Пищевые добавки и их влияние на организм студентов

Аннотация

Мир не стоит на месте. Мы ежедневно сталкиваемся с достижениями современной науки: мы способны связаться с человеком с другого континента посредством Интернета, мы беспрепятственно минуем любые расстояния благодаря разным видам транспорта. И все же существуют вещи, которые автоматизировать, улучшить, ускорить пока нельзя. Человеку все также нужно спать, иметь некоторую физическую активность в течение дня и, конечно, есть. Весь день человека может легко подчиниться ритму: завтрак, обед, ужин, а еще, конечно, перекусы, полдник, бранч, поздний ужин. И отказаться от еды все сложнее и сложнее, так как полки магазинов ломятся от товаров, которые готовы лежать там годами, пока мы с Вами их не купим. Так происходит потому, что большинство продуктов, которые мы потребляем, содержат в своем составе различные пищевые добавки. Главная цель которых состоит в том, чтобы они были вкуснее, дольше хранились и т. д. Несомненно, питание всех групп населения может быть подвержено воздействию пищевых добавок, однако в этой статье мы рассмотрим молодежь: студентов 2 и 3 курса. Конечно, учеба, написание курсовых проектов, большое количество практических и других занятий лишает возможности, а точнее сил и желания, питаться правильно. Поэтому эта возрастная группа представляет особый интерес. Насколько студенты осведомлены о наличии пищевых добавок в их пище? Сколько из респондентов опроса следят за своим рационом? И вообще: настолько ли вредны пищевые добавки, как пишут в средствах массовой информации? В этой статье мы проанализируем данные опроса студентов, а также разберемся в том, что такое пищевые добавки и как они влияют на организм.