Для цитирования:

Сыромятников М.Ю. Анализ бактериального состава кисломолочной продукции с помощью высокопроизводительного секвенирования. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2021;83(4):126-130. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-4-126-130

For citation:

Syromyatnikov M.Y. Analysis of the bacterial composition of fermented milk products using high-throughput sequencing. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2021;83(4):126-130. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2021-4-126-130