.
Россия
старший преподаватель, кафедра информационных технологий, моделирования и управления
Россия
старший преподаватель, кафедра информационных технологий, моделирования и управления
О. С. Корнеева
Воронеж. гос. ун-т. инж. технол.
Россия
профессор, кафедра микробиологии и биохимии
Россия
профессор, кафедра микробиологии и биохимии
Список литературы
1. Корнеева, О. С. Пребиотические свойства маннозы и ее влияние на специфическую резистентность. [Текст] / О. С. Корнеева, А. С. Глущенко, И. В. Черемушкина / Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии. - 2012. - № 5. - С. 51-57.
2. Корнеева, О. С. Исследование пребиотических и иммуномодулирующих свойств маннозы и манноолигосахаридов [Текст] / О. С. Корнеева, И. В. Черемушкина, А. С. Глущенко / Вестник Уральской медицинской академической науки. – 2011. - № 4/1 (38). – С. 137-138.
3. Пат. № 2437663 Способ коррекции микрофлоры кишечника [Текст] / О. С. Корнеева, А. С. Глущенко, И. В. Черемушкина; опубл. 27.12.2011 г, Бюл. № 36.
4. Черемушкина, И. В. Роль биомодифицированных кормов в повышении качества продукции перепеловодства [Текст] / И. В. Черемушкина, Н. А. Чигирина, Е. П. Анохина и др. / Вестник Воронежской государственной технологической академии. - 2010. – Т. 45. - № 3. – С. 82-84.
5. Черемушкина, И. В. Биотехнология маннозосодержащих гидролизатов и исследование пребиотических свойств маннозы [Текст]/ И. В. Черемушкина, А. С. Глущенко, Е. П. Анохина и др. // Биотехнология. – 2010. - № 5 – С. 56-61.
6. Корнеева, О. С. Биосинтез β-маннаназы грибом Trichoderma harzianum при глубинном культивировании [Текст] / О. С.Корнеева, Н. А. Чигирина // Вестник Воронежской государственной технологической академии. — 2004. — № 9. - С. 54-57.
Рецензия
Для цитирования:
Черемушкина И.В., Некрасова Н.А., Черняева С.Н., Корнеева О.С. Оптимизация условий биосинтеза β-маннаназы грибного происхождения. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2013;(2):206-210. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-206-210
For citation:
Cheremushkina I.V., Nekrasova N.A., Chernyaeva S.N., Korneeva O.S. Optimization conditions for the biosynthesis β- mannanase of fungal origin. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2013;(2):206-210. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2013-2-206-210
Просмотров:
489
Послать статью по эл. почте 
Оставить комментарий 
