Для цитирования:

Вернер А.В., Чугунова О.В., Гращенков Д.В., Пастушкова Е.В., Девяткин Д.И. Разработка технологии получения безлактозного альбумина. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(2):85-92. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-2-

For citation:

Werner A.V., Chugunova O.V., Grashchenkov D.V., Pastushkova E.V., Devyatkin D.I. Development of technology for the production of lactose-free albumin. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(2):85-92. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-2-