Для цитирования:

Шишацкий Ю.И., Белозерцев А.С., Барбашин А.М., Никель С.А. Термодинамика неизотермической диффузии при экстрагировании из люпина подсырной сывороткой. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2019;81(3):39-42. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-3-39-42

For citation:

Shishackij Y.I., Belozercev A.S., Barbashin A.M., Nikel S.A. Thermodynamics of non-isothermal diffusion at the extraction from cheese whey by Lupin. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2019;81(3):39-42. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2019-3-39-42