Для цитирования:

Поперечный А.Н., Байда Б.Ю., Плетминцев И.А. Кинетика сушки яблочных выжимок в псевдоожиженном слое. Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. 2025;87(2):126-133. https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-2-126-133

For citation:

Poperechny A.N., Baida B.Y., Pletmintsev I.A. Kinetics of apple pomace drying in fluidised bed. Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies. 2025;87(2):126-133. (In Russ.) https://doi.org/10.20914/2310-1202-2025-2-126-133