Preview

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Васюкова А.Т., Кривошонок К.В., Алешкина С.В., Шарова Т.Н., Карпов В.И., Зангиева С.В. Функциональные рыбные изделия с топинамбуром. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2022;84(2):62-70. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2022-2-62-70

For citation:


Vasyukova A.T., Krivoshonok K.V., Aleshkina S.V., Sharova T.N., Karpov V.I., Zangieva S.V. Functional fish products with jerusalem artichoke. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2022;84(2):62-70. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2022-2-62-70

Просмотров PDF (Rus): 286


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2226-910X (Print)
ISSN 2310-1202 (Online)