Для цитирования:

Журавлева Н.Д., Тошев А.Д. Разработка технологии чипсов с применением растительного сырья. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2024;86(2):81-86. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2024-2-81-86

For citation:

Zhuravleva N.D., Toshev A.D. Development of chips technology using plant raw materials. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2024;86(2):81-86. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2024-2-81-86