Для цитирования:

Калашников Г.В., Литвинов Е.В. ТЕПЛОВОЙ АНАЛИЗ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЙ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ ЧИПСОВ. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2014;(4):12-16. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-12-16

For citation:

Kalashnikov G.V., Litvinov E.V. THERMAL ANALYSIS OF THE RESOURCE-SAVING TECHNOLOGY OF FRUIT CHIPS MANUFACTURE. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2014;(4):12-16. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2014-4-12-16